Italien Toscana Bolgheri DOC Tenuta Dell'Ornellaia

Ornellaia

97 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
98 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
92 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
91 point - The Wine Advocate
88 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
Ornellaia - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
Italien Toscana Bolgheri DOC Tenuta Dell'Ornellaia

Ornellaia

97 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
98 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
92 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
91 point - The Wine Advocate
88 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
/
  • På lager
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Dette er et smukt udtryk for Toscanas kyst og det solrige Middelhav. Ornellaia 2019 Bolgheri Superiore Ornellaia (en blanding af 62 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 4 % Cabernet Franc og 3 % Petit Verdot) skænkes fra flasken med et særligt mørke, der har elementer af både blækmætning og rubinrøde højdepunkter. Vinen er mættet og fyldig - det er noget, man lægger mærke til med det samme - men den afslører også en behagelig lethed eller ynde, som overføres til både buketten og ganen. Mørk frugt, pressede brombær og blommer blander sig med mere substantielle aromaer af krydderi, læder og sødmefuld tobak. Tanninerne er smukt håndteret, og vinen har en betydelig tyngde og tæthed i smagen, som giver en meget lang og behagelig mundfølelse.
2018 Bolgheri Superiore Ornellaia er komplet og sømløst syet sammen med ekstrem omhu og præcision. Det er en næsten teknisk blanding af Merlot (50 % af blandingen for første gang), 42 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc og 3 % Petit Verdot, som giver en ægte følelse af helhed og konsistens, der vidner om vinmagerholdets ekspertise og erfaring med at blande. Det var især vigtigt at finde harmoni mellem de forskellige vinøse komponenter i vinen i denne årgang, hvor tidligt modnende druer som Merlot var vigtigere end de andre. Brombær og tørrede kirsebær går over i krydderier, tjære, aske fra lejrbål og mere sød frugt. Vi er kommet godt fra start, og denne årgang af Ornellaia er helt sikkert bestemt til at blive mere kompleks med alderen.
Ornellaia 2017 Bolgheri Superiore Ornellaia er generøs og frugtrig med tæt fylde og koncentration, alt sammen drevet af den mindre og mere kompakte bærstørrelse, der kendetegner denne tørre, varme vækstsæson. Sorte og lilla frugter går over i krydderier, tobak, læder og nogle af de smukke middelhavsnoter af sort oliven og vild salvie. Disse forskellige elementer arbejder sammen i perfekt harmoni. Tanninerne er smukt håndteret her. Hvis man tænker på den mere snerpende og grove tilgang i den mellemste Le Serre Nuove dell'Ornellaia, viser denne vin et helt andet niveau af storslået tanninstyring, som ikke kan have været let i betragtning af den lille bærstørrelse. Vingårdens jordbund er præget af rødligt sand med kalkholdige sten. Vinen gæres i både rustfrit stål og cement og overføres til barrique for at afslutte den malolaktiske gæring. Den lagrer på barrique i 18 måneder efterfulgt af yderligere 12 måneder på flaske.
2016 Bolgheri Superiore Ornellaia er en vin med ekstrem kompleksitet og præcision. Den har en monumental dybde med dybe lag af sort frugt, kaffe, lakrids og bagechokolade. Jeg smagte denne 2016-årgang ved siden af den mindre effektfulde 2015-årgang (som blev anmeldt sidste år). De to udgaver er meget forskellige, når man sammenligner dem, og 2016-udgaven er klart overlegen med hensyn til kvalitet, klarhed og intensitet. Denne Ornellaia har en skinnende glans og en poleret tekstur, der går over i en vigtig rigdom, koncentration og strukturel fiber. Den svøber sig tykt over ganen og giver bølger af sød mørk frugt og mørkt krydderi, der bliver hængende i mange lange minutter. Denne smukke vin kommer på markedet nu, men samlere vil ønske at lægge den direkte i deres kældre til opbevaring.
Bolgheri Superiore Ornellaia 2015 er en mørk, sprudlende og overdådig vin, der vrimler med smag, modenhed og ekstrakt. Når det er sagt, er der også en note af urenhed, som jeg først for alvor fik øje på, da jeg smagte vinen igen med forskellige tidsintervaller senere på dagen og den næste dag. For at gøre det klart, så var den der ved første øjekast, men så forsvandt den. Og så kom den tilbage. Denne gemmeleg viste sig at være distraherende og forvirrende. Jeg spekulerede på, om det var kork eller tønde, selvom det ikke opførte sig som nogen af delene, og min tvivl er registreret i form af spørgsmålstegnet ved siden af min score. Når man først er kommet over den lille fejl, bliver man straks opmærksom på årgangens skønhed og dybde. Vinen er salt med hensyn til aromaer og sød med hensyn til tanniner. Cabernet Sauvignon-smagsnuancer af tørrede brombær, ristet espresso og tørret tobak spiller hovedrollerne.
