Jean-Marc Brocard

Sinds het begin zet Jean-Marc Brocard zich in voor een gezondere cultuur, met respect voor het milieu. In 1997 wordt een perceel van 11 hectare Chablis biologisch en biodynamisch bewerkt. Vandaag de dag is 60 hectare biologisch gecertificeerd en 40 hectare biodynamisch. Dat maakt Domaine Jean-Marc Brocard een van de eerste wijnproducenten in de biologische landbouw in Chablis en Bourgondië.

Alle kracht en charme van de natuur bieden, nauwgezet de principes van de biologische landbouw volgen, dat is het credo van de familie Brocard voor de appellations Chablis Grand Cru, Chablis Premier Cru, Chablis Village en Petit Chablis.

De rijkdom van de Chablis-wijngaard tot uiting laten komen en de schoonheid van de oorsprong van elk perceel onthullen, helpt de mannen en vrouwen van het domein elke dag vooruit. Deze vraag naar kwaliteit en deze zoektocht naar een authentieke en unieke witte Chablis wijn tekenen de reputatie van Domaine Jean-Marc Brocard over de hele wereld.