Vincent Girardin - Corton-Charlemagne - Grand Cru

Name: Vincent Girardin - Corton-Charlemagne - Grand Cru
Brand: Vincent Girardin
SKU: Vincent Girardin - Corton-Charlemagne - Grand Cru - 2019 - 75cl
Price: 356.4 EUR
Availability: InStock

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Die "reguläre" Abfüllung des Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 von Girardin ist sehr gut und bietet Aromen von Birne, Zitrusschalen und Pfirsich, ergänzt durch Noten von frisch gebackenem Brot und Anis. Vollmundig, tief und strukturiert, ist er reichhaltig und nahtlos, mit hellen Säuren und einem salzigen Abgang.

Aromen von Birne, gebuttertem Toastbrot, Quitte, weißen Blüten und frischem Brot leiten den Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 ein, ein vollmundiger, vielschichtiger und intensiver Wein, rassig und elektrisierend, mit hervorragender Konzentration, spritzigen Säuren und einem langen, intensiven, würzigen Abgang.

Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 war einer der introvertiertesten Weine des Sortiments. Er enthüllte Düfte von Birne, weißen Blumen, konfierten Zitrusfrüchten und einen zarten Hauch von Benzin. Am Gaumen ist er vollmundig, üppig und samtig, mit einem tiefen und intensiv konzentrierten Kern, aber er ist immer noch sehr zurückhaltend nach seiner jüngsten Abfüllung.

Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2016 entströmt dem Glas mit Aromen von gebutterten Früchten, reifen Zitronen und blanchierten Mandeln. Er ist vollmundig, tiefgründig und konzentriert, mit einem breitschultrigen, kraftvollen Profil, einem trockenen Extrakt und rassigen Säuren, die in einem langen und durchdringenden Abgang enden. Dies ist ein sehr überzeugender Wein von Girardin.

Art:	Weiß
Land:	Frankreich
Region:	Burgundisch
Benennung:	Corton-Charlemagne
Produzent:	Vincent Girardin
Trauben/Verschnitt:	Chardonnay
Stil:	Grand Cru
Serviertemperatur:	8° - 10° C
ABV:	13%
Paarungsvorschläge:	Hummer, Schalentiere, Ziegenkäse, grünes Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchte, frische Kräuter und aromatische Gerichte

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Corton-Charlemagne ist eine prestigeträchtige Weinappellation in der Region Côte de Beaune in Burgund, Frankreich. Die Appellation ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Weißweine...

Corton-Charlemagne ist eine prestigeträchtige Weinappellation in der Region Côte de Beaune in Burgund, Frankreich. Die Appellation ist für die Erzeugung einiger der besten Weißweine der Welt bekannt, die aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt werden.

Die Geschichte von Corton-Charlemagne geht auf das 8. Jahrhundert zurück, als Kaiser Karl der Große Weinberge in diesem Gebiet besessen haben soll. Später wurden die Weinberge von den Mönchen der Abtei von Cluny erworben, die das Land weiter bewirtschafteten und Wein produzierten. Im 19. Jahrhundert wurde die Appellation offiziell anerkannt und ihr Ruf als Erzeuger von Qualitätsweinen begann zu wachsen.

Der Produktionsstil in Corton-Charlemagne ist traditionell und darauf ausgerichtet, Weine zu erzeugen, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Die Weinberge befinden sich an den Hängen des Corton-Hügels, der aus Kalkstein- und Mergelböden besteht. Die Reben werden in hoher Dichte gepflanzt und nach dem Guyot-System erzogen, das eine maximale Sonneneinstrahlung und eine optimale Reifung der Trauben ermöglicht.

Die Rebsorte Chardonnay ist die einzige Rebsorte, die für die Herstellung von Corton-Charlemagne-Weinen zugelassen ist. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, um sicherzustellen, dass nur die hochwertigsten Früchte verwendet werden. Die Weine werden in der Regel 12-18 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut, was dem Endprodukt Komplexität und Tiefe verleiht.

Corton-Charlemagne-Weine sind für ihren reichen, vollmundigen Charakter und ihre komplexen Aromen und Geschmacksnoten bekannt. Die Weine werden oft als mit Noten von Zitrusfrüchten, Honig und gerösteten Nüssen beschrieben und haben einen langen, anhaltenden Abgang. Am besten passen sie zu reichhaltigen, geschmackvollen Gerichten wie gebratenem Geflügel, Meeresfrüchten oder cremigen Nudelgerichten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Corton-Charlemagne eine weltbekannte Weinappellation ist, die einige der besten Weißweine der Welt hervorbringt. Ihre reiche Geschichte, ihr traditioneller Produktionsstil und ihr Fokus auf Qualität haben sie zu einem Favoriten unter Weinliebhabern und -sammlern gleichermaßen gemacht. Wenn Sie auf der Suche nach einem wirklich außergewöhnlichen Weißwein sind, sind Sie in der Corton-Charlemagne genau richtig.