Vieux Château Certan - La Gravette de Certan - Pomerol

92 point - The Wine Advocate
Vieux Château Certan - La Gravette de Certan - Pomerol - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Vieux Château Certan - La Gravette de Certan - Pomerol

92 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
Normal pris €95.59
/
  • 8 in stock
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Medium to deep garnet-purple colored, the 2017 La Gravette de Certan leaps from the glass with exuberant scents of blueberry preserves, blackberry compote and black cherries with hints of violets, menthol, chocolate box and aniseed. Medium-bodied, the palate has a generous amount of expressive blue and black fruit flavors, framed by ripe, rounded tannins and seamless freshness, finishing long and fragrant.
Type:
Rød
Land:
Frankrig
Region:
Bordeaux
Appellation:
Pomerol
Producer:
Vieux Château Certan
Druer/Blanding:
Merlot, Cabernet Sauvignon
ABV:
14.5%
Parringsforslag:
Beef, Lamb, Grilled Meats, Hard Cheeses

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Vieux Château Certan

Vieux Château Certan

Vieux Chateau Certan er en berømt vinproducent beliggende i Pomerol-appellationen i Bordeaux, Frankrig. Ejendommen har en lang og rig historie, der går tilbage til...

Vieux Chateau Certan er en berømt vinproducent, der ligger i Pomerol-appellationen i Bordeaux, Frankrig. Ejendommen har en lang og rig historie, der går tilbage til det 16. århundrede, hvor den var ejet af Demay-familien. I det 18. århundrede blev det opkøbt af De May-familien, som gav ejendommen sit nuværende navn. I dag er Vieux Chateau Certan ejet af familien Thienpont, som har produceret exceptionelle vine siden 1921.

Vinmarkerne på Vieux Chateau Certan dækker 14 hektar og er beplantet med en blanding af Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Jorden er en blanding af grus, ler og sand, hvilket giver fremragende dræning og gør det muligt for vinstokkene at producere druer af exceptionel kvalitet. Druerne høstes og sorteres i hånden for at sikre, at kun den bedste frugt bruges i vinfremstillingsprocessen.

Vinfremstillingsprocessen på Vieux Chateau Certan er traditionel med fokus på at producere vine, der afspejler ejendommens terroir. Druerne gæres i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, inden de lagres på egetræsfade i op til 18 måneder. De anvendte egetræsfade er en blanding af nye og gamle, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle kompleksitet og smagsdybde.

Vinene fra Vieux Chateau Certan er kendt for deres elegance, finesse og kompleksitet. De er rige og fyldige med smag af mørk frugt, krydderier og jordagtige undertoner. Tanninerne er faste, men velintegrerede og giver vinen struktur og balance. Vinene har en lang og dvælende eftersmag, hvilket er et bevis på druernes kvalitet og vinfremstillingsprocessen.

Vieux Chateau Certan producerer to hovedvine, Grand Vin og andenvinen, La Gravette de Certan. Grand Vin er en blanding af Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, hvor den præcise blanding varierer afhængigt af årgangen. Det er en vin, der kan nydes ung, men som også har potentiale til at blive gammel i årtier. La Gravette de Certan er en blanding af Merlot og Cabernet Franc, og det er en mere tilgængelig vin, som kan nydes i sin ungdom.

Konklusionen er, at Vieux Chateau Certan producerer exceptionelle vine, der er en sand afspejling af terroiret i Pomerol-appellationen. Ejendommen har en lang og rig historie, og familien Thienpont fortsætter med at producere vine af exceptionel kvalitet. Vinene er elegante, komplekse og fyldige med en lang og dvælende finish. Uanset om du er en vinkender eller en afslappet dranker, vil en flaske Vieux Chateau Certan helt sikkert imponere.

Vieux Château Certan
Bordeaux - Onshore Cellars

Bordeaux

Bordeaux i det sydvestlige Frankrig behøver ikke megen introduktion som et af verdens mest berømte, prestigefyldte og produktive vinområder. Størstedelen af Bordeaux-vinene (næsten 90...
Bordeaux, i det sydvestlige Frankrig, behøver ikke megen introduktion som et af verdens mest berømte, prestigefyldte og produktive vinområder. Størstedelen af Bordeaux-vinene (næsten 90 procent af produktionsmængden) er de tørre, mellemfyldige og fyldige røde Bordeaux-blends, som har skabt områdets ry.

De fineste (og dyreste) af disse er vinene fra de store slotte i Haut-Médoc og højrebredsappellationerne Saint-Émilion og Pomerol. Førstnævnte er fokuseret (på topniveau) på Cabernet Sauvignon, sidstnævnte par på Merlot.

De legendariske rødvine suppleres af hvidvine af høj kvalitet baseret på Sémillon og Sauvignon Blanc. Disse spænder fra tørre hvidvine, der kan udfordre de bedste fra Bourgogne-regionen (Pessac-Léognan er særligt berømt) til de søde, botrytiserede nektarer fra Sauternes.
Udforsk Bordeaux
Vores samling af Pomerol - Find den hos Onshore Cellars, din leverandør af yachtvin

Pomerol

Pomerol er en lille vin-appellation, der ligger i Bordeaux-regionen i Frankrig. Den er kendt for at producere nogle af de mest efterspurgte vine i verden, især...

Pomerol er en lille vin-appellation, der ligger i Bordeaux-regionen i Frankrig. Den er kendt for at producere nogle af de mest eftertragtede vine i verden, især rødvine lavet på Merlot-druen.

Pomerols historie går tilbage til romertiden, hvor området var kendt for sin frugtbare jord og sit ideelle klima til vindyrkning. Det var dog først i det 19. århundrede, at Pomerol begyndte at blive anerkendt for sine vine. I 1855 var Pomerol ikke inkluderet i den berømte Bordeaux Wine Official Classification, som var en liste over de bedste vine i regionen. Det skyldtes i høj grad, at Pomerol var en relativt ukendt appellation på det tidspunkt. Det afskrækkede dog ikke vinproducenterne i Pomerol, som fortsatte med at producere exceptionelle vine, der med tiden ville få verdensomspændende anerkendelse.

Produktionsstilen i Pomerol er unik sammenlignet med andre vinregioner i Bordeaux. Vingårdene er relativt små, og mange af dem er familieejede og -drevne. Vinbønderne i Pomerol fokuserer på at producere vine af høj kvalitet, der afspejler terroiret, eller de unikke egenskaber ved jordbunden og klimaet i regionen. Merlot-druen er den dominerende druesort i Pomerol, men der dyrkes også mindre mængder Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon.

De typiske vine fra Pomerol er rødvine, der er rige, fyldige og komplekse. De er kendt for deres dybe, mørke farve og intense aromaer af sort frugt, såsom brombær og sorte kirsebær. I smagen beskrives Pomerol-vine ofte som fløjlsbløde med smag af mørk frugt, chokolade og krydderier. Tanninerne i Pomerol-vinene er typisk bløde og velintegrerede, hvilket gør dem lettilgængelige, selv når de er unge.

Nogle af de mest berømte vine fra Pomerol er Château Pétrus, Château Lafleur og Château Le Pin. Disse vine er meget eftertragtede blandt samlere og vinentusiaster over hele verden, og priserne er blandt de højeste i vinbranchen.

Konklusionen er, at Pomerol er en unik og speciel vin-appellation, der producerer nogle af de mest exceptionelle vine i verden. Dens historie, produktionsstil og de druer, der dyrkes der, bidrager alle til Pomerol-vinenes særpræg. Hvis du er fan af rødvin, især Merlot, så er Pomerol helt sikkert en appellation, du skal udforske.

Læs mere her
Nyligt set