Domaine Des Perdrix

Domaine des Perdrix befindet sich im Burgund, in der Côte d'Or, im Dorf Vosne-Romanée, wo es Rebflächen in der Echezeaux Grand Cru Appellation besitzt. Das Weingut erzeugt Pinot Noir Weine aus seinen Beständen in diesem prestigeträchtigen Weinberg, der sich über die Grenze zwischen Vosne-Romanée und Flagey-Echézeaux erstreckt.

Echezeaux ist Burgunds größtes Grand Cru nach Fläche und ist bekannt für die Herstellung eleganter, komplexer Pinot Noirs mit Struktur und Lagerpotential. Die vielfältige Bodenzusammensetzung des Weinbergs – einschließlich Kalkstein, Ton und eisenreicher Elemente in verschiedenen Bereichen – trägt zu Weinen mit Tiefe und Finesse bei. Weine aus dieser Appellation zeigen typischerweise die mineralischen und roten Fruchtmerkmale, die für die Côte d'Or charakteristisch sind, mit der Fähigkeit, im Laufe der Zeit Sekundäraromen zu entwickeln.

Das aktuelle Angebot des Weinguts konzentriert sich auf Echezeaux Grand Cru Pinot Noir und repräsentiert den traditionellen burgundischen Stil dieser Appellation.