Dominus Estate - Napanook

92 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
Dominus Estate - Napanook - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Dominus Estate - Napanook

92 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
Almindelig pris 574,00 lei
/
  • På lager
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
En blanding af 88 % Cabernet Sauvignon, 7 % Cabernet Franc og 5 % Petit Verdot, og frugten til Napanook 2020 (ligesom Dominus 2020) blev plukket før starten på Glass Fire den 27. september. Duften af ribs og kirsebær fører an, understøttet af noter af mørk chokolade og mokka. Den er mellemfyldig til fyldig og har en silkeagtig fornemmelse på trods af et strejf af varme i ganen, mens den lange eftersmag har et strejf af rød peberfrugt og et strejf af grovhed.
Napanook 2019 er sprudlende frugtagtig i næsen og er en blanding af 87 % Cabernet Sauvignon, 8 % Petit Verdot og 5 % Cabernet Franc. På trods af 40 % ny fransk eg er det de modne kirsebær, der skinner i næsen, og de er fint penslet med strejf af tobak, salvie og laurbærblad. Den er mellemfyldig til fyldig, smidig og silkeagtig i smagen, mens eftersmagen er let at holde ud med noter af blyantspåner og mokka. Det er en sjældenhed i Napa i dag at få den slags vine til under 150 dollars, og det gør den til en bemærkelsesværdig værdi.

Oplev dybden og rigdommen i Dominus Estate - Napanook, fremstillet af det berømte Dominus Estate. Denne udsøgte rødvin viser det bedste fra sin region og byder på en symfoni af smagsnuancer, der omfatter modne bær, subtile krydderier og antydninger af egetræ. Perfekt til at løfte ethvert måltid eller enhver lejlighed.

93 Points - The Wine AdvocateNapanook 2009, som Moueix hævder er en af hans yndlingsvine i det sidste årti, er blandt de fineste, de har lavet. Den er en blanding af 87 % Cabernet Sauvignon og resten Petit Verdot og Cabernet Franc og har en mørk blomme/lilla farve sammen med en stor, sødmefuld bouquet af lakrids, røgelse, ristede urter, leret jord, kirsch, solbær og underskov. Den er mellemfyldig til fyldig med silkebløde tanniner og en rund, overdådig mundfølelse, og denne skønhed kan drikkes nu og i løbet af de næste 12-15 år.
93 Points - The Wine AdvocateNapanook 2009, som Moueix hævder er en af hans yndlingsvine i det sidste årti, er blandt de fineste, de har lavet. Den er en blanding af 87 % Cabernet Sauvignon og resten Petit Verdot og Cabernet Franc og har en mørk blomme/lilla farve sammen med en stor, sødmefuld bouquet af lakrids, røgelse, ristede urter, leret jord, kirsch, solbær og underskov. Den er mellemfyldig til fyldig med silkebløde tanniner og en rund, overdådig mundfølelse, og denne skønhed kan drikkes nu og i løbet af de næste 12-15 år.
Type:
Rød
Land:
USA
Region:
Californien
Betegnelse:
Napa Valley
Producent:
Dominus Gods
Druer/Blanding:
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
Serveringstemperatur:
16° - 18° C
ABV:
14.5%
Forslag til parring:
Rødt kød, grillet kød, lagrede oste, hårde oste, svampe, charcuteri og saltet kød

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.

Bag om flasken

Vores samling af Dominus Estate - Find dette hos Onshore Cellars, din leverandør af yachtvin

Dominus Gods

Dominus Estate er en berømt vinproducent, som ligger i hjertet af Napa Valley i Californien. Godset blev grundlagt i 1983 af Christian Moueix, en fransk vinmager, der...

Dominus Estate er en kendt vinproducent, som ligger i hjertet af Napa Valley i Californien. Godset blev grundlagt i 1983 af Christian Moueix, en fransk vinmager, som også ejer Château Pétrus i Bordeaux. Dominus Estate er kendt for at producere nogle af de fineste Bordeaux-stilblandinger i verden.

Ejendommen ligger på 124 hektar jord, hvoraf 60 hektar er dedikeret til vinmarker. Vinmarkerne er beplantet med Cabernet Sauvignon-, Merlot-, Cabernet Franc- og Petit Verdot-druer. Druerne høstes og sorteres i hånden for at sikre, at kun frugt af højeste kvalitet bruges i vinfremstillingsprocessen.

Vinfremstillingsprocessen på Dominus Estate er en kombination af traditionelle og moderne teknikker. Druerne gæres i små tanke af rustfrit stål og lagres derefter på franske egetræsfade i 18-20 måneder. Vinen tappes derefter ufiltreret på flaske for at bevare dens naturlige smag og aromaer.

Dominus Estate producerer to vine: Dominus og Napanook. Dominus er vingårdens flagskib og er en blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Napanook er en anden vin, lavet af yngre vinstokke og er en blanding af Cabernet Sauvignon, Petit Verdot og Cabernet Franc.

Dominus Estate har en rig historie, der går tilbage til 1830'erne, hvor jorden først blev beboet af George Yount. Ejendommen blev senere ejet af John Daniel Jr, som var ansvarlig for at plante de første Cabernet Sauvignon-vinstokke i Napa Valley. Christian Moueix købte ejendommen i 1983 og har siden forvandlet den til en af de mest respekterede vingårde i verden.

Dominus Estate har modtaget adskillige anerkendelser i årenes løb, herunder en perfekt 100-point-score fra vinanmelderen Robert Parker for 2013-årgangen af Dominus. Godset er også certificeret økologisk og biodynamisk, hvilket afspejler dets engagement i bæredygtige og miljøvenlige vinfremstillingsmetoder.

