Jean-Paul Brun - Domaine des Terres Dorées - Fleurie - Grille-Midi

93 RP-punten
Jean-Paul Brun - Domaine des Terres Dorées - Fleurie - Grille-Midi - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Jean-Paul Brun - Domaine des Terres Dorées - Fleurie - Grille-Midi

Jaargang
Maat
Normale prijs 144,00 zł
Prijs op aanvraag/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl-pl/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Proefnotities

Loading tasting notes…

Meer informatie

Herkomst
Type
Land
Appellatie
Producent
Technisch
Druiven
ABV
12.5%
Serveren
16° - 18°C
Kenmerken
Full-bodiedLivelyVelvetyLiquoriceConcentratedMedium alcohol

Achter de fles

Beaujolais

Beaujolais

Beaujolais is a wine region in eastern France, located between Burgundy to the north and the Rhône Valley to the south. The region stretches across rolling hills in...

Beaujolais is a wine region in eastern France, located between Burgundy to the north and the Rhône Valley to the south. The region stretches across rolling hills in the southern portion of Burgundy's administrative area, though it maintains its own distinct winemaking identity. Beaujolais encompasses approximately 22,000 hectares of vineyards and is divided into several quality levels, with the ten Beaujolais Crus representing the highest tier of production.

The region experiences a continental climate with Mediterranean influences, characterized by warm summers and relatively mild winters. The northern portion of Beaujolais, where the ten Crus are located, features granite and schist soils that provide excellent drainage and mineral complexity. Notable Crus include Morgon, known for its structured wines that can age well, and Fleurie, which typically produces more elegant and floral expressions. Each Cru has its own distinct terroir characteristics, from the steep slopes of Côte de Brouilly to the clay-limestone soils of Juliénas.

Gamay is the dominant grape variety in Beaujolais, accounting for nearly all red wine production in the region. The wines are typically made using carbonic maceration or semi-carbonic maceration, which preserves the grape's natural fruit character and creates the region's signature bright, fresh style. While Beaujolais Nouveau gains international attention each November, the Cru wines represent the region's serious winemaking potential, offering greater complexity, structure, and aging capability than their lighter counterparts.

Verken Beaujolais
Fleurie

Fleurie

Fleurie is één van tien aangewezen crus binnen de Beaujolais-regio in het Rhône-dal van Frankrijk, gelegen in het departement Rhône tussen Lyon en Mâcon. De appellation omvat ongeveer...

Fleurie is één van tien aangewezen crus binnen de Beaujolais-regio in het Rhône-dal van Frankrijk, gelegen in het departement Rhône tussen Lyon en Mâcon. De appellation omvat ongeveer 900 hectare wijngaarden op de hellingen van Mont Brouilly, een uitgedoofde vulkanische formatie die het lokale landschap en de geologie bepaalt.

Het terroir van Fleurie wordt gekenmerkt door granieten en schisten bodems afkomstig van het vulkanische gesteente, gecombineerd met een continentaal klimaat dat door de hoogte is gematigd. Gamay is de enige toegestane druivensoort voor rode wijnen in de appellation, wat de toewijding van de Beaujolais crus aan deze druif weerspiegelt. Traditionele wijnbereiding in Fleurie gebruikt doorgaans macératie carbonique, een techniek die fruitaromaten benadrukt en wijnen produceert die bedoeld zijn voor relatief vroeg gebruik, hoewel de beste voorbeelden rijpingspotentieel vertonen.

Fleurie-wijnen zijn bekend om hun elegantie en fijnheid in vergelijking met enkele van de robuustere Beaujolais crus. Het typische profiel vertoont helder rood fruit—kers en framboos—met bloementoetsen, zijdachtige tannines en matige alcoholgehalten. De granietrijke bodems dragen mineralen en structuur bij die Fleurie onderscheiden van de zwaardere kleigebaseerde crus in het zuiden, waardoor deze wijnen veelzijdig bij voedsel passen en zonder veel rijping toegankelijk zijn.

Lees meer