Southwestern Distillery

Southwestern Distillery is een Engelse ginproducent die actief is in Cornwall, aan de zuidwestelijke punt van Engeland. De distilleerderij concentreert zich specifiek op ginproductie en creëert gedestilleerde dranken die hun kustlocatie en regionale identiteit weerspiegelen.

De benadering van de distilleerderij is gericht op het creëren van ginexpressies die maritieme invloeden incorporeren, zoals blijkt uit hun navy-strength aanbiedingen. Navy gin verwijst traditioneel naar gedestilleerde dranken die op een hoger alcoholpercentage worden gebotteld, historisch rond de 57% ABV, wat het sterkte was dat de Britse Royal Navy vereiste om ervoor te zorgen dat de drank nog steeds buskruit zou ontsteken als het erop zou worden gemorst. Deze stijl levert meer geconcentreerde botanische smaken en een voller mondgevoel op in vergelijking met standaard ginsterkte.

Hun huidige assortiment omvat "The Seadog" Navy Gin onder het Tarquin's label, wat hun hoger-proof gincategorie vertegenwoordigt, ontworpen om intensiveerde botanische karakter en het robuuste smakenprofiel dat aan navy-strength spiritus is gekoppeld, in de schijnwerpers te zetten.