Veuve Clicquot - Wijnoogst
Veuve Clicquot - Wijnoogst
Normale prijs€90.00
€90.00
/
- Op voorraad, klaar voor verzending
- Inventaris onderweg
Het hedendaagse Maison Veuve Clicquot bezit een van de mooiste champagnewijngaarden, zowel qua omvang als qua kwaliteit van de wijnstokken. De 390 hectare zijn verdeeld over 12 van de 17 Grands Crus en over 20 van de 44 Premiers Crus die de hele Champagnestreek vormen.
Dit uitzonderlijke erfgoed werd in de loop der eeuwen opgebouwd, op basis van de percelen die voor het eerst werden aangelegd door de stichter, en aangevuld door de daaropvolgende wijngaarddirecteuren. Veuve Clicquot draagt het gelukkige territoriale merk van Madame Clicquot.
Medium geel tot licht strogeel van kleur met een fijne persistente kraal. De aroma's zijn gistachtig met vleugjes citrusvruchten en gekonfijte schil. In de mond voegen gisttoetsen en gekonfijte schillen een lichte honingtoets toe. De afdronk is knapperig en redelijk lang en combineert een verrukkelijke knapperigheid en honingachtige rijkdom.
Je voelt de 10% eikenhouten gisting niet aromatisch, maar wel in de romige, texturale finesse. Fruitige toetsen van pompelmoes leiden naar weelderige, licht tropische tonen, een gewogen Champagne zonder zwaarte. Breder gestructureerd dan 2008, met minder hoekigheid (zeker minder toasty), toont de jaargang 2012 al de eerste gloed van fruitige generositeit (en mist daardoor misschien een beetje complexiteit). Een mooi potentieel zoals men verwacht, maar toch zeer toegankelijk, ik vermoed dat velen moeite zullen hebben om hun handen ervan af te houden (ik in ieder geval wel). Geniet van nu tot 2028.
"In de mond is de aanzet fris en open. Dan verschijnen de eerste fruitaroma's met tonen van mirabel taart, gekonfijte citrusvruchten en geroosterde peren. Tot slot komen verfrissende tonen van groene hazelnoten en amandelen naar boven."
Type: |
Sprankelend |
Land: |
Frankrijk |
Regio: |
Champagne |
Appellation: |
Champagne |
Producent: |
Veuve Clicquot |
Druiven/Blend: |
Champagnemix |
Stijl: |
Brut |
ABV: |
12.5% |
Suggesties voor een pairing: |
Schaaldieren, kreeft, geitenkaas, kip, vederwild, charcuterie en vleeswaren |
Lokale levering
We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.
Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
EU - vasteland
1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51