2014 Bolgheri Superiore Ornellaia, som frigives i maj 2017, vender tilbage til en stil og personlighed, som vi ikke har set i lang tid. Vinen har en stram, silkeagtig og beslutsom tilgang, som minder os om de Ornellaia'er, der blev lavet under ejendommens tidligere ejerskab med Marchese Lodovico Antinori i midten af 1990'erne. Mere end noget andet har dette at gøre med de meget unikke egenskaber ved vækstsæsonen 2014. Vinen åbner sig med et smukt mættet og mørkt udseende. Takket være vinstokkenes høje alder og deres omfattende rodsystemer var frugtkvaliteten velbevaret på trods af den kølige sommer og den sene høst. Vinen viser søde frugtnuancer med brombær og mørke solbær. Krydderier, læder og tobak fylder i baggrunden. Eftersmagen afslører lige akkurat nok af den syrlige prikken til at sikre et let drikkevindue på ti eller femten år.
Denne vin vil blive frigivet i maj 2016. Bolgheri Superiore Ornellaia 2013 er en integreret og sømløs blanding af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot og Petit Verdot. Alex Heinz fortæller mig, at 2013 var en vanskelig årgang, især i den tidlige del af vækstsæsonen. Det udlignede sig i løbet af sommeren og gav mulighed for en stabil modning af frugten inden høsten. Men 2013 var generelt ikke så varm som 2011 og 2012, og denne udgave af Ornellaia er derfor smukt tonisk og formfuldendt. Bouqueten er meget veludviklet i år med smukke noter af mørk frugt, tobak og krydderier. Disse parfumer er bare smukke. Mundfølelsen er tilsvarende intens med tanniner, der stadig er unge, men som allerede er silkeagtige og lineære i deres natur. Denne årgang lover en fremtid med lang lagring.
Bolgheri Superiore Ornellaia 2012 minder meget om Ornellaia 2011, der gik forud for den. Det var begge varme årgange, men i 2012 kom varmen mod slutningen af vækstsæsonen. Faktisk kom høsten i 2012 to uger tidligere end gennemsnittet. Denne sømløse blanding viser noget af sommervarmens rundhed og blødhed. Vinens tæthed og ekstraktion er perfekt, og bouqueten er smukt formet af nuancer af mørke kirsebær med krydderier, læder og tobak i baggrunden. Der er en smuk følelse af rigdom og fylde her. Der blev produceret omkring 160.000 flasker. Denne udgave af Ornellaia er mere umiddelbar i sin karakter og mindre egnet til den årtier lange lagring, som køligere årgange kan være så succesfulde med.
2011 Bolgheri Superiore Ornellaia lever op til arven fra denne vigtige vin takket være dens ekstreme intensitet og dens dygtigt udformede bouquet. Den fremragende frugtkvalitet er tydelig på trods af årgangens varme med uberørte noter af mørke kirsebær, eksotiske krydderier og chokolade. Resultatet er intet mindre end sprudlende, og denne årgang vil belønne både dem, der besluttede sig for at drikke den tidligt, og dem, der har tålmodighed til at vente. Det eneste lille skår i denne ellers smukke præsentation er 2011-tanninen, som føles en anelse aggressiv. Af den grund er det nok bedre at lægge vinen til side i kælderen.
Bolgheri Superiore Ornellaia 2010, der er skænket fra den særlige jubilæumsflaske, er en virkelig fremragende vin, der efterlader et varigt minde hos dem, der er så heldige at få lov til at nyde den. Det, der skiller sig ud, er den helt sømløse sømløse sømløse (ja, det er værd at gentage tre gange) integration af dens mange bevægelige dele. Vinen skifter på magisk vis fra kirsebær, krydderi, chokolade og espresso i et melodisk og kontinuerligt loop. Den udstråler balance og elegance i lange, lækre minutter. Den er dybt imponerende.
Ornellaia 2009 kærtegner ganen med lag af sømløs, strålende frugt. Søde røde bær, mokka, blomster, nyt læder og krydderier er nogle af de mange noter, der ligger i lag i denne overdådige, helt igennem smukke vin. 2009 skiller sig ud med sine silkebløde tanniner og en fænomenal balance. Dette er en af de vine, som sandsynligvis vil kunne drikkes i lang tid. Der er ingen tvivl om, at muligheden for at blande druesorter var en stor hjælp i denne årgang. Efter min mening er det hovedårsagen til, at Ornellaia er en lidt mere komplet vin end Masseto i 2009. I en af mine blindsmagninger argumenterede 2009'eren meget tydeligt for sig selv som årgangens vin.
