Gaja - Gaia & Rey - Chardonnay

95 punten - The Wine Advocate
93 punten - The Wine Advocate
94 punten - The Wine Advocate
93 punten - The Wine Advocate
Gaja - Gaia & Rey - Chardonnay - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Gaja - Gaia & Rey - Chardonnay

95 punten - The Wine Advocate
93 punten - The Wine Advocate
94 punten - The Wine Advocate
93 punten - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs 181.900 Ft
/
  • 2 op voorraad
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
Gaia & Rey is een prachtig zuivere Piemontese expressie van Chardonnay. Hij opent met een lichtgouden/rode kleur met een briljante helderheid. Dit wijnjaar is tegelijkertijd delicaat maar vastberaden, krachtig maar fragiel. Het boeket begint verlegen en heeft (in dit jonge stadium toen ik de wijn proefde) ruim de tijd nodig om te luchten. Als het eenmaal loskomt, biedt de wijn verse citrusvruchten, boomgaardfruit, geroosterde amandelen en specerijen. Slechts een gedeeltelijke malolactische gisting is voltooid, dus de energie en innerlijke zenuwen van de wijn zijn nog intact. Vuursteen en mineralen spelen een belangrijke ondersteunende rol
Gaia & Rey is een prachtig zuivere Piemontese expressie van Chardonnay. Hij opent met een lichtgouden/rode kleur met een briljante helderheid. Dit wijnjaar is tegelijkertijd delicaat maar vastberaden, krachtig maar fragiel. Het boeket begint verlegen en heeft (in dit jonge stadium toen ik de wijn proefde) ruim de tijd nodig om te luchten. Als het eenmaal loskomt, biedt de wijn verse citrusvruchten, boomgaardfruit, geroosterde amandelen en specerijen. Slechts een gedeeltelijke malolactische gisting is voltooid, dus de energie en innerlijke zenuwen van de wijn zijn nog intact. Vuursteen en mineralen spelen een belangrijke ondersteunende rol
Gaia & Rey is een prachtig zuivere Piemontese expressie van Chardonnay. Hij opent met een lichtgouden/rode kleur met een briljante helderheid. Dit wijnjaar is tegelijkertijd delicaat maar vastberaden, krachtig maar fragiel. Het boeket begint verlegen en heeft (in dit jonge stadium toen ik de wijn proefde) ruim de tijd nodig om te luchten. Als het eenmaal loskomt, biedt de wijn verse citrusvruchten, boomgaardfruit, geroosterde amandelen en specerijen. Slechts een gedeeltelijke malolactische gisting is voltooid, dus de energie en innerlijke zenuwen van de wijn zijn nog intact. Vuursteen en mineralen spelen een belangrijke ondersteunende rol
De Gaja 2018 Langhe Gaia & Rey is een prachtig zuivere Piemontese expressie van Chardonnay. Hij opent met een lichtgouden/rode kleur met een briljante helderheid. Dit wijnjaar is tegelijkertijd delicaat maar vastberaden, krachtig maar fragiel. Het boeket begint verlegen en heeft (in dit jonge stadium toen ik de wijn proefde) ruim de tijd nodig om te luchten. Als het eenmaal loskomt, biedt de wijn verse citrusvruchten, boomgaardfruit, geroosterde amandelen en specerijen. Slechts een gedeeltelijke malolactische gisting is voltooid, dus de energie en innerlijke zenuwen van de wijn zijn nog intact. Vuursteen en mineralen spelen een belangrijke ondersteunende rol.
