De familie Vietti stelt sinds vier generaties wijn samen in Castiglione Falletto, in het hart van het Barolo-gebied. Carlo Vietti richtte de wijnmakerij in de jaren 1800 op en zijn zoon Mario en de volgende generaties zetten zijn erfenis voort, met de nadruk op het verbeteren van de productie.

Vervolgens was Alfredo Currado (echtgenoot van Luciana Vietti) in 1952 een van de eersten die druiven uit enkele wijngaarden selecteerde en uitbouwde (zoals Brunate, Rocche en Villero). Dit was destijds een radicaal concept, maar vandaag de dag biedt vrijwel elke wijnmaker die Barolo- en Barbaresco-wijnen maakt "single vineyard"- of "cru-aangewezen" wijnen.

Alfredo wordt ook de "vader van de Arneis" genoemd, want in 1967 investeerde hij veel tijd om deze bijna verloren gegane variëteit opnieuw te ontdekken en te begrijpen. Vandaag de dag is Arneis de meest beroemde witte wijn uit het gebied Roero, ten noorden van Barolo.

Tegenwoordig berust de wijnmakerij in handen van Luca Currado Vietti en wordt beschouwd als een van de allerbeste producenten van Piëmont. Hun wijnen zijn zeer gewild, met prachtig ontworpen etiketten en heerlijke wijn. In 1970 besloten Alfredo en Luciana enkele lokale kunstenaars te steunen en hebben sommige etiketten in kunstwerken veranderd. Kunstenaars zoals Gianni Gallo, Eso Peluzzi, Pietro Cascella, Mino Maccari, Pier Paolo Pasolini, Claudio Bonichi, Valerio Miroglio, Pierflavio Gallina, Gioxe de Micheli hebben hun werken via de flessen van Vietti-wijnen aan een veel breder publiek getoond. In 1996 kwam de meest recente kunstenaarslabelserie van de Amerikaanse realistische kunstenaar Janet Fish op Vietti's 1990 Barolo "Villero." De hele collectie kunstenaarsabels werd getoond in het Museum of Modern Art van New York

Barolo DOCG bevindt zich in de regio Piëmont in noordwestelijk Italië en omvat elf gemeenten in de provincies Cuneo en Alba. De appellatiebenaming kreeg in 1980 de DOCG-status, waarmee werd erkend dat het een van Italië's belangrijkste wijngebieden is. Het gebied beslaat ongeveer 1.700 hectare wijngaarden in de Langhe-heuvels, waarbij de dorpen Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba en Monforte d'Alba het historische hart van de denominatie vormen.

Het continentale klimaat van de regio wordt gekenmerkt door hete zomers en koude winters, met aanzienlijke dagelijkse temperatuurschommelingen die helpen bij het behoud van zuurgraad in de druiven. De bodems variëren tussen twee hoofdtypen: kalkachtige mergel in de westelijke gemeenten zoals La Morra en Barolo, die doorgaans toegankelijkere wijnen produceren, en zandachtigere, ijzerrijke bodems in de oostelijke gebieden zoals Serralunga d'Alba, die meer gestructureerde expressies opleveren. Barolo moet volledig van Nebbiolo-druiven gemaakt zijn en vereist een minimale rijpingsperiode van 38 maanden, waarvan minimaal 18 maanden in vat.

Barolo-wijnen worden gekenmerkt door hun lichtbaksteen-rode kleur, hoge tannines en verhoogde zuurgraad. De wijnen vertonen doorgaans complexe aromaten van rozen, teer, droge kruiden en rood fruit, en ontwikkelen met het verstrijken van de tijd tertiaire noten van leer, tabak en aarde. De tanninstructuur en natuurlijke zuurgraad stellen deze wijnen in staat decennialang te rijpen, waarbij ze zich ontwikkelen van krachtige, sobere expressies in de jeugd tot meer genuanceerde en harmonieuze wijnen met langdurige opslag.