Tenuta di Biserno - Biserno Bibbona

Name: Tenuta di Biserno - Biserno Bibbona
Brand: Tenuta di Biserno
SKU: Biserno - Biserno Bibbona - 2019 - 75cl
Price: 169 EUR
Availability: InStock

97 Punkte - The Wine Advocate

92 Punkte - The Wine Advocate

Tenuta di Biserno - Biserno Bibbona

97 Punkte - The Wine Advocate

92 Punkte - The Wine Advocate

Weinlese

2019

2015

2012

Größe

75cl

Preis

Vorrätig
Inventar auf dem Weg

Menge

Showing inky dark concentration, the flagship Tenuta di Biserno 2019 Biserno is a rich, beautiful and brooding wine. There is so much life and intensity in this vintage that is packed tight with black fruit, spice, tar and sweet tobacco. The aromas are presented with seamless transitions, and the finish is exceptionally long. This wine shows ripeness, but it also offers elegance, and that’s not an easy overlap to make. This wine should hold past the 20-year mark.

This edition offers a profoundly exuberant drinking experience that hits the senses with explosive intensity. The quality of the primary fruit is impeccable with Morello cherry, blackberry, and dark prune. Savoury spice and tobacco frames that fruit with precision and focus. This full-bodied red offers tightly knit texture and firm tannins. The 2015 vintage represents the culmination of a stylistic evolution and years of winemaking experience on behalf of the entire team at Tenuta di Biserno. There is no doubt in my mind that this is best edition of Biserno produced thus far.

Compared to the other wines in this vertical tasting, the 2012 Biserno plays its cards closer to the chest. This vintage is linear, tight and ultimately less expressive when you really get down to it. The bouquet is characterized by its sharp directness. It emits quick pulses of blackberry, spice, smoke, leather and grilled herb. All the essential elements are there, and the aromas do very much deliver what you should expect of this important Tuscan blend of noble Bordeaux grapes. Yet, the volume is played at lower decibels in 2012 compared to the veritable chorus of exceptional harmonies played loud in 2013 and my favorite 2015 edition.

Art:	Rot
Land:	Italien
Region:	Toskana
Benennung:	Toskana IGT
Produzent:	Tenuta di Biserno
Trauben/Verschnitt:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Serviertemperatur:	16° - 18° C
ABV:	14.5%
Paarungsvorschläge:	Lamm, Rind, Wild, Wildgeflügel, Pilze, Charcuterie und Wurstwaren

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Toscana IGT ist eine Weinanerkennung in der zentralen Region Italiens, die für die Herstellung einiger der besten Weine der Welt bekannt ist. Die Geschichte des Weinbaus in der Toskana reicht bis in die Zeit der Etrusker zurück, und in der Region wird seit über 3.000 Jahren Wein produziert. Die Appellation beherbergt einige der berühmtesten Weinregionen Italiens, darunter Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano.

Der Produktionsstil in der Toscana IGT wird stark vom Klima und den Böden der Region beeinflusst. Die Appellation ist durch ein mediterranes Klima mit heißen Sommern und milden Wintern gekennzeichnet. Die Böden bestehen überwiegend aus Lehm und Kalkstein, was eine hervorragende Drainage und einen hohen Mineralgehalt für die Reben gewährleistet. Zu den in der Toscana IGT angebauten Rebsorten gehören unter anderem Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.

Die typischen Weine der Toscana IGT sind Rotweine, wobei Sangiovese die am häufigsten angebaute Rebsorte ist. Die Weine sind bekannt für ihre reichen, vollmundigen Aromen mit Noten von Kirsche, Pflaume und Gewürzen. Die Tannine sind fest und gut strukturiert und sorgen für einen langen, anhaltenden Abgang. Die Weine werden häufig in Eichenfässern ausgebaut, was dem Geschmacksprofil Komplexität und Tiefe verleiht.

Einer der berühmtesten Weine aus der Toskana IGT ist der Chianti, der aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Chianti ist bekannt für seine hellen, fruchtigen Aromen mit Noten von Kirsche, Himbeere und Veilchen. Der Wein wird in der Regel in Eichenfässern gelagert, was dem Wein ein subtiles Vanille- und Gewürzaroma verleiht. Ein weiterer berühmter Wein aus der Toskana IGT ist der Brunello di Montalcino, der zu 100 % aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Der Brunello di Montalcino ist bekannt für seine reichen, vollmundigen Aromen mit Noten von Schwarzkirsche, Leder und Tabak. Der Wein wird mindestens vier Jahre lang gereift, was ihm ein komplexes, vielschichtiges Geschmacksprofil verleiht.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Toscana IGT eine Weinappellation ist, die auf eine reiche Geschichte der Weinherstellung zurückblicken kann und einige der besten Weine der Welt hervorbringt. Der Produktionsstil wird stark durch das Klima und den Boden der Region beeinflusst. Zu den in der Toscana IGT angebauten Trauben gehören unter anderem Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die typischen Weine der Toscana IGT sind Rotweine, wobei die Sangiovese die am häufigsten angebaute Rebsorte ist. Die Weine sind für ihre reichen, vollmundigen Aromen mit Noten von Kirsche, Pflaume und Gewürzen bekannt und werden oft in Eichenfässern ausgebaut, was dem Geschmacksprofil Komplexität und Tiefe verleiht.