Château Bellevue, Grand Cru Classé is ideally located in the Saint-Emilion Grand Cru appellation. The history of this beautiful Saint-Émilion Grand Cru Classé appellation dates back to the 17th century, when the “Fief de Bellevue” belonged to the Lacaze family. The Château was sold in 1938 to the Conink and Pradel de Lavaux families. The Conink family sold it in 2007 to its illustrious neighbour Hubert de Boüard, owner of Château Angelus. From now on, the Angélus team takes the same care over the destiny of the vineyard and its cellar.

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, behoeft weinig introductie als een van de beroemdste, meest prestigieuze en productiefste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90 procent van het productievolume) zijn de droge, medium en volle rode Bordeaux-blends die de reputatie van Bordeaux hebben gevestigd.

De beste (en duurste) daarvan zijn de wijnen uit de grote châteaux van de Haut-Médoc en de rechteroever appellations Saint-Émilion en Pomerol. In de eerste ligt de nadruk (op topniveau) op cabernet sauvignon, in de tweede op merlot.

De legendarische rode wijnen worden aangevuld met witte wijnen van hoge kwaliteit op basis van Sémillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die de beste uit de Bourgogne uitdagen (Pessac-Léognan is bijzonder vermaard) tot de zoete, gebottelde nectar van Sauternes.

Saint-Émilion is een wijnappellatie in de Bordeaux-regio in Frankrijk. Het staat bekend om de productie van enkele van de beste rode wijnen ter wereld, met een geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd.

De productiestijl in Saint-Émilion wordt sterk beïnvloed door het unieke terroir van de regio, dat wordt gekenmerkt door kalksteen en kleigronden. De druiven die hier worden verbouwd zijn voornamelijk Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, met wat Malbec en Petit Verdot die ook in kleinere hoeveelheden worden verbouwd.

De wijnen die in Saint-Émilion worden geproduceerd, zijn doorgaans vol en complex, met rijke fruitsmaken en een lange, soepele afdronk. Ze worden vaak beschreven als fluweelzacht, met tonen van bramen, pruimen en kersen, en hints van kruiden en eikenhout.

Een van de meest opvallende kenmerken van Saint-Émilion-wijnen is hun verouderingspotentieel. Veel van de topwijnen van deze appellatie kunnen tientallen jaren in de kelder worden bewaard, waardoor ze in de loop van de tijd nog complexer en dieper worden.

De geschiedenis van wijnmaken in Saint-Émilion gaat terug tot de 8e eeuw, toen een monnik genaamd Emilion zich in het gebied vestigde en wijn begon te produceren. Door de eeuwen heen groeide de reputatie van de regio voor kwaliteitswijn en in 1955 werd Saint-Émilion officieel erkend als een appellation d'origine contrôlée (AOC).

Tegenwoordig zijn er meer dan 1.000 wijnproducenten in Saint-Émilion, variërend van kleine familiebedrijven tot grote commerciële bedrijven. Veel van deze producenten zijn toegewijd aan duurzame en biologische landbouwpraktijken, om ervoor te zorgen dat het unieke terroir van de regio behouden blijft voor toekomstige generaties.

Over het geheel genomen is Saint-Émilion een werkelijk uitzonderlijke wijnappellatie, die enkele van de beste rode wijnen ter wereld produceert. Of u nu een doorgewinterde wijnkenner bent of een casual liefhebber, een fles Saint-Émilion zal zeker indruk maken.