Château Cos D'estournel

Château Cos D'estournel is een gerenommeerde wijnproducent in de appellation Saint-Estèphe in de Bordeauxstreek in Frankrijk. De geschiedenis van dit landgoed gaat terug tot het begin van de 19e eeuw toen Louis Gaspard d'Estournel, de oprichter van het landgoed, wijn begon te produceren. Het landgoed werd later in 1998 gekocht door de familie Prats, die doorging met het produceren van uitzonderlijke wijnen.

De productiestijl van Château Cos D'Estournel is traditioneel, met een focus op het produceren van wijnen van hoge kwaliteit die het unieke terroir van de Saint-Estèphe appellatie weerspiegelen. De wijngaarden zijn beplant met verschillende druivenrassen, waaronder cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en petit verdot. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd voordat ze worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling. De wijn rijpt vervolgens maximaal 18 maanden in eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.

Château Cos D'estournel produceert verschillende wijnen, waaronder hun paradepaardje, de Château Cos D'estournel Grand Vin. Deze wijn is een blend van cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc en staat bekend om zijn rijke, complexe smaken en aroma's van zwart fruit, kruiden en tabak. Het domein produceert ook een tweede wijn, Les Pagodes de Cos, een blend van cabernet sauvignon en merlot. Deze jonge wijn is toegankelijker en staat bekend om zijn fruitige, elegante stijl.

Château Cos D'estournel is een producent die hoog aangeschreven staat voor zijn uitzonderlijke wijnen en traditionele productiestijl. Hun wijnen zijn gewild bij wijnliefhebbers over de hele wereld en zijn een bewijs van de kwaliteit van de wijnproductie in de Bordeauxstreek in Frankrijk.