Licor 43, ook bekend als Cuarenta y Tres, is een Spaanse kruidenlikeur geproduceerd door het Zamora Company in Cartagena, Spanje. De likeur ontleent zijn naam aan de 43 verschillende kruiden, specerijen, vruchten en andere botanische ingrediënten die deel uitmaken van het recept, dat sinds het begin van de 20e eeuw een nauwelijks bewaarde familiegeheim is gebleven. De productie omvat een voorzichtig maceringsproces waarbij deze ingrediënten worden ingeweekt om hun essentiële oliën en aroma's uit te trekken.

De likeur wordt gekarakteriseerd door zijn goudkleurige robe en zoet, complex smaakprofiel dat wordt gedomineerd door vanille- en citrusnoten, met onderliggende kruidig- en specerijenelementen. Met een alcoholpercentage van 31% vol. heeft Licor 43 een zachte, stroperige textuur die geschikt maakt voor zowel zuiver drinken als mengen in cocktails. Het vanille-dominante smakenprofiel heeft het bijzonder populair gemaakt in Spaanse koffiebereidingen en room-gebaseerde cocktails, terwijl zijn kruidencomplexiteit het toestaat om op zichzelf te staan als digestief.

De Original-uitvoering vertegenwoordigt de traditionele formulering die de reputatie van het merk op de Spaanse likeurmarkt heeft gevestigd. Dit vlaggenschipproduct toont het volledige scala van de 43 botanische ingrediënten, en levert het karakteristieke evenwicht tussen zoetheid en kruidencomplexiteit dat de Licor 43-categorie bepaalt.