Bollinger - Grande Année

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Bollinger - Grande Année - 2014 - 75cl - Onshore-Keller

Bollinger - Grande Année

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Weinlese
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Offering up complex aromas of crisp yellow orchard fruit, confit citrus, frangipane, walnuts, dried white flowers and subtle hints of iodine, Bollinger's 2014 Brut La Grande Année is medium to full-bodied, pillowy and vinous, with an elegantly fleshy core of fruit that's underpinned by racy acids and complemented by a pretty pinpoint mousse. Concluding with a long, chalky finish, this is a charming but precise Grande Année that's more giving and demonstrative than its immediate predecessor, the 2012, but which attains a very similar level of quality in a more challenging vintage—testimony to the serious viticulture that underpins Bollinger's contemporary excellence.
Offering up complex aromas of crisp yellow orchard fruit, confit citrus, frangipane, walnuts, dried white flowers and subtle hints of iodine, Bollinger's 2014 Brut La Grande Année is medium to full-bodied, pillowy and vinous, with an elegantly fleshy core of fruit that's underpinned by racy acids and complemented by a pretty pinpoint mousse. Concluding with a long, chalky finish, this is a charming but precise Grande Année that's more giving and demonstrative than its immediate predecessor, the 2012, but which attains a very similar level of quality in a more challenging vintage—testimony to the serious viticulture that underpins Bollinger's contemporary excellence.

Bollinger - Grande Année

Bollinger - Grande Année is a champagne that is perfect for those who appreciate the finer things in life. This champagne is made from a blend of Pinot Noir and Chardonnay grapes, which gives it a unique taste profile that is both rich and complex.

The taste of Bollinger - Grande Année is characterized by its notes of honey, brioche, and toasted almonds. It has a creamy texture and a long, lingering finish that is sure to leave a lasting impression on your palate.

The history of Bollinger dates back to 1829, when it was founded by a German family who had settled in the Champagne region of France. Since then, Bollinger has become one of the most respected and renowned champagne producers in the world.

Bollinger - Grande Année is best enjoyed on special occasions, such as weddings, anniversaries, or other celebrations. It pairs well with a variety of foods, including seafood, poultry, and cheese.

Disgorged in July 2019, Bollinger's 2012 Brut La Grande Année is showing well, offering up an incipiently complex bouquet of crisp yellow orchard fruit, fresh peach, orange oil, toasted walnuts and dried apricot that's still quite reserved with less than a year on cork. Full-bodied, deep and muscular, the 2012 is blockier and broader-shouldered than its 2008 predecessor, with a weightier and even more concentrated palate built around a bright spine of acidity, concluding with a chalky finish that carries appreciably dry extract. This isn't quite as elegant as the exquisite 2008, but it is a superb effort and obviously built to age.
Disgorged in July 2019, Bollinger's 2012 Brut La Grande Année is showing well, offering up an incipiently complex bouquet of crisp yellow orchard fruit, fresh peach, orange oil, toasted walnuts and dried apricot that's still quite reserved with less than a year on cork. Full-bodied, deep and muscular, the 2012 is blockier and broader-shouldered than its 2008 predecessor, with a weightier and even more concentrated palate built around a bright spine of acidity, concluding with a chalky finish that carries appreciably dry extract. This isn't quite as elegant as the exquisite 2008, but it is a superb effort and obviously built to age.
Bollinger's 2008 La Grande Année is superb, wafting from the glass with aromas of crisp orchard fruit, ripe lemons, honeycomb, warm biscuits, dried white flowers and a delicate top note of walnuts and fino sherry. On the palate, the wine is full-bodied, broad and vinous, with a beautifully refined mousse, superb concentration at the tightly wound core, incisive acids and a supremely elegant intermingling of Bollinger's oxidative stylistic signatures with fresh, vibrant fruit. The finish is long, precise and chalky. This is a Grande Année built for the cellar—the real excitement will come with a bit more bottle age—but this is already a thrilling Champagne in the making. Finished with eight grams per liter dosage, it was disgorged by hand in July 2018. This is also the first vintage of Grande Année to be bottled in Bollinger's new narrower-necked 1846 bottle, which should make for a slower evolving wine.
Bollinger's 2008 La Grande Année is superb, wafting from the glass with aromas of crisp orchard fruit, ripe lemons, honeycomb, warm biscuits, dried white flowers and a delicate top note of walnuts and fino sherry. On the palate, the wine is full-bodied, broad and vinous, with a beautifully refined mousse, superb concentration at the tightly wound core, incisive acids and a supremely elegant intermingling of Bollinger's oxidative stylistic signatures with fresh, vibrant fruit. The finish is long, precise and chalky. This is a Grande Année built for the cellar—the real excitement will come with a bit more bottle age—but this is already a thrilling Champagne in the making. Finished with eight grams per liter dosage, it was disgorged by hand in July 2018. This is also the first vintage of Grande Année to be bottled in Bollinger's new narrower-necked 1846 bottle, which should make for a slower evolving wine.
From a bottle disgorged in March 2017, Bollinger's 2007 La Grande Année is showing brilliantly, offering up a superb bouquet of lemon oil, confit citrus, almond paste, iodine, walnut oil and freshly baked bread. On the palate, the wine is medium to full-bodied, broad-shouldered and powerful in this frequently rather slender vintage, with excellent concentration, a deep and tightly wound core and a precise, chalky finish.
From a bottle disgorged in March 2017, Bollinger's 2007 La Grande Année is showing brilliantly, offering up a superb bouquet of lemon oil, confit citrus, almond paste, iodine, walnut oil and freshly baked bread. On the palate, the wine is medium to full-bodied, broad-shouldered and powerful in this frequently rather slender vintage, with excellent concentration, a deep and tightly wound core and a precise, chalky finish.
The 2015 Brut La Grande Année was disgorged last year with eight grams per liter dosage. The wine has turned out beautifully, exhibiting a more muscular, old-school Bollinger profile in contrast to the unusually racy, fine-boned 2014 that preceded it. Wafting from the glass with notes of pear, orange oil and white flowers mingled with notions of mocha, toasted hazelnuts and fino sherry, it's medium to full-bodied, layered and textural, with a dense core of fruit framed by chalky structuring extract, concluding with a long, sapid finish.
Art:
Prickelnd
Land:
Frankreich
Region:
Champagner
Benennung:
Champagner
Produzent:
Bollinger
Trauben/Verschnitt:
Champagner-Mischung
ABV:
12.5%

