Veuve Clicquot - Vintage
Veuve Clicquot - Vintage
Normal pris£6600
£66.00
/
- På lager, klar til afsendelse
- Lagerbeholdning på vej
Det moderne Maison Veuve Clicquot har en af de fineste champagnegårde, både når det gælder størrelse og kvaliteten af vinstokkene. De 390 hektar er fordelt på 12 af de 17 Grands Crus og 20 af de 44 Premiers Crus, der udgør hele Champagne-regionen.
Denne enestående arv blev opbygget gennem århundreder, baseret på de parceller, der først blev etableret af grundlæggeren, og tilføjet af efterfølgende vingårdsdirektører. Veuve Clicquot bærer Madame Clicquots tilfældige territoriale mærke.
Mellemgul til lys strågul farve med en fin, vedvarende perle. Aromaerne er gæragtige med strejf af citrus og kandiseret skræl. I smagen tilføjer gærnoter og kandiseret skræl en let honningagtig note. Eftersmagen er sprød og af rimelig længde og kombinerer mundvandsfremkaldende sprødhed og honningrigdom.
Man fornemmer ikke de 10 % egetræsgæring aromatisk, men man mærker det i den cremede, teksturelle finesse. Frække noter af grapefrugt fører over i frodige, let tropiske noter, en vægtet champagne uden tyngde. Årgang 2012 er mere bredt struktureret end 2008, mindre kantet (i hvert fald mindre ristet) og viser allerede den første frugtagtige generøsitet (og mangler måske en smule kompleksitet på grund af det). Et fint potentiale, som man forventer, men alligevel let tilgængelig, og jeg tror, at mange vil have svært ved at holde fingrene fra den (det vil jeg i hvert fald). Nyd den fra nu af og frem til 2028.
"På ganen er angrebet friskt og ærligt. Så dukker de første frugtaromaer op med noter af mirabelletærte, kandiseret citrus og ristede pærer. Til sidst dukker forfriskende noter af grønne hasselnødder og mandler op."
Type: |
Mousserende |
Land: |
Frankrig |
Region: |
Champagne |
Appellation: |
Champagne |
Producer: |
Veuve Clicquot |
Druer/Blanding: |
Champagne-blanding |
Stil: |
Brut |
ABV: |
12.5% |
Parringsforslag: |
Shellfish, Lobster, Goat Cheese, Chicken, Game Birds, Charcuterie and Cured Meats |
Lokal levering
Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.
For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51
Frankrig / Monaco
1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
EU - fastlandet
1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
Resten af verden
Ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51