Domein Denis Mortet

Domaine Denis Mortet ist ein Burgund-Produzent mit Sitz in Gevrey-Chambertin, einem der gefeiertsten Weindörfer der Côte d'Or. Das Weingut produziert ausschließlich Pinot Noir-Weine aus dieser renommierten Appellation in Burgundys Côte de Nuits-Subregion.

Gevrey-Chambertin ist bekannt für die Herstellung einiger der strukturiertesten und lagerfähigsten Pinot Noir-Weine Burgunds. Das Dorf liegt auf kalkreichem Boden mit unterschiedlichen Höhenlagen und Ausrichtungen, was zu unterschiedlichen Terroir-Ausdrücken führt. Weine aus dieser Appellation zeigen typischerweise tiefe Farbe, konzentrierte Fruchtnoten und markante Tannine, die mit der Lagerung weicher werden und oft erdige Mineralität neben roten und dunklen Beerencharakteristiken aufweisen.

Das Sortiment des Weinguts umfasst derzeit die Abfüllung "Mes Cinq Terroirs", die Trauben aus fünf verschiedenen Weinbergparzellen innerhalb von Gevrey-Chambertin verschneidet, sowie Weine aus dem Premier Cru-Weinberg Lavaux Saint-Jacques. Dieses Premier Cru-Gelände, das an dem Hang über dem Dorf liegt, ist für die Herstellung von Weinen mit besonderer Eleganz und Komplexität bekannt.