Elena Walch - Bag skyerne
94 point - The Wine Advocate
91 point - The Wine Advocate
Elena Walch - Bag skyerne
94 point - The Wine Advocate
91 point - The Wine Advocate
Almindelig pris€93.22
€93.22
/
- 5 på lager
- Lagerbeholdning på vej
Gul frugt fra frugtplantagen, melon, papaya og ananas i næsen. En fyldig mundfølelse af moden melon og røde æbler afbalanceret af livlig syre, cremet eg og en afbalanceret og præcis finish. En seriøs kvalitetsudfordrer med en lang, rank og præcis finish. Perfekt nu, men har stadig masser af liv foran sig.
Elena Walch 2018 Alto Adige Beyond the Clouds er en blanding af hovedsageligt Chardonnay og et lille udvalg af andre hvide druer, og den er velduftende og lys med en lille flig af italiensk solskin gemt dybt inde. Den afslører gul rose, frugt fra frugtplantager, tørret abrikos, pinjekerner og akaciehonning. Denne årgang er mindre åbenlyst parfumeret end tidligere udgaver, jeg har smagt. Beyond the Clouds virker tør i munden i 2018, hvor tidligere årgange viste lidt mere blødhed og frugtagtig fylde. Hvis denne årgang repræsenterer et vendepunkt i vinens stil, giver jeg den to tommelfingre op. Jeg elsker lineariteten og den forfriskende syre. Produktionen er på 14.000 flasker.
Alto Adige Beyond The Clouds 2017 viser duftende hvide blomsteraromaer med en klar kulbrintelignende signatur af benzin og diesel. De sidstnævnte aromaer er endnu mere udtalte i en varm og tør årgang som denne, der har en tendens til at koncentrere den samlede smag og ekstrakt. Denne vin åbner sig med et smukt gyldent udseende med tropiske frugtaromaer og en tung, mellemvægtig tekstur. Jeg vil foreslå et kortere drikkevindue her sammenlignet med de seneste udgaver af denne vin fra køligere årgange. Basen i blandingen er Chardonnay, men mange andre hvide sorter er blandet ind. Der blev lavet omkring 14.000 flasker.
Type: |
Hvid |
Land: |
Italien |
Region: |
Trentino Alto-Adige |
Betegnelse: |
Alto Adige DOC |
Producent: |
Elena Walch |
Druer/Blanding: |
Chardonnay |
ABV: |
14.5% |
Forslag til parring: |
Skaldyr, hummer, hvid fisk, fjerkræ, hårde oste, friske krydderurter og aromatiske retter, trøfler |
Lokal levering
Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.
For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51
Frankrig / Monaco
1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
EU - fastlandet
1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
Resten af verden
Ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51