Ornellaia 2006 flyder ud af glasset i et dybtgående udtryk af moden, mørk frugt. Med tiden i glasset dukker lag af mineraler, cassis, tjære, søde urter og fransk eg op og tilføjer yderligere kompleksitet. Denne harmoniske Ornellaia kombinerer årgangens rigdom med en fantastisk friskhed og en fantastisk balance. I dag formår vinens rene tæthed næsten at skjule tanninerne, men de er der, og vinen vil i sidste ende have godt af et par år i kælderen. Ornellaia 2006 er et af højdepunkterne i denne sensationelle toscanske årgang.
Den mellemfyldige Ornellaia 2005 viser masser af afgrænsning i sine mørke kirsebær, blåbær, krydderier, mineraler og knuste sten. 2005'eren har ikke detaljerne fra 2004'eren eller rigdommen fra 2006'eren, men den byder på bemærkelsesværdig finesse og klarhed i en underspillet stil for denne vin. Mit indtryk er, at dette bliver en relativt tidligt modnet årgang af Ornellaia, hvilket ikke er en dårlig ting, når man tænker på, at de to årgange, der omgiver den, er aldersværdige. Det er en stor succes i denne årgang.
Denne stærke serie af 2004'ere fortsætter med den smukke Ornellaia 2004. Den har en livlig mørk rubinfarve og er en levende vin, der er sprængfyldt med udtryksfulde aromaer og lagdelt, velafgrænset frugt, viser stor renhed i munden og slutter med en lang, fin finish. Læsere, der håber på at opleve denne vins fulde vifte af nuancer, må vente mindst et par år endnu, da vinen stadig er ret primær i dag. Denne udsøgte indsats må man ikke gå glip af.
Den overdådige Ornellaia 2003 står i dramatisk kontrast til 2004 med sin supermodne, åbne næse og syltetøjsagtige mørke frugt. Den er fyldig og varm i munden og er tydeligvis et produkt af en meget varm årgang, men den viser alligevel en bemærkelsesværdig friskhed sammen med stor vedholdenhed, god balance og en dvælende note af sødme i eftersmagen.
Den overdådige Ornellaia 2003 står i dramatisk kontrast til 2004 med sin supermodne, åbne næse og syltetøjsagtige mørke frugt. Den er fyldig og varm i munden og er tydeligvis et produkt af en meget varm årgang, men den viser alligevel en bemærkelsesværdig friskhed sammen med stor vedholdenhed, god balance og en dvælende note af sødme i eftersmagen.
Den overdådige Ornellaia 2003 står i dramatisk kontrast til 2004 med sin supermodne, åbne næse og syltetøjsagtige mørke frugt. Den er fyldig og varm i munden og er tydeligvis et produkt af en meget varm årgang, men den viser alligevel en bemærkelsesværdig friskhed sammen med stor vedholdenhed, god balance og en dvælende note af sødme i eftersmagen.
Ornellaia 2002 (65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot og 5 % Petit Verdot) er en forbløffende god vin, når man tager årgangen i betragtning. Den har en levende mørk rubinrød/violet farve og byder på nuancer af urter, tobak, jordbund og mørkerød frugt med en fremragende længde og en bemærkelsesværdig struktur. Selv om den ikke har samme koncentration eller længde som de bedste årgange, har den en fantastisk balance og er utvivlsomt en stor præstation, som direktør/agronom Leonardo Raspini og hele hans team fortjener stor ros for.
Ornellaia 2001 er uden tvivl den fineste i vingårdens historie, varm og krydret i næsen med fremragende fokuseret blomme- og solbærfrugt, stor kompleksitet og elegance i den koncentrerede og smidige krop og en fløjlsagtig, indhyllende slutning. Den vil nemt kunne drikkes i yderligere to årtier.
Ornellaia 2000 er markant anderledes end 1999, mindre koncentreret i farven på grund af de høje temperaturer i vækstsæsonen, betydeligt mere alkoholisk, men med meget sød solbærfrugt, fløjlsagtig og afbalanceret smag og en rund, blød finish. Den er ret frembrusende for en vin af denne type, men den bør ikke desto mindre kunne drikkes fint.
Ornellaia 1996 er en af de mindre polerede vine i denne smagning. Tanninerne er en anelse hårde og fremtrædende, mens aromaerne og smagene tenderer mod fuldmodne antydninger af trøfler og oksebouillon. Vinen har ligget 18 måneder på fransk eg, heraf 60 % ny.
Ornellaia 2020 er lavet på Cabernet Sauvignon og Merlot med små andele af Cabernet Franc og Petit Verdot. Den åbner sig med en uigennemtrængelig, fyldig tilgang med mørk frugt, blyantspåner, ristet eg, spansk cedertræ, aske fra lejrbål og jernmalm. Dette er helt sikkert en særlig koncentreret og egetræsdrevet årgang af denne ikoniske vin. Den kræver absolut mere lagringstid. Den føles ret stram og fast i sin ungdom. Der er masser af koncentration.

