Constantia is South Africa's oudste wijnstreek, gelegen in de Coastal Region van de Western Cape, net ten zuiden van Kaapstad. Het gebied werd voor het eerst beplant met wijnstokken in de jaren 1680 door de Nederlandse gouverneur Simon van der Stel, die het originele Constantia-landgoed stichtte. De regio is verdeeld in verschillende historische wijnbedrijven, waarbij Klein Constantia een van de meest opvallende eigenschappen is die de wijnbouwtradities van het gebied voortzet.
De Constantia-vallei profiteert van een uniek terroir dat wordt bepaald door de ligging tussen Table Mountain en False Bay. De maritieme invloed van de nabijgelegen oceaan tempera de temperaturen, terwijl de graniet- en zandsteenbodem uitstekende drainage bieden. De streek is bijzonder geschikt voor het produceren van zoete dessertwijnen van Muscat-variëteiten, volgens methoden die eeuwen oud zijn. De traditionele Vin de Constance-stijl omvat druiven van late oogst die geconcentreerde suikers en complexe smaken ontwikkelen door verlengde rijping.
De zoete wijnen van Constantia vertonen karakteristieke honigachtige rijkdom in evenwicht met natuurlijke zuurheid uit het koele klimaat. Deze dessertwijnen tonen typisch intense aromaten van oranjebloesem, gedroogde vruchten en specerijen, met een glycerinachtige textuur die met de leeftijd groter complexiteit ontwikkelt. De historische reputatie van de streek werd gebouwd op deze natuurlijk zoete wijnen, die in de 18e en 19e eeuw eenmaal onder de meest gezochte dessertwijnen in Europa waren.
