Cakebread Cellars - Cabernet Sauvignon
90 point - The Wine Advocate
89 point - The Wine Advocate
90 point - The Wine Advocate
90 point - The Wine Advocate
Cakebread Cellars - Cabernet Sauvignon
90 point - The Wine Advocate
89 point - The Wine Advocate
90 point - The Wine Advocate
90 point - The Wine Advocate
Normal pris€145.20
€145.20
/
- In stock
- Lagerbeholdning på vej
Denne Cabernet Sauvignon er lagret i 17 måneder på 56 % ny fransk eg. Den har en meget dyb lilla-sort farve og en udpræget næse af crème de cassis, brombærtærte og varme morbær med strejf af kinesisk femkrydderi, kamfer og tjære. Smagen er mellemfyldig til fyldig med masser af sort frugtkonserves, indrammet af seje tanniner og stor friskhed, og den slutter af med et overbevisende urteløft.
2018 Cabernet Sauvignon er en blanding af 88,2 % Cabernet Sauvignon, 6,2 % Merlot, 3 % Petit Verdot, 1,1 % Syrah, 0,5 % Malbec, 0,5 % Cabernet Franc og 0,5 % Petite Sirah. Farven er dyb granatlilla, og den har en livlig duft af varm cassis, saftige blåbær og Schwarzwaldkage med et strejf af tørrede krydderurter og bearbejdet jord. Den mellemfyldige til fyldige gane leverer mundomfattende smag af sort frugtkonserves med en blød, lettilgængelig tekstur og masser af friskhed, der afsluttes med et urteløft.
Den generiske Napa 2014 Cabernet Sauvignon er en blanding af 87% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc og resten Merlot og Petit Verdot, lagret 18 måneder på ca. 59% ny fransk eg. Vinen er dyb rubinrød, rund og saftig med masser af solbærfrugt, lakrids og kirsebær. Den er mellemfyldig, blød, rund og ideel til at drikke i de næste 10-15 år.
2013 Cabernet Sauvignon har smuk crème de cassis-frugt, fremragende struktur i ganens bagside og repræsenterer en blanding af 83% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 5% Cabernet Franc og resten Petit Verdot. Vinen, der primært er lagret på fransk eg, er ungdommelig og ung og har den sammenrullede, tilbageholdende karakter, som mange 2013'ere har, men koncentrationen er imponerende, og renheden er der. Smukke sorte og blå frugter er tydelige, og vinen er struktureret, afgrænset og levende. Der er også en rimelig god værdi. Giv den yderligere 6-12 måneders flaskelagring, og drik den i løbet af de næste 12-15 år.
2012 Cabernet Sauvignon er en klassiker med masser af crème de cassis og forårsblomster samt en smuk tæthed, søde tanniner og en god underliggende struktur og definition. Den er lagret 18 måneder på fransk eg og er et smukt eksempel på Napa Cabernet Sauvignon, som kan drikkes ung, men som vil være endnu bedre om 3-4 år. Den bør lagre ubesværet i 12-15 år.
Type: |
Rød |
Land: |
USA |
Region: |
Californien |
Appellation: |
Napa Valley |
Producer: |
Cakebread Cellars |
Druer/Blanding: |
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
Serveringstemperatur: |
16° - 18° C |
ABV: |
14.8% |
Parringsforslag: |
Oksekød, lam, fuglevildt, grillet kød, svampe, grillede grøntsager, korn og bælgfrugter, blåskimmelost, gruyere, cheddar, chokolade |
Lokal levering
Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.
For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51
Frankrig / Monaco
1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
EU - fastlandet
1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
Resten af verden
Ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51