Ornellaia er en berømt italiensk vinproducent, der ligger i Bolgheri-regionen i Toscana. Ejendommen blev grundlagt i 1981 af Marchese Lodovico Antinori og er blevet kendt for sit engagement i kvalitet og sin evne til at producere exceptionelle vine, der fremviser regionens unikke terroir. Vinmarkerne på Ornellaia dækker 115 hektar og er beplantet med en række forskellige druesorter, herunder Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot.

Vingårdens flagskib er Ornellaia Bolgheri Superiore, en blanding af disse druesorter, som lagres på franske egetræsfade i 18 måneder. Denne vin er kendt for sin kompleksitet, elegance og balance. Ud over Ornellaia Bolgheri Superiore producerer vingården også en anden vin ved navn Le Serre Nuove dell'Ornellaia. Denne vin fremstilles af yngre vinstokke og lagres i 15 måneder på franske egetræsfade. Den er en blanding af Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Petit Verdot og er kendt for sin lettilgængelige og frugtbetonede stil.

Ornellaia producerer også en hvidvin ved navn Poggio alle Gazze dell'Ornellaia. Denne vin er lavet af en blanding af Sauvignon Blanc, Viognier, Vermentino og Verdicchio og er lagret på franske egetræsfade i 6 måneder. Poggio alle Gazze dell'Ornellaia er kendt for sin friskhed, mineralitet og citrusnoter.

I det hele taget er Ornellaia en producent, der er meget eftertragtet af samlere og vinentusiaster over hele verden. Godsets vine er et vidnesbyrd om dygtigheden og dedikationen hos vinproducenterne på Ornellaia, og de vil helt sikkert glæde enhver vinelsker.

Type:
 Rød
Land:
 Italien
Region:
 Toscana
Betegnelse:
 Bolgheri DOC
Producent:
 Tenuta Dell'Ornellaia
Druer/Blanding:
 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Serveringstemperatur:
 16° - 18° C
ABV:
 14.5%
Forslag til parring:
 Oksekød, lam, fuglevildt, hjortevildt, charcuteri og saltet kød, hårde oste

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Dette websted er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Tilbage til Tenuta Dell'Ornellaia

Bag om flasken

Vores samling af Ornellaia - Find den hos Onshore Cellars, din leverandør af yachtvin

Tenuta Dell'Ornellaia

Ornellaia er en af Italiens mest ikoniske producenter og ligger i Bolgheri, som anses for at være en af de mest spændende vinproducerende regioner i landet....

Ornellaia er en af Italiens mest ikoniske producenter og ligger i Bolgheri, som anses for at være en af de mest spændende vinproducerende regioner i landet. Denne del af den toscanske kyst nyder godt af et mildt maritimt klima og et unikt terroir, som kombineret med stor omhu i både vinmarken og vineriet er nøglen til produktionen af disse moderne og elegante vine.

Ornellaia er en blanding af Cabernet og Merlot, og hver årgang giver et udtryk for det unikke terroir, der er udviklet i harmoni med naturen.

I de sidste ti år har Ornellaia samarbejdet med en samtidskunstner i sit Vendemmia d'Artista-projekt. Hvert år skaber kunstneren et kunstværk og en række etiketter i begrænset oplag med inspiration fra det ene ord, som vinproducenten har valgt til at beskrive den nye årgangs karakter. En række flasker i begrænset oplag bortauktioneres derefter til fordel for velgørenhed.