Deze wijn werd voor het eerst gemaakt in 1983 en toen vond er geen malolactische gisting plaats. Spring vooruit in de tijd naar de 2017 Langhe Gaia & Rey, en ook dit is een oogstjaar waarin malo niet werd gestart. (Gedeeltelijke malolactische gisting keert terug in 2018). Sinds die eerste productiejaren is het gebruik van eikenhout ook aangepast, nu met minder barrique ten gunste van meer botte grande. Dankzij deze veranderingen neigt het aromatische profiel van deze wijn naar citrus en rijk tropisch fruit, vooral in een warm wijnjaar als dit. Hoe contra-intuïtief ook, deze editie toont ook een zeer heldere en precieze zuurgraad die dient om de wijn een evenwichtige en mondreinigende ziltheid te geven.
Het is moeilijk om niet van de 2016 Langhe Gaia & Rey te houden. De manier van wijnmaken is aangepast om minder malolactische gisting toe te staan. Vroeger voltooide tot 60% of 70% van de massa malolactische gisting, maar met deze jaargang is dat aantal teruggebracht tot ongeveer 20%. De zuurgraad is inderdaad helder, vooruitstrevend en elegant ontmaskerd. Dit is een scherpe en tonische witte wijn die stevig in de mond ligt. Het smaakprofiel omvat citrus, honingmeloen en zoute minerale nuances afkomstig van kalksteenrijke bodems.
Uit een warm wijnjaar toont de 2015 Langhe Gaia & Rey dezelfde uitmuntendheid als de 2013 vintage, hoewel de attributen anders zijn. Die wijn was direct en lineair en weerspiegelde de koelere zomermaanden. Deze wijn belooft echter meer tonisch, scherp en gefocust te zijn, ondanks het warmere groeiseizoen. Deze pure expressie van Chardonnay is gemaakt in een meer reducerende stijl om die nerveuze en heldere ader aan de achterkant te benadrukken. De wijnmakerij schakelt over op oudere barrique (sommige wel tien jaar oud) en botte grande om minder zuurstof toe te laten bij het wijnmaken. De wijn opent met aroma's van Golden Delicious appel, witte perzik, wilde salie, gember en honing. Deze witte wijn heeft een enorm potentieel voor verdere aromatische ontwikkeling en intensiteit.
Fris, meeslepend en met een indrukwekkende definitie is de Langhe Gaia & Rey een prachtige creatie en een wijn die een school op zich is, zeker gezien de context die zo gericht is op de productie van grote rode wijnen. Er zijn sluipende overeenkomsten die leuk zijn om op te merken. Ik verwijs specifiek naar het mondgevoel van deze wijn die verfijning, rijkdom en een romige textuur laat zien. Hij zou goed kunnen samengaan met gestructureerd eten, varkensvlees of pittige rundertartaar. Het bouquet is overvloedig en rijk met passievrucht, meloen, abrikoos en geroosterde amandel. De wijn is uitbundig en gul. Gezien het feit dat ik op hetzelfde moment een prachtig geconserveerde jaargang 1996 van Gaia & Rey proefde, kan ik met een gerust hart een zeer lange drinkperiode voorstellen.
Gaia & Rey is een prachtig zuivere Piemontese expressie van Chardonnay. Hij opent met een lichtgouden/rode kleur met een briljante helderheid. Dit wijnjaar is tegelijkertijd delicaat maar vastberaden, krachtig maar fragiel. Het boeket begint verlegen en heeft (in dit jonge stadium toen ik de wijn proefde) ruim de tijd nodig om te luchten. Als het eenmaal loskomt, biedt de wijn verse citrusvruchten, boomgaardfruit, geroosterde amandelen en specerijen. Slechts een gedeeltelijke malolactische gisting is voltooid, dus de energie en innerlijke zenuwen van de wijn zijn nog intact. Vuursteen en mineralen spelen een belangrijke ondersteunende rol
Type:
Wit
Land:
Italië
Regio:
Piemonte
Appellation:
Langhe DOC
Producent:
Gaja
Druiven/Blend:
Chardonnay
Serveertemp:
10° - 12° C
ABV:
13.5%
Suggesties voor een pairing:
Schelpdieren, Kreeft, Geitenkaas, Groene Groenten, Pastagerechten, Verse Kruiden en Aromatische Gerechten

