Domaine des Baumard ligt in het hart van de Anjou, in de stad Rochefort-Sur-Loire, net ten zuiden van Savennières zelf. Het domein is al sinds 1634 in het bezit van de familie Baumard, maar werd halverwege de jaren 50 opnieuw opgebouwd en verbeterd door Jean Baumard. Sinds 1992 wordt het domein met de grootste zorg gerund door Jean's zoon, Florent, en het domein wordt nu beschouwd als een van de beste producenten in de Loirevallei en een van de grootste producenten van witte wijn ter wereld.

De Loirevallei is een historisch wijngebied in het centrale deel van Frankrijk. De regio staat bekend om de productie van enkele van de beste wijnen ter wereld, waaronder witte, rode en roséwijnen. De Loire-vallei is de thuisbasis van een aantal verschillende appellations, elk met zijn eigen unieke stijl van wijn.

Een van de beroemdste appellations in de Loirevallei is Sancerre. Sancerre staat bekend om de productie van enkele van de beste witte wijnen ter wereld, gemaakt van de Sauvignon Blanc druif. De wijnen uit Sancerre staan bekend om hun knisperende zuren, mineraliteit en citrussmaken. De regio staat ook bekend om zijn uitstekende rode wijnen, gemaakt van de Pinot Noir druif.

Een andere beroemde appellatie in de Loirevallei is Chinon. Chinon staat bekend om de productie van enkele van de beste rode wijnen ter wereld, gemaakt van de Cabernet Franc druif. De wijnen van Chinon staan bekend om hun rijke, fruitige smaken en hun vermogen om goed oud te worden.

De Loirevallei is ook de thuisbasis van de appellation Muscadet. Muscadet staat bekend om de productie van enkele van de beste witte wijnen ter wereld, gemaakt van de Melon de Bourgogne-druif. De wijnen van Muscadet staan bekend om hun knapperige zuren, mineraliteit en citrussmaken.

De Loirevallei is ook de thuisbasis van de appellation Vouvray. Vouvray staat bekend om de productie van enkele van de beste witte wijnen ter wereld, gemaakt van de Chenin Blanc-druif. De wijnen uit Vouvray staan bekend om hun rijke, fruitige smaken en hun vermogen om goed oud te worden.

De Loirevallei is ook de thuisbasis van de appellation Anjou. Anjou staat bekend om de productie van enkele van de beste rode wijnen ter wereld, gemaakt van de Cabernet Franc druif. De wijnen uit Anjou staan bekend om hun rijke, fruitige smaken en hun vermogen om goed oud te worden.

De Loirevallei is ook de thuisbasis van de Pouilly-Fumé appellatie. Pouilly-Fumé staat bekend om de productie van enkele van de beste witte wijnen ter wereld, gemaakt van de Sauvignon Blanc druif. De wijnen van Pouilly-Fumé staan bekend om hun knisperende zuren, mineraliteit en citrussmaken.

In de Loirevallei ligt ook de appellation Saumur. Saumur staat bekend om de productie van enkele van de beste mousserende wijnen ter wereld, gemaakt van de Chenin Blanc-druif. De wijnen van Saumur staan bekend om hun knisperende zuren, mineraliteit en citrussmaken.

De Loirevallei is ook de thuisbasis van de appellation Touraine. Touraine staat bekend om de productie van enkele van de beste rode en witte wijnen ter wereld, gemaakt van verschillende druivensoorten. De wijnen uit Touraine staan bekend om hun rijke, fruitige smaken en hun vermogen om goed oud te worden.

Over het geheel genomen is de Loirevallei een historisch wijngebied dat enkele van de beste wijnen ter wereld produceert. Of je nu op zoek bent naar een frisse witte wijn, een rijke rode wijn of een mousserende wijn, de Loirevallei heeft je iets te bieden.

Savennières is een kleine wijn appellation gelegen in de Loire vallei regio van Frankrijk. De appellation staat bekend om de productie van enkele van de beste witte wijnen ter wereld, gemaakt van de Chenin Blanc-druif. De wijnen van Savennières staan bekend om hun complexiteit, diepgang en vermogen om elegant te rijpen.

De geschiedenis van de wijnbouw in Savennières gaat terug tot de 11e eeuw, toen monniken van de nabijgelegen abdij Saint-Nicolas de Angers wijngaarden begonnen te cultiveren in het gebied. De monniken herkenden het unieke terroir van de regio, die wordt gekenmerkt door zijn schistbodem en koele klimaat, en begonnen met de productie van wijnen die zeer gewild waren bij de adel van die tijd.

Vandaag de dag worden de wijnen van Savennières nog steeds zeer gewaardeerd door wijnliefhebbers over de hele wereld. De appellation beslaat iets meer dan 300 hectare wijngaarden, die zijn onderverdeeld in drie grote terroirs: La Roche aux Moines, Coulée de Serrant en Roche aux Moines. Elk terroir heeft zijn eigen unieke kenmerken, die worden weerspiegeld in de wijnen die er worden geproduceerd.

De productiestijl in Savennières is gericht op het produceren van terroir-gedreven wijnen van hoge kwaliteit die de unieke kenmerken van de regio uitdrukken. De Chenin Blanc-druiven die worden gebruikt om de wijnen te maken, worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit wordt gebruikt. De wijnen worden vervolgens gefermenteerd en gerijpt in een combinatie van roestvrijstalen tanks en eiken vaten, afhankelijk van de voorkeur van de producent.

De wijnen van Savennières staan bekend om hun complexiteit en diepte, met smaken van honing, citrus en steenfruit. Ze staan ook bekend om hun vermogen om gracieus te rijpen, met enkele van de beste voorbeelden van de wijnen die tientallen jaren kunnen rijpen. De wijnen van Savennières zijn een echte uitdrukking van het terroir van de Loirevallei en zijn een must voor elke serieuze wijnliefhebber.

Tot slot is Savennières een kleine maar hoog aangeschreven wijn appellation in de Loirevallei regio van Frankrijk. De wijnen die hier geproduceerd worden staan bekend om hun complexiteit, diepgang en vermogen om lang te rijpen. Het unieke terroir van de regio, gecombineerd met de vaardigheid en toewijding van de producenten, resulteert in enkele van de beste witte wijnen ter wereld.