Kort sagt er Dominus Estate en vingård i verdensklasse, som producerer nogle af de fineste Bordeaux-stilblandinger i verden. Deres engagement i kvalitet, tradition og bæredygtighed har givet dem et velfortjent ry som en af de bedste vinproducenter i og uden for Napa Valley.

Dominus Gods
Californien - Onshore Cellars

Californien

Californien er en region, der er kendt for sin vinproduktion. Staten har en lang historie med vinproduktion, der går tilbage til det 18. århundrede, hvor spanske...

Californien er en region, der er kendt for sin vinproduktion. Staten har en lang historie med vinproduktion, der går tilbage til det 18. århundrede, hvor spanske missionærer først plantede vinranker i området. I dag er Californien hjemsted for nogle af de mest berømte vinproducenter i verden, herunder Napa Valley og Sonoma County.

En af de mest kendte vinproducenter i Californien er Robert Mondavi Winery. Vingården, der blev grundlagt i 1966, ligger i hjertet af Napa Valley og er kendt for sin Cabernet Sauvignon og Chardonnay af høj kvalitet. Robert Mondavi Winery er også kendt for sit engagement i bæredygtighed og bruger miljøvenlige metoder i sine vinmarker og vinfremstillingsprocesser.

En anden berømt vinproducent i Californien er Opus One Winery. Opus One blev grundlagt i 1979 af Robert Mondavi og Baron Philippe de Rothschild, ligger i Napa Valley og er kendt for sine blandinger i Bordeaux-stil. Vingården bruger en kombination af traditionelle og moderne vinfremstillingsteknikker til at producere sine højkvalitetsvine.

Ud over disse berømte vinproducenter er Californien også hjemsted for en række mindre boutique-vinhuse. En af disse vingårde er Kistler Vineyards, som ligger i Sonoma County. Kistler Vineyards er kendt for sin Chardonnay og Pinot Noir, som fremstilles ved hjælp af traditionelle vinfremstillingsteknikker og lagres på franske egetræsfade.

Når det gælder spiritus, er Californien også hjemsted for en række berømte destillerier. Et af disse destillerier er St. George Spirits, som ligger i Alameda. St. George Spirits er kendt for sin håndværksmæssige spiritus, herunder gin, vodka og absint. Destilleriet bruger en kombination af traditionelle og moderne teknikker til at producere spiritus af høj kvalitet.

Et andet berømt destilleri i Californien er Anchor Distilling Company, der ligger i San Francisco. Anchor Distilling Company er kendt for sin Old Potrero Rye Whiskey, som fremstilles efter traditionelle metoder og lagres på egetræsfade. Destilleriet producerer også en række andre former for spiritus, bl.a. gin, vodka og rom.

Overordnet set er Californien en region, der er kendt for sin produktion af vin og spiritus af høj kvalitet. Uanset om du leder efter en berømt vinproducent som Robert Mondavi Winery eller en mindre boutique-vingård som Kistler Vineyards, så har Californien noget at byde på for enhver vinelsker. Hvis du er spiritusentusiast, kan du heller ikke gå galt i byen med et besøg hos St. George Spirits eller Anchor Distilling Company.

Udforsk Californien
Vores samling af Napa Valley - Find dette hos Onshore Cellars, din leverandør af yachtvin

Napa Valley

Napa Valley er en verdenskendt vinregion i Californien, USA. Regionen har en rig historie med vinfremstilling, der går tilbage til det 19. århundrede, hvor europæiske immigranter...

Napa Valley er en verdenskendt vinregion i Californien, USA. Regionen har en rig historie med vinfremstilling, der går tilbage til det 19. århundrede, hvor europæiske immigranter først slog sig ned i området. I dag er Napa Valley hjemsted for over 400 vingårde, der producerer nogle af de fineste vine i verden.

Produktionsstilen i Napa Valley er stærkt påvirket af regionens unikke klima og jordbund. De varme, solrige dage og kølige nætter skaber de perfekte betingelser for dyrkning af druer med intens smag og aroma. Regionen er kendt for sin Cabernet Sauvignon, som ofte beskrives som rig, fyldig og kompleks. Andre populære druesorter er Chardonnay, Merlot og Pinot Noir.

Napa Valley er også kendt for sit engagement i bæredygtig og økologisk landbrugspraksis. Mange vingårde i regionen har indført disse metoder for at sikre jordens sundhed på lang sigt og kvaliteten af den vin, der produceres.

Nogle af de bedste vingårde i Napa Valley inkluderer:

1. Opus One - Denne ikoniske vingård blev grundlagt i 1979 af Robert Mondavi og Baron Philippe de Rothschild. Vingården producerer en blanding i Bordeaux-stil, som er meget eftertragtet af samlere over hele verden.

2. Screaming Eagle - Denne boutique-vingård producerer nogle af de dyreste vine i verden. Deres Cabernet Sauvignon er meget eftertragtet og sælges ofte for tusindvis af dollars pr. flaske.

3. Stag's Leap Wine Cellars - Denne vingård blev internationalt anerkendt i 1976, da deres Cabernet Sauvignon slog flere franske topvine i en blindsmagning kendt som "Judgment of Paris".

4. Silver Oak Cellars - Denne familieejede vingård er kendt for sin Cabernet Sauvignon, som lagres på amerikanske egetræsfade i over to år, før den frigives.

5. Cakebread Cellars - Denne vingård er kendt for sin Chardonnay og Cabernet Sauvignon samt sit engagement i bæredygtige landbrugsmetoder.

I det hele taget er Napa Valley et must for vinelskere i hele verden. Med sin rige historie, engagement i kvalitet og fantastiske natur er det ikke underligt, at Napa Valley-vine er nogle af de mest eftertragtede i verden.

Læs mere om det
Set for nylig