Caña Antigua
Ingredients
- 60 mlFlor de Caña 12 Yrs
- 20 mlAmontillado Sherry
- 10 mlDemerara-Zuckersirup
- 2 SpritzerAngostura Bitters
- 1Zitronenzeste
Method
- Mischglas mit Eiswürfeln füllen
- Flor de Caña 12 Yrs, Amontillado Sherry, Demerara-Zuckersirup und Angostura Bitters hinzufügen
- Sanft 20–30 Sekunden rühren, bis es gut gekühlt ist
- Das Gemisch in ein gekühltes Coupé-Glas abseihen
- Die Zitronenzeste über dem Getränk ausdrücken, um die Öle freizusetzen, dann verwerfen
To serve
Serviert in einem gekühlten Coupé-Glas mit Zitronenzeste-Garnish
GarnishZitronenzeste