Carpineto - Dogajolo - Toscana IGT

Name: Carpineto - Dogajolo - Toscana IGT
Brand: Carpineto
SKU: Carpineto - Dogajolo - 2021 - 75cl
Price: 15.73 EUR
Availability: InStock

86 punten - The Wine Advocate

Carpineto - Dogajolo - Toscana IGT

86 punten - The Wine Advocate

Vintage

2021

2020

Maat

75cl

Prijs

3 op voorraad
Inventaris onderweg

Hoeveelheid

Carpineto is a renowned wine producer located in the heart of Tuscany, Italy. The winery was founded in 1967 by Giovanni Carlo Sacchet and Antonio Mario Zaccheo, who shared a passion for winemaking and a deep respect for the land. Today, Carpineto is recognized as one of the most prestigious wine producers in Italy, with a portfolio of exceptional wines that showcase the unique terroir of Tuscany.

One of Carpineto's most popular wines is the Dogajolo, a red blend that is classified as a Toscana IGT. This wine is made from a blend of Sangiovese and Cabernet Sauvignon grapes, which are carefully selected from the best vineyards in Tuscany. The grapes are harvested by hand and then fermented in stainless steel tanks, where they undergo a maceration period of 10-12 days. After fermentation, the wine is aged in oak barrels for 6 months, which gives it a rich and complex flavor profile.

The Dogajolo is a medium-bodied wine with a deep ruby color and aromas of red berries, cherries, and a hint of spice. On the palate, the wine is well-balanced with soft tannins and a long, smooth finish. This wine is perfect for pairing with a variety of dishes, including pasta, grilled meats, and aged cheeses.

Carpineto's commitment to quality and tradition is evident in every bottle of Dogajolo. This wine is a testament to the winery's dedication to producing exceptional wines that reflect the unique terroir of Tuscany. Whether you are a wine enthusiast or a casual drinker, the Dogajolo is a wine that is sure to impress.

This is a popular value buy made with 70% Sangiovese and 30% Cabernet Sauvignon. The Carpineto 2020 Dogajolo seeks to bring out the sunshine and friendly nature of Tuscany. The wine is approachable and immediate with easy layers of dried cherry, earth and Mediterranean herbs.

Type:	Rood
Land:	Italië
Regio:	Toscane
Appellation:	Toscana IGT
Producent:	Carpineto
Druiven/Blend:	Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Serveertemp:	16° - 18° C
ABV:	13.5%
Suggesties voor een pairing:	Pork, Lamb, Beef, Venison, Pasta Dishes, Tomato-Based Dishes

Lokale levering

We hebben een vloot bestelwagens die overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra leveren. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het karren. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

[{"id":49112254185796,"title":"2021 \/ 75cl","option1":"2021","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Carpineto - Dogajolo - 2021 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Carpineto - Dogajolo - Toscana IGT - 2021 \/ 75cl","public_title":"2021 \/ 75cl","options":["2021","75cl"],"price":1573,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":3,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":46512357540164,"title":"2020 \/ 75cl","option1":"2020","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Carpineto - Dogajolo - 2020 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":49083751268676,"product_id":8370162696516,"position":1,"created_at":"2023-04-13T20:22:22+02:00","updated_at":"2023-04-13T20:22:22+02:00","alt":"Carpineto - Dogajolo - Toscana IGT - 2020 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-carpineto-dogajolo-toscana-igt-from-carpineto-857766.jpg?v=1681410142","variant_ids":[46512357540164]},"available":true,"name":"Carpineto - Dogajolo - Toscana IGT - 2020 \/ 75cl","public_title":"2020 \/ 75cl","options":["2020","75cl"],"price":1452,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","featured_media":{"alt":"Carpineto - Dogajolo - Toscana IGT - 2020 - 75cl - Onshore Cellars","id":41681296392516,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-carpineto-dogajolo-toscana-igt-from-carpineto-857766.jpg?v=1681410142"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

Terug naar Carpineto

Achter de fles

Carpineto

Carpineto - Wijnhuis met ongelofelijke Chianti wijnen.

Het verhaal van wijnhuis Carpineto begon in 1967 door de gezamenlijke inspanningen van Giovanni Carlo Sacchet en Antonio Mario Zaccheo. De...

Carpineto

Toscane

Toscane, de oudste wijnregio van Italië, is misschien geen zwaargewicht in termen van kwantiteit, maar als de thuisbasis van twee van de beroemdste...

Ontdek Toscane

Toscana IGT

Toscana IGT is een wijn appellation gelegen in de centrale regio van Italië, bekend om de productie van enkele van de beste wijnen ter wereld. De geschiedenis van de wijnbouw...

Toscana IGT is een wijn appellation gelegen in de centrale regio van Italië, bekend om de productie van enkele van de beste wijnen ter wereld. De geschiedenis van de wijnbouw in Toscana gaat terug tot het Etruskische tijdperk en de regio produceert al meer dan 3000 jaar wijn. De appellation is de thuisbasis van enkele van de beroemdste wijngebieden in Italië, waaronder Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano.

De productiestijl in Toscana IGT wordt sterk beïnvloed door het klimaat en de bodem van de regio. De appellation wordt gekenmerkt door een mediterraan klimaat, met warme zomers en zachte winters. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen, wat zorgt voor een uitstekende drainage en minerale inhoud voor de wijnstokken. De druiven die geteeld worden in Toscana IGT zijn onder andere Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah.

De typische wijnen die geproduceerd worden in Toscana IGT zijn rode wijnen, met Sangiovese als de meest aangeplante druivensoort. De wijnen staan bekend om hun rijke, volle smaken, met toetsen van kersen, pruimen en kruiden. De tannines zijn stevig en goed gestructureerd en zorgen voor een lange, aanhoudende afdronk. De wijnen rijpen vaak in eiken vaten, wat complexiteit en diepte toevoegt aan het smaakprofiel.

Een van de bekendste wijnen uit Toscana IGT is Chianti, gemaakt van Sangiovese druiven. Chianti staat bekend om zijn heldere, fruitige smaken, met tonen van kersen, frambozen en viooltjes. De wijn wordt meestal gerijpt in eiken vaten, wat een subtiele vanille en kruidige smaak aan de wijn toevoegt. Een andere beroemde wijn uit Toscana IGT is Brunello di Montalcino, die gemaakt is van 100% Sangiovese druiven. Brunello di Montalcino staat bekend om zijn rijke, volle smaken, met tonen van zwarte kersen, leer en tabak. De wijn rijpt minstens vier jaar, wat hem een complex, gelaagd smaakprofiel geeft.

Concluderend kan gesteld worden dat Toscana IGT een wijn appellation is met een rijke geschiedenis op het gebied van wijnbouw en een aantal van de beste wijnen ter wereld produceert. De productiestijl wordt sterk beïnvloed door het klimaat en de bodem van de regio en de druiven die in Toscana IGT worden verbouwd zijn onder andere Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De typische wijnen die in Toscana IGT worden geproduceerd zijn rode wijnen, met Sangiovese als de meest aangeplante druivensoort. De wijnen staan bekend om hun rijke, volle smaken, met tonen van kersen, pruimen en kruiden, en worden vaak gerijpt in eiken vaten, wat complexiteit en diepte toevoegt aan het smaakprofiel.

Meer lezen