Knob Creek 9-Year-Old is een robuuste, vol bourbonwhisky uit Kentucky die klassieke diepgang en karakter toont. In de neus biedt het uitnodigende aromas van caramel, geroosterde eik, vanille, en een vleugje muskaatblad en kruiden. Het gehemelte is rijk en warm, met lagen bruine suiker, ahornstroop, geroosterde noten, en geroosterde eik, gebalanceerd door hints van gedroogd fruit en pittige rye. De langdurige rijping brengt een glad, afgerond mondgevoel met zich mee, leidend tot een lange, licht rokerige finish met blijvende zoetheid en kruiden. Een gewaagde, traditionele bourbon die de essentie van kleinseriehandwerk perfect vangt.