Lokale Zustellung

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Hinter der Flasche

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Genießen Sie die Weltklasse-Champagner von Bollinger - perfekt für jeden Anlass!

Ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder sich einfach nur etwas gönnen wollen, Bollinger Champagner ist der perfekte...

Genießen Sie die Weltklasse-Champagner von Bollinger - perfekt für jeden Anlass!

Ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder sich einfach nur etwas gönnen wollen, Bollinger Champagner ist die perfekte Wahl! Hergestellt aus den besten Trauben und mit Hilfe traditioneller Weinbereitungstechniken, bietet Bollinger eine Reihe von außergewöhnlichen Champagnern, die auch den anspruchsvollsten Gaumen beeindrucken werden. Lesen Sie weiter, um unsere drei verschiedenen Inhaltsbereiche zu entdecken, die jeweils einen einzigartigen Aspekt unserer Weltklasse-Champagner hervorheben:

  1. Unerreichte Qualität und handwerkliches Können

Bei Bollinger haben wir uns der Herstellung von Champagner höchster Qualität verschrieben. Unsere erfahrenen Winzer verwenden traditionelle Techniken, um eine Reihe von exquisiten Mischungen zu kreieren, die perfekt ausbalanciert und voll im Geschmack sind. Wir wählen sorgfältig nur die besten Trauben aus unseren eigenen Weinbergen und von vertrauenswürdigen Partnerwinzern aus, um sicherzustellen, dass jede Flasche Bollinger Champagner wirklich außergewöhnlich ist. Ob Sie nun ein Glas unseres klassischen Bollinger Special Cuvée genießen oder sich an den reichen, komplexen Aromen unseres Bollinger La Grande Année erfreuen, Sie werden den Unterschied schmecken, den unser Engagement für Qualität ausmacht.

  1. Elegante Geschmäcker und Aromen

Die Champagner von Bollinger sind bekannt für ihre eleganten, komplexen Geschmacksnoten und Aromen. Von den reichhaltigen, cremigen Noten unseres Bollinger Rosé bis hin zu den zarten blumigen Noten unseres Bollinger Blanc de Blancs bieten unsere Champagner eine Reihe von Geschmacksrichtungen und Aromen, die Ihre Sinne begeistern werden. Mit ihrem perfekt ausgewogenen Säuregehalt und ihrer dezenten Süße passen unsere Champagner hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten und sind die perfekte Wahl für jeden besonderen Anlass.

  1. Eine reiche Geschichte der Exzellenz

Seit über 180 Jahren stellt Bollinger einige der besten Champagner der Welt her. Unsere reiche Geschichte der Exzellenz ist in jeder Flasche sichtbar, und unsere Champagner wurden von Königen, Prominenten und Champagner-Kennern auf der ganzen Welt genossen. Auch heute noch ist Bollinger bestrebt, Innovationen zu entwickeln und die Grenzen der Weinherstellung zu erweitern, wobei wir unserem Engagement für Qualität und Tradition treu bleiben.

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Im Jahr 1668 soll Dom Pérignon die Herstellung von Schaumwein entdeckt haben; heute wird seine Technik weltweit angewandt, obwohl die Champagne nach wie vor einige...

Im Jahr 1668 soll Dom Pérignon die Herstellung von Schaumwein entdeckt haben; heute wird seine Technik weltweit angewandt, obwohl in der Champagne weiterhin einige der besten Weine hergestellt werden. In der Champagne, der nördlichsten Weinregion Frankreichs, gibt es heute 15.000 Winzer und 290 "Häuser". In der Regel wird eine Mischung aus verschiedenen Rebsorten verwendet: der weiße Chardonnay sorgt für Frucht und Eleganz, während zwei rote Rebsorten - Pinot Noir und Pinot Meunier - für Körper und Rückgrat sorgen.

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