Spanje Andalusië Jerez Xeres Sherry droog Tio Pepe

Tio Pepe - Fino

87 punten - The Wine Advocate
Tio Pepe - Dry Fino Sherry - 75cl - Onshore Cellars
Spanje Andalusië Jerez Xeres Sherry droog Tio Pepe

Tio Pepe - Fino

87 punten - The Wine Advocate
Maat
/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
Deze NV Tio Pepe Fino is een icoon van Sherrywijn. Gemaakt van Palomino-druiven die gemiddeld vier jaar rijpen in de Tio Pepe solera. Het heeft een lichte neus van gedroogde bloemen, amandelen en olijven, op een subtiele manier en een droog gehemelte gedomineerd door de kalkachtige tonen. Deze lichte en makkelijk drinkbare wijn is een goede introductie tot Fino Sherry.
Type:
 Sherry
Land:
 Spanje
Regio:
 Andalusië
Appellation:
 Jerez-Xeres-Sherry
Producent:
 Tio Pepe
Stijl:
 droog
Serveertemp:
 16° - 18° C
ABV:
 15%

Lokale levering

We hebben een vloot bestelwagens die overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra leveren. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het karren. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Privacybeleid en de Servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Achter de fles

Tio Pepe

Tio Pepe

Tio Pepe is een gerenommeerde sherryproducent uit Jerez, Spanje. De geschiedenis van Tio Pepe gaat terug tot 1835 toen Manuel Maria Gonzalez het bedrijf oprichtte. De...

Tio Pepe is een gerenommeerde sherryproducent uit Jerez, Spanje. De geschiedenis van Tio Pepe gaat terug tot 1835 toen Manuel Maria Gonzalez het bedrijf oprichtte. De naam Tio Pepe werd geïnspireerd door Manuel's oom, Jose Angel, die bekend stond om zijn liefde voor sherry. Tio Pepe is nu eigendom van de familie Gonzalez Byass, die op traditionele wijze sherry van hoge kwaliteit blijft produceren.

Tio Pepe staat bekend om zijn Fino sherry, een droge en lichte sherrystijl. De Fino wordt gemaakt van de Palomino-druif, die wordt geteeld in de kalkrijke grond van de regio Jerez. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens geperst om het sap te extraheren. Het sap wordt vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks voordat het wordt overgeheveld naar eikenhouten vaten om te rijpen.

Het rijpingsproces geeft de Fino sherry van Tio Pepe zijn unieke smaak. De sherry wordt minimaal drie jaar in vaten gerijpt. Gedurende die tijd vormt zich een laag gist, flor genaamd, op het oppervlak van de sherry. Deze flor beschermt de sherry tegen oxidatie en geeft het een kenmerkende nootachtige smaak.

Naast de Fino sherry produceert Tio Pepe ook andere stijlen sherry, waaronder Amontillado, Oloroso en Palo Cortado. Deze stijlen worden gemaakt met dezelfde Palomino-druif, maar worden langer gerijpt en ondergaan verschillende processen om hun unieke smaken te creëren.

De sherry van Tio Pepe wordt over de hele wereld gedronken en heeft talloze prijzen gewonnen voor zijn kwaliteit en smaak. Het bedrijf zet zich in voor het behoud van de traditionele methoden van sherryproductie en blijft innoveren en experimenteren met nieuwe stijlen en technieken.

Als je op zoek bent naar een sherry van hoge kwaliteit met een rijke geschiedenis en een unieke smaak, dan is Tio Pepe zeker het proberen waard. Of je nu een doorgewinterde sherrydrinker bent of een nieuwkomer in de wereld van versterkte wijnen, de Fino sherry van Tio Pepe zal zeker indruk maken.

Tio Pepe
Andalusië - Kelders aan de kust

Andalusië

Andalusië is een regio in het zuiden van Spanje die bekend staat om de productie van verschillende wijnen en sterke dranken. De regio heeft een lange geschiedenis van...

Andalusië is een regio in het zuiden van Spanje die bekend staat om de productie van verschillende wijnen en sterke dranken. De regio heeft een lange geschiedenis van wijnbouw, die teruggaat tot de Romeinse tijd. Het klimaat in Andalusië is warm en droog, wat ideaal is voor het verbouwen van druiven.

Een van de beroemdste wijnen uit Andalusië is sherry. Sherry is een versterkte wijn die wordt gemaakt van witte druiven die in de regio groeien. De wijn wordt gerijpt in vaten, waardoor hij een unieke smaak en aroma krijgt. Sherry wordt meestal geserveerd als aperitief of bij het dessert.