Lokale levering

We hebben een vloot bestelwagens die overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra leveren. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het karren. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.

Achter de fles

Onze collectie van Gaja - Vind deze bij Onshore Cellars uw jacht wijn leverancier

Gaja

De familie Gaja vestigde zich halverwege de zeventiende eeuw in Piemonte. Vijf generaties Gaja's maken sinds 1989 wijnen in de heuvels van Langhe, het jaar dat Giovanni...

De familie Gaja vestigde zich halverwege de zeventiende eeuw in Piemonte. Sinds 1989, het jaar waarin Giovanni Gaja, een lokale druiventeler, het Gaja wijnhuis in Barbaresco oprichtte, produceren vijf generaties Gaja's wijnen in de Langhe heuvels.

Na jaren van toewijding aan compromisloze kwaliteit bereikten de wijnen een leidende positie in Italië en was de familie in staat om wijngaarden aan te kopen die Sorì Tildìn, Costa Russi, Sorì San Lorenzo en Darmagi verwierven.

Angelo Gaja nam het familiebedrijf over in 1961 en combineerde zijn respect voor de tradities van de Langhe met gedurfde innovaties in de wijngaarden en kelders die de manier waarop wijnen in heel Italië werden geproduceerd veranderden.

Angelo woont in Barbaresco met zijn vrouw Lucia en hun drie kinderen, Gaia, Rossana en Giovanni, die de vijfde generatie van de familie vormen en allemaal betrokken zijn bij het bedrijf.

Vandaag bezit het wijnhuis 96 ha wijngaarden in Barbaresco en Barolo. In 1994 kochten de Gajas hun eerste landgoed in Toscane, Pieve Santa Restituta in Montalcino. In 1996 kocht de familie hun tweede Toscaanse landgoed, Ca' Marcanda in Bogheri.

Gaja
Onze collectie van Piemonte - Vind deze bij Onshore Cellars uw jacht wijn leverancier

Piemonte

Piemonte (Piemonte) beslaat het grootste deel van het noordwesten van Italië, grenst in het noorden aan Zwitserland en in het westen aan Frankrijk en reikt bijna tot aan de Middellandse Zeekust. De hoofdstad en grootste...

Piemonte (Piemonte) beslaat het grootste deel van het noordwesten van Italië, grenst in het noorden aan Zwitserland en in het westen aan Frankrijk en reikt bijna tot aan de Middellandse Zeekust. De hoofdstad en grootste stad is Turijn (Torino).

In de wijnwereld is Piemonte vooral bekend om de twee titanen Barolo en Barbaresco, samen met andere populaire rode wijnen gemaakt van Barbera en Dolcetto, de witte Gavi en mousserende Asti.

Het heeft meer DOCG's (17) en DOC's (42) dan welke andere regio dan ook (zie kaarten: Asti gebied, Langhe, Monferrato, en noordelijk), maar geen IGP's. In 2016 produceerde Piemonte 2,5 miljoen hl (28,3 miljoen kisten) wijn, waarvan het grootste deel (55%) rood en 83% op DOP-niveau. De belangrijkste druivenrassen in de regio zijn Barbera (31%), Moscato (22%), Dolcetto (13%) en Nebbiolo (10%).

Verken Piemonte
Langhe DOC

Langhe DOC

Langhe is een wijngebied in de regio Piemonte in Italië. Het gebied staat bekend om de productie van enkele van de beste wijnen ter wereld, waaronder Barolo...

Langhe is een wijngebied in de regio Piemonte in Italië. Het gebied staat bekend om de productie van enkele van de beste wijnen ter wereld, waaronder Barolo en Barbaresco. De Langhe regio ligt in de uitlopers van de Alpen, wat zorgt voor een uniek microklimaat dat ideaal is voor het verbouwen van druiven.

De geschiedenis van de wijnbouw in Langhe gaat terug tot de Romeinse tijd, maar pas in de 19e eeuw kreeg de regio internationale erkenning voor zijn wijnen. Vandaag de dag is Langhe de thuisbasis van enkele van de meest prestigieuze wijnhuizen in Italië en de wereld.

De productiestijl in Langhe is traditioneel, met een focus op kwaliteit boven kwantiteit. De wijnmakers in de regio gebruiken alleen de beste druiven en passen traditionele technieken toe om wijnen te produceren die rijk, complex en karaktervol zijn.

De wijnen die in Langhe worden geproduceerd zijn voornamelijk rood, met Nebbiolo als belangrijkste druivensoort. Barolo en Barbaresco zijn de bekendste wijnen uit de regio, maar Langhe produceert ook andere rode wijnen zoals Dolcetto en Barbera. Er worden ook witte wijnen geproduceerd in Langhe, waarvan Moscato de bekendste is.

Langhe is een regio die doordrenkt is van traditie en de wijnmakers hier zijn erg trots op hun vak. De wijnen uit Langhe behoren tot de beste ter wereld en zijn zeer gewild bij wijnliefhebbers en -verzamelaars.

Als je op zoek bent naar een wijn die rijk, complex en karaktervol is, dan hoef je niet verder te zoeken dan Langhe. De wijnen uit deze regio zullen zelfs de meest veeleisende fijnproevers imponeren en zijn een waar bewijs van de kunst van het wijnmaken.

Meer lezen
Dit vind je misschien ook leuk
Onlangs bekeken