Château Calon Ségur

Château Calon Ségur is een historisch wijndomein gelegen in de appellation Saint-Estèphe aan de Linkeroever van Bordeaux. Het château staat op grind­houdende gronden, typisch voor de Médoc, en produceert rode wijnen van traditionele Bordeaux-druivenrassen. Als geclassificeerd Troisième Grand Cru Classé in de classificatie van 1855 heeft het domein zijn reputatie voor het produceren van gestructureerde, rijpings­waardig wijnen behouden.

Saint-Estèphe is de meest noordelijke appellation van de Haut-Médoc, bekend om wijnen met meer austere tannines en hoger zuurgehalte in vergelijking met naburige appellations als Pauillac of Saint-Julien. Het koudere klimaat en klei-kalkhoudende gronden dragen bij aan wijnen die doorgaans langere rijping nodig hebben om volwassenheid te bereiken. Saint-Estèphe wijnen worden gekarakteriseerd door hun ferme structuur, minerale backbone en vermogen om complexiteit te ontwikkelen over decennia.

De huidige aanbiedingen van het domein demonstreren de klassieke Saint-Estèphe blend-benadering, gebruikmakend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Deze combinatie maakt wijnen mogelijk die de kracht en structuur van Cabernet Sauvignon balanceren met de zachtere, fruitgedrevens karakteristieken van Merlot, terwijl Cabernet Franc aromatische complexiteit en kruidnoten aan de uiteindelijke blend toevoegt.