Een andere populaire wijn uit Andalusië is Rioja. Rioja is een rode wijn die wordt gemaakt van Tempranillo druiven. De wijn wordt gerijpt in eikenhouten vaten, waardoor hij een rijke, complexe smaak krijgt. Rioja wordt vaak gecombineerd met vleesgerechten, zoals lamsvlees of rundvlees.

Naast wijn staat Andalusië ook bekend om de productie van verschillende sterke dranken. Een van de bekendste sterke dranken uit de regio is brandewijn. Andalusië is de thuisbasis van verschillende brandewijnproducenten, die traditionele methoden gebruiken om een product van hoge kwaliteit te maken.

Over het algemeen is Andalusië een regio die rijk is aan geschiedenis en traditie als het gaat om de productie van wijn en gedistilleerde dranken. Het warme klimaat en het unieke terroir maken het een ideale locatie voor het verbouwen van druiven en het produceren van wijnen en sterke dranken van hoge kwaliteit.

Ontdek Andalusië
Jerez-Xeres-Sherry

Jerez-Xeres-Sherry

Jerez-Xeres-Sherry is een versterkte wijn uit de regio Andalusië in Spanje. Deze wijn wordt gemaakt van de Palomino-druif, die groeit in de witte, krijtachtige...

Jerez-Xeres-Sherry is een versterkte wijn uit de regio Andalusië in Spanje. Deze wijn wordt gemaakt van de Palomino-druif, die groeit op de witte, kalkrijke grond van de regio. De wijn wordt versterkt met brandewijn, waardoor hij een hoger alcoholgehalte heeft en langer houdbaar is.

De geschiedenis van Jerez-Xeres-Sherry gaat terug tot de 16e eeuw, toen de wijn voor het eerst naar Engeland werd geëxporteerd. De Engelsen werden al snel verliefd op de wijn en het werd een hoofdbestanddeel van hun huishouden. Vandaag de dag is Jerez-Xeres-Sherry nog steeds populair in Engeland, maar ook in andere delen van Europa en de Verenigde Staten.

Er zijn drie hoofdtypen Jerez-Xeres-Sherry: Fino, Amontillado en Oloroso. Fino is een droge, bleke wijn die wordt gerijpt onder een laag gist die flor wordt genoemd. Amontillado is een halfdroge wijn die eerst wordt gerijpt onder een laagje gist en daarna wordt blootgesteld aan zuurstof, waardoor hij een nootachtige smaak krijgt. Oloroso is een zoete, donkere wijn die zonder gist wordt gerijpt en een rijke, complexe smaak heeft.

Jerez-Xeres-Sherry wordt geproduceerd met behulp van een uniek systeem dat het solera-systeem wordt genoemd. Bij dit systeem worden wijnen van verschillende jaargangen gemengd en in een reeks vaten gerijpt. De oudste wijn zit in het onderste vat en de jongste wijn zit in het bovenste vat. Als er wijn uit het onderste vat wordt gehaald, wordt deze vervangen door wijn uit het vat erboven. Dit proces zorgt ervoor dat de wijn consistent van smaak en kwaliteit is.

Jerez-Xeres-Sherry is een veelzijdige wijn die zowel op zichzelf als in combinatie met verschillende gerechten kan worden gedronken. Fino past goed bij zeevruchten en tapas, terwijl Amontillado goed past bij geroosterd vlees en gerijpte kazen. Oloroso is perfect voor desserts en chocolade.

Over het geheel genomen is Jerez-Xeres-Sherry een unieke en complexe wijn die doordrenkt is van geschiedenis en traditie. De populariteit duurt al eeuwen en het blijft een favoriet onder wijnliefhebbers over de hele wereld.

Meer lezen

Meer van Tio Pepe

Bekijk alle
87 Punten
Tio Pepe - Dry Fino Sherry - 75cl - Onshore Cellars
Tio Pepe - Fino
  • Op voorraad

Vind meer uit Jerez-Xeres-Sherry

Bekijk alle
99 Punten
Taylor's - Vintage Port - 2017 - 75cl - Onshore Cellars
2017 - Taylor's - Vintage Port
  • 3 op voorraad
98 Punten
Taylor's - Vintage Port - 2017 - 75cl - Onshore Cellars
2011 - Taylor's - Vintage Port
  • 3 op voorraad
97 Punten
Taylor's - Vintage Port - 2017 - 75cl - Onshore Cellars
1994 - Taylor's - Vintage Port
  • 3 op voorraad
Sandeman - Ruby Port - NV - 75cl - Onshore Cellars
NV - Sandeman - Ruby Port
  • Op voorraad
Quinta da Romaneira - Late Bottled Vintage Port - 2014 - 75cl - Onshore Cellars
2014 - Quinta da Romaneira - Laat Gebottelde Vintage Port
  • Op voorraad
Dit vind je misschien ook leuk
Onlangs bekeken