Niepoort - Redoma Tinto

Niepoort - Redoma Tinto - 2016 - 75cl - Onshore Cellars

Niepoort - Redoma Tinto

Jaargang
Maat
Normale prijs €51.60
Prijs op aanvraag/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl-at/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Proefnotities

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Meer informatie

Herkomst
Type
Land
Appellatie
Producent
Technisch
ABV
12%
Serveren
16° - 18°C
Spijscombinaties
Rundvleeslamsvleeswildpaddenstoelencharcuterie en vleeswarengerechten op basis van tomaten
Kenmerken
Pronounced intensityBlack fruitHerbaceousMineralFreshStony

Achter de fles

Douro

Douro

Het Douro-dal in Noord-Portugal staat bekend als één van 's werelds oudste afgebakende wijngebieden, officieel ingesteld in 1756. Gelegen langs de Douro-rivier, die van de Spaanse grens naar...

Het Douro-dal in Noord-Portugal staat bekend als één van 's werelds oudste afgebakende wijngebieden, officieel ingesteld in 1756. Gelegen langs de Douro-rivier, die van de Spaanse grens naar Porto stroomt, is dit UNESCO-werelderfgoedlandschap uitgesleten in steil terrasgewijze wijngaarden die dramatisch vanuit de oevers omhoog rijzen. Het gebied staat wereldwijd bekend als de geboorteplaats van Port-wijn, hoewel het ook steeds meer gerespecteerde tafelwijnen produceert onder de aanduiding Douro DOC.

Het continentale klimaat van het Douro kenmerkt zich door hete, droge zomers en koude winters, waarbij de rivier temperatuurextremen tempert. De leisteen- en granieten bodems behouden overdag warmte en geven deze 's nachts af, wat ideale omstandigheden voor druivenrijping schept. Het gebied is onderverdeeld in drie subzones: het koelere, meer Atlantisch beïnvloede Baixo Corgo nabij Porto; het warmere Cima Corgo in het hart van Port-land; en het afgelegen Douro Superior dat zich uitstrekt naar Spanje, waar extreme temperaturen geconcentreerde vruchten voortbrengen.

Portugese inheemse druivenrassen domineren de beplanting in het gebied, waarbij rode rassen zoals Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Tinta Barroca de ruggengraat van de Port-productie vormen. Witte rassen, waaronder Gouveio, Viosinho en Rabigato, dragen bij aan witte Port en steeds meer verfijnde droge witte wijnen. De unieke combinatie van oude wijngaarden op terrassen, inheemse druivenrassen en traditionele wijnbereidingsmethoden in het gebied creëert wijnen met een onderscheidend mineraal karakter en opmerkelijk lagerpotentieel, of ze nu als Port gefermenteerd of als ongefermenteerde Douro-tafelwijnen gemaakt worden.

Verken Douro
Douro

Douro

De Douro is een wijnstreek in het noorden van Portugal, gecentreerd rond de vallei van de Douro-rivier terwijl deze westwaarts naar de Atlantische Oceaan stroomt. De streek strekt...

De Douro is een wijnstreek in het noorden van Portugal, gecentreerd rond de vallei van de Douro-rivier terwijl deze westwaarts naar de Atlantische Oceaan stroomt. De streek strekt zich uit van de Spaanse grens bij de stad Barca d'Alva tot aan de Atlantische kust, waarbij de afgebakende wijnzone ongeveer 250.000 hectare beslaat. De Douro produceert al eeuwenlang wijn, hoewel zijn moderne reputatie werd gevestigd in de 18e en 19e eeuw toen gefermenteerde wijnen uit de streek internationale erkenning kregen.

Het terrein van de Douro wordt gekarakteriseerd door steile terrasvormige hellingen die in graniet leisteen en schist heuvels zijn uitgehouwen, wat een dramatisch landschap creëert met aanzienlijke variatie in microklimaten en bodemsamenstelling. De streek ervaart een continentaal klimaat met hete, droge zomers en koude winters, enigszins gematigd door Atlantische invloeden in de westelijke gedeelten. Meer dan 100 toegestane druivensoorten zijn toegestaan in Douro-productie, wat de historische diversiteit van de streek weerspiegelt; rode wijnen mengen doorgaans inheemse variëteiten zoals Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Roriz en Tinta Barroca. Moderne Douro-tafeljaren—onderscheiden van de gefermenteerde Port-wijnen waarvoor de streek internationaal bekend is—zijn sinds de jaren 1980 aanzienlijk uitgebreid en worden in verschillende stijlen geproduceerd.

Douro rode wijnen worden gekarakteriseerd door gewaagde, geconcentreerde fruitaroma's en gestructureerde tannines, wat de warme klimaat en uitdagende groeiomstandigheden weerspiegelt. Wijnen van lagere, warmere terrassen neigen naar rijp donker fruit en specerijen, terwijl die van hogere hoogte meer zuurgraad en minerale definitie vertonen. De blends van inheemse variëteiten van de streek vertonen doorgaans donker bessen fruit, zoethout en soms florale noten, met aanzienlijk rijpingspotentieel in de beste voorbeelden.

Lees meer