Interview med Axel Heinz, direktør for godset og vinmager

Hvad synes du om 2015-årgangen?

Efter den usædvanlige 2014 viste 2015-årgangen sig at være meget regelmæssig, næsten 'lærebogsagtig'. Efter en normal, regnfuld og mild vinter var foråret præget af tørt og solrigt vejr. Juli vil blive husket som særlig brændende og tør. Heldigvis kom der regn omkring den 10.august. Den rigelige nedbør gjorde det muligt for druerne at fortsætte modningen og gav også et meget køligere vejr i de sidste faser. Dette kølige, men solrige vejr fortsatte under hele høsten, så vi kunne plukke meget langsomt og kombinere en frisk og livlig aromatisk kvalitet med en perfekt fenolisk modning med rigelige, men silkeagtige og bløde tanniner.

Hvordan vælger du et ord til at beskrive hver årgang til Vendemmia d'Artista-projektet, herunder 2015's 'Il Carisma'?

Det er en interessant øvelse, men meget enkel for 2015-årgangen. Ligesom mennesker med stor 'Carisma' (karisma) forstår vine fra store årgange at trænge sig på naturligt, uden tvang, og deres balance giver dem mulighed for at skinne uden at skulle vise sig frem.

Hvor mange penge har du samlet ind til velgørenhed, siden projektet startede i maj 2009?

Næsten 2 millioner euro til de bedste museer i verden.

Tenuta Dell'Ornellaia
Vores samling af Toscana - Find dette hos Onshore Cellars, din leverandør af yachtvin

Toscana
Italiens ældste vinregion, Toscana, er måske ikke en sværvægter, når det gælder kvantitet, men som hjemsted for to af landets mest berømte...
Italiens ældste vinregion, Toscana, er måske ikke en sværvægter, når det gælder kvantitet, men som hjemsted for to af landets mest berømte fine vine - Chianti og Brunello di Montalcino - kan den bestemt måle sig med hensyn til kvalitet. Toscanas klima spænder fra middelhavsklima ved kysten til kontinentalt klima dybt inde i Apenninerne. Mere end to tredjedele af provinsen er dækket af bakker, hvilket er en vigtig terroirfaktor i de fine vine.
Udforsk Toscana
Bolgheri - Kældre på land

Bolgheri DOC

Bolgheri er en lille by i Toscana-regionen i Italien, som er kendt for sin produktion af kvalitetsvine. Regionen har en rig historie inden for vinfremstilling, der går...

Bolgheri er en lille by i Toscana-regionen i Italien, som er kendt for sin produktion af kvalitetsvine. Regionen har en rig historie inden for vinfremstilling, der går helt tilbage til etruskertiden. Områdets unikke mikroklima med sin nærhed til havet og bakkerne giver de perfekte betingelser for dyrkning af druer.

En af de mest berømte producenter i Bolgheri er Tenuta San Guido, som er kendt for sin produktion af den ikoniske Sassicaia-vin. Denne vin fremstilles af en blanding af Cabernet Sauvignon- og Cabernet Franc-druer og lagres på franske egetræsfade i 24 måneder. Resultatet er en fyldig vin med en kompleks aroma af solbær, cedertræ og tobak og en lang, elegant finish.

En anden bemærkelsesværdig producent i Bolgheri er Ornellaia, som producerer en række vine af høj kvalitet, herunder Ornellaia Bolgheri Superiore. Denne vin er lavet af en blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot og er lagret på franske egetræsfade i 18 måneder. Resultatet er en rig, fyldig vin med en kompleks aroma af brombær, solbær og vanilje og en lang, blød finish.

En tredje producent, der er værd at nævne, er Le Macchiole, som er kendt for sin produktion af vinen Paleo Rosso. Denne vin er lavet af en blanding af Cabernet Franc-, Cabernet Sauvignon- og Merlot-druer og er lagret på franske egetræsfade i 18 måneder. Resultatet er en fyldig vin med en kompleks aroma af sorte kirsebær, solbær og krydderier og en lang, blød finish.

I det hele taget er Bolgheri en region, der producerer nogle af de fineste vine i Italien, og som er hjemsted for nogle af de mest anerkendte producenter i verden. Uanset om du er vinkender eller bare nyder et godt glas vin, er Bolgheri en region, du ikke bør gå glip af.

Læs mere om det
Du kan også lide
Set for nylig