Crème de Menthe Sour
Ingredients
- 60 mlGet 27 Crème de Menthe 100cl
- 30 mlfrisch gepresster Zitronensaft
- 20 mleinfacher Sirup
- 1Eiweiß
Method
- Alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker geben
- Trocken ohne Eis 1 Minute schütteln, um das Eiweiß zu emulgieren
- Eis hinzufügen und 30 Sekunden kräftig schütteln
- Doppelt abseihen in ein gekühltes Cocktailglas
To serve
Cocktailglas, garniert mit einem Minzezweig, sanft auf dem Schaum platziert
GarnishMinzezweig