Calera Winery - Jensen Wijngaard - Pinot Noir

Calera Winery - Jensen Vineyard - Pinot Noir - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Calera Winery - Jensen Wijngaard - Pinot Noir

Jaargang
Maat
Normale prijs €121.20
Prijs op aanvraag/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl-bg/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Proefnotities

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Meer informatie

Herkomst
Type
Land
Appellatie
Producent
Technisch
Druiven
ABV
14.5%
Serveren
12° - 14°C
Spijscombinaties
Gegrild vleeschampignonsgegrilde kalkoencharcuterie en gedroogd vleesgerechten op basis van truffelvarkensvleeswortelgroentengeitenkaasbriegegrilde lamskoteletten
Kenmerken
High alcoholWarmingFull-bodiedRed fruitBlack fruitElegant

Achter de fles

Calera Winery

Calera Winery

Calera Winery is gelegen aan de Central Coast van Californië en produceert Pinot Noir wijnen. Het wijnhuis opereert in een regio bekend om cool-climate viticulture, waar maritieme invloeden...

Calera Winery is gelegen aan de Central Coast van Californië en produceert Pinot Noir wijnen. Het wijnhuis opereert in een regio bekend om cool-climate viticulture, waar maritieme invloeden de temperaturen matigen en omstandigheden creëren die gunstig zijn voor Pinot Noir teelt.

De Central Coast appellation omvat een groot geografisch gebied dat zich uitstrekt over verschillende counties, waaronder San Luis Obispo en Monterey. De gevarieerde hoogte, bodemtypen en microklimaten van deze regio maken productie van Pinot Noir met karakteristieke eigenschappen mogelijk, die vaak goede zuurgraad en balans tussen rijp fruit en meer delicate, mineraal-gedreven smaken vertonen. Met name de koelere kustdalen zijn erkend voor kwaliteit Pinot Noir productie.

Het huidige scala van Calera omvat Central Coast Pinot Noir, wat hun aanpak van de druif in de bredere appellation vertegenwoordigt. Pinot Noir uit deze regio vertoont doorgaans de karakteristieke rode fruitsmaken van de druif, samen met complexiteit voortvloeiend uit de maritiem beïnvloede groeiomstandigheden van de Californische kust.

Calera Winery
California - Onshore Cellars

Californië

Californië strekt zich bijna 800 mijl uit langs de Pacifische kust en staat bekend als de vierde grootste wijnproducerende regio ter wereld naar volume. De gevarieerde geografie van...

Californië strekt zich bijna 800 mijl uit langs de Pacifische kust en staat bekend als de vierde grootste wijnproducerende regio ter wereld naar volume. De gevarieerde geografie van de staat omvat kustvalleien, binnenlandse bergen en woestijngebieden, met wijngaarden die zich uitstrekken van Mendocino County in het noorden tot San Diego County in het zuiden. Wijnproductie begon tijdens de Spaanse missieperiode in de late 18de eeuw, hoewel de moderne Californische wijnindustrie ontstond na de opheffing van de drooglegging in 1933.

De maritieme invloed van de Pacifische Oceaan creëert verschillende microklimaten in alle wijnregio's van Californië, met kustgebieden die verkoelende mist ervaren en binnenlandse valleien onderhevig aan grotere temperatuurvariatie. Napa Valley en Sonoma County vertegenwoordigen de meest erkende appellatiegebieden van de staat, terwijl opkomende regio's zoals Santa Barbara County en Paso Robles bijdragen aan de diversiteit van Californische wijnbouw. Bodemtypes variëren van vulkanische as in Napa Valley tot kalkrijke bodems in delen van Paso Robles, wat gevarieërde terroir-uitingen in appellatiegebieden biedt.

Cabernet Sauvignon domineert de productie van rode wijn, vooral in Napa Valley, terwijl Chardonnay de witte variëteiten aanvoert met opmerkelijke uitingen uit koelklimaat-regio's zoals Russian River Valley en Carneros. Pinot Noir gedijt in kust-appellatiegebieden waaronder Sonoma Coast en Santa Barbara County, profiterend van maritieme invloed en langere groeiseizoenen. Het mediterrane klimaat van Californië maakt uitgebreide hangtijd mogelijk, wat doorgaans wijnen oplevert met rijpe fruitkarakteristieken en hogere alcoholgehalten in vergelijking met Europese tegenhangers.

Verken Californië