Nicolas Rossignol - Côte de Beaune - Domaine Pommard 'Les Noizons'
Nicolas Rossignol - Côte de Beaune - Domaine Pommard 'Les Noizons'
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Verkostungsnotizen
Helles Rubinrot im Glas, dieser Pinot Noir eröffnet mit Aromen von reifer roter Kirsche, wilder Erdbeere und Himbeere, überlagert mit Veilchen, Waldboden und einem Hauch warmer Würze. Am Gaumen ist er für die Appellation mittel- bis vollmundig, mit geschmeidigen Schwarzfrucht-Aromen, feinen Tanninen und einer Vene frischer Säure, die die reifen 2018er-Früchte lebendig hält. Subtile Noten von geröstetem Eichenholz, Erde und süßer Backgewürz treten in einem polierten, nachhaltigen Abgang mit sanftem Mineraltönung hervor.
Weitere Informationen
Technisch
Rebsorten
ABV
13%
Ausbau
Süße
Servierempfehlung
15 - 17°C
Trinkfenster
2025 - 2033
Vinous
Speiseempfehlung
RindEntePilzeGeflügelWildfleisch

