Château de Laubade - 12 yrs

Château de Laubade is een gerenommeerde producent van Armagnac, een soort brandewijn die wordt geproduceerd in de regio Gascogne in Frankrijk. Het landgoed heeft een lange en rijke geschiedenis, die teruggaat tot het begin van de 19e eeuw toen het werd opgericht door de familie Arton. Tegenwoordig is het landgoed eigendom van de familie Lesgourgues, die de traditie van het produceren van hoogwaardige Armagnac met behulp van traditionele methoden heeft voortgezet.

De Armagnac geproduceerd door Château de Laubade is gemaakt van een blend van verschillende druivensoorten, waaronder Ugni Blanc, Colombard en Baco. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens enkele weken gefermenteerd in eikenhouten vaten. Na de fermentatie wordt de wijn gedistilleerd in koperen ketels, die boven een open vlam worden verhit. De resulterende drank wordt vervolgens minimaal 12 jaar gerijpt in eikenhouten vaten, gedurende welke tijd het zijn karakteristieke smaak en aroma ontwikkelt.

Château de Laubade produceert een reeks Armagnacs, elk met zijn eigen unieke karakter en smaakprofiel. De 12 jaar oude Armagnac is een bijzonder populaire keuze, dankzij zijn zachte en zachte smaak. Het heeft een diepe amberkleur en een complex aroma, met tonen van vanille, eikenhout en gedroogd fruit. In de mond is het rijk en vol van body, met smaken van karamel, toffee en kruiden. Het heeft een lange en bevredigende afdronk, met een vleugje zoetheid die op de tong blijft hangen.

Over het algemeen is Château de Laubade een producent van uitzonderlijke Armagnac, met een lange en trotse geschiedenis van traditioneel vakmanschap. Hun 12 jaar oude Armagnac is een bewijs van hun vaardigheid en expertise, en zal zeker zelfs de meest kritische brandewijnkenners bekoren.