Pierre Damoy - Gevrey-Chambertin
Pierre Damoy - Gevrey-Chambertin
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Verkostungsnotizen
Helles Rubinrot mit violetten Tönen, dieser Gevrey-Chambertin öffnet sich mit eleganten Aromen von Kirsche, Walderdbeere und zerquetschtem Rosenblatt, unterlegt von erdigen Noten von feuchtem Waldboden und einem Hauch von Gewürz. Am Gaumen zeigt der Jahrgang 2020 reife, konzentrierte Frucht mit seidigen, aber präsenten Tanninen und lebendiger Säure. Das Finish ist lang und mineralisch geprägt, mit anhaltenden Noten von Zeder und dunkler Zwetschge.
Weitere Informationen
Technisch
Rebsorten
ABV
13%
Ausbau
Süße
Servierempfehlung
14 - 16°C
Trinkfenster
2026 - 2038
Vinous
Speiseempfehlung
RindEnteWildgeflügelGeflügelHirsch
Merkmale
VollmundigRote FrüchteWürzigMineralischErdigFrisch