Het landgoed Doña Paula is een groot Argentijns succes verspreid over de beste terroirs van Mendoza. Deze terroirs, die voor het grootste deel op grote hoogte liggen, worden beschermd door de hoogste toppen van de Andes Cordillera. Een prachtig landschap! Deze terroirs behoren tot de meest prestigieuze wijnbouwgebieden ter wereld. De wijnen van het landgoed hebben een reputatie verworven bij de internationale pers en de cuvées zijn jaar na jaar fantastisch, de kwaliteit blijft toenemen!

Mendoza is Argentinië's premier wijnstreek, gelegen in het westelijke deel van het land aan de voethelling van de Andes. Deze hooggelegen woestijnregio is verantwoordelijk voor ongeveer 70% van Argentinië's wijnproductie en heeft de reputatie van het land op het internationale wijntoneel gevestigd. De provincie ligt tussen 800 en 1.500 meter boven zeeniveau, met wijngaarden die profiteren van de dramatische hoogteverschillen en de nabijheid van de imposante Andespiekken.

De regio heeft een continentaal woestijnklimaat met intense zonneschijn, significant temperatuurverschil tussen dag en nacht, en minimale neerslag. Irrigatie uit Andese sneeuwsmelt via een oud acequiasysteem maakt wijnbouw mogelijk in dit dorre landschap. Belangrijke sub-regio's zijn Luján de Cuyo, bekend om premiumproductie van Malbec, de Uco Valley met zijn hooggelegen wijngaarden en diverse microklimaten, en gebieden als Agrelo en Tupungato die de hoogteverscheidenheid van de regio laten zien. De alluviale bodems variëren van zanderig tot kleirijk, vaak met kalksten en grindafzettingen.

Malbec domineert de beplantingen in Mendoza en is synoniem geworden met Argentijnse wijn, stellig in de hooggelegen omstandigheden die zuurgraad en concentratie behouden. Cabernet Sauvignon presteert uitzonderlijk goed, vaak gemengd met Malbec of geproduceerd als sortaalpure wijnen. Andere belangrijke rassen zijn onder meer Cabernet Franc, Petit Verdot, en in toenemende mate Pinot Noir in de koelere, hogeropgelegen locaties. De combinatie van intense zonneschijn, koele nachten en goed doorlatende bodems produceert wijnen met diepe kleur, geconcentreerde fruitsmaken en evenwichtige zuurgraad ondanks de warme groeisituaties.

Tupungato is een sub-regio binnen de provincie Mendoza in Argentinië, gelegen in de voethoeken van de Andes op hoogtes variërend van ongeveer 3.000 tot 4.000 voet boven zeeniveau. Het gebied dankt zijn naam aan de nabijgelegen vulkaan Tupungato en vertegenwoordigt een van de hoger gelegen wijnbouwzones binnen de bredere regio Mendoza. Deze locatie plaatst de wijngaarden aanzienlijk dichter bij de Andes dan traditionele Mendoza-locaties, wat bijdraagt aan onderscheidende groeiomstandigheden.

De hoogteligging veroorzaakt significante dagtemperatuurschommelingen, met warme dagen en opmerkelijk koele nachten die helpen de zuurgraad te behouden en het groeiseizoen te verlengen. De bodems in Tupungato zijn overwegend alluviaal met goed drainage, bestaande uit zand-, klei- en steenafzettingen die door de eeuwen heen door de Andes zijn meegevoerd. Malbec presteert bijzonder goed onder deze omstandigheden, waarbij geconcentreerde smaken ontstaan met behoud van frisheid. De combinatie van intense zonnestraling op hoogte, koele nachten en goed draineerdbare bodems creëert een omgeving die uitstekend geschikt is voor premiumroodwijnproductie.

Wijnen uit Tupungato vertonen doorgaans meer elegantie en structuur in vergelijking met wijnen uit warmere, lager gelegen locaties in Mendoza. Malbec uit deze regio vertoont vaak een uitgesproken fruitconcentratie in balans met natuurlijke zuurgraad, met minerale ondertonen die de steenachtige bodems en bergachtige invloed weerspiegelen. De hoogteligging draagt bij aan wijnen met stevige tannines en verouderingspotentieel, terwijl het verlengde groeiseizoen volledige fenolische ontwikkeling mogelijk maakt.