Taylor's - Vintage port

99 punten - The Wine Advocate
98 punten - The Wine Advocate
97 punten - The Wine Advocate
20 punten - The Wine Advocate
Taylor's - Vintage Port - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Taylor's - Vintage port

99 punten - The Wine Advocate
98 punten - The Wine Advocate
97 punten - The Wine Advocate
20 punten - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs €226.00
/
  • In stock
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
The 2017 Vintage Port is a field blend aged for approximately 20 months in wood. It comes in with 100 grams of residual sugar. Rich, concentrated and often sensational, this is well structured, even better in its fruit profile. While the fruit is terrific, it is also wonderfully fresh. This is arguably a great Taylor's, but it still needs to prove its final case in the cellar. I don't think that will be a problem. As I said when I first saw it, it effortlessly combines brilliant fruit and structure. It does everything right, and it is a formidable competitor to its Vinha Velha sibling in this report. And at half the price.
The 2011 Taylor’s Vintage 2011 has a multifaceted, Pandora’s Box of a nose that is mercurial in the glass: cassis at first before blackberry and raspberry politely ask it to move aside, followed by wilted rose petals and Dorset plum. Returning after one 45 minutes that nose has shut up shop. The palate is sweet and sensual on the entry, plush and opulent, with copious black cherries, boysenberry and cassis fruit, curiously more reminiscent of Fonseca! It just glides across the palate with a mouth-coating, glycerine-tinged finish that has a wonderful lightness of touch, demonstrating how Vintage Port is so much more accessible in its youth nowadays. But don’t let that fool you into dismissing the seriousness or magnitude of this outstanding Taylor’s. Tasted May 2013.
Taylor's Vintage heeft een veelzijdige neus, een doos van Pandora, die in het glas kwikzilverig is: eerst cassis, voordat bramen en frambozen beleefd vragen om opzij te gaan, gevolgd door verwelkte rozenblaadjes en dorsetpruim. Het gehemelte is zoet en sensueel bij binnenkomst, pluche en weelderig, met overvloedig fruit van zwarte kersen, boysenbessen en cassis, dat vreemd genoeg meer doet denken aan Fonseca! Het glijdt gewoon over het gehemelte met een mond-coating, glycerine-getinte afwerking die een prachtige lichtheid van touch heeft.
Bij het proeven van jonge vintage ports is Taylor altijd de meest achterlijke. Toch heeft het potentieel om de meest majestueuze te zijn. Deze klassiek gemaakte, ondoorzichtige paarse wijn zit boordevol zwart fruit (bosbessen en cassis). Hij onthult een hoog tanninegehalte en een gereserveerde stijl, maar hij is enorm gevormd met een massieve body, een formidabel middenpalet en een uitzonderlijke lengte. Het is een jonge, rijke, krachtige Taylor die 10 tot 15 jaar rijping nodig heeft. Vergeleken met de meer flashy, voorwaartse stijl van de 1992, heeft de 1994 meer gemeen met jaargangen als 1977 en 1970. Verwachte rijpingstijd: 2008-2045. I
Taylor's Vintage heeft een veelzijdige neus, een doos van Pandora, die in het glas kwikzilverig is: eerst cassis, voordat bramen en frambozen beleefd vragen om opzij te gaan, gevolgd door verwelkte rozenblaadjes en dorsetpruim. Het gehemelte is zoet en sensueel bij binnenkomst, pluche en weelderig, met overvloedig fruit van zwarte kersen, boysenbessen en cassis, dat vreemd genoeg meer doet denken aan Fonseca! Het glijdt gewoon over het gehemelte met een mond-coating, glycerine-getinte afwerking die een prachtige lichtheid van touch heeft.
Taylor's Vintage heeft een veelzijdige neus, een doos van Pandora, die in het glas kwikzilverig is: eerst cassis, voordat bramen en frambozen beleefd vragen om opzij te gaan, gevolgd door verwelkte rozenblaadjes en dorsetpruim. Het gehemelte is zoet en sensueel bij binnenkomst, pluche en weelderig, met overvloedig fruit van zwarte kersen, boysenbessen en cassis, dat vreemd genoeg meer doet denken aan Fonseca! Het glijdt gewoon over het gehemelte met een mond-coating, glycerine-getinte afwerking die een prachtige lichtheid van touch heeft.
Type:
Haven
Land:
Portugal
Regio:
Douro
Appellation:
Haven
Producent:
Taylor's
Druiven/Blend:
Portugese rode blend
Serveertemp:
16° - 18° C
ABV:
20%
Suggesties voor een pairing:
Fruit-Based Desserts, Chocolate, Caramel, Blue Cheese, Cheddar, Gruyere

Lokale levering

We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Privacybeleid en de Servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Achter de fles

Onze collectie Taylor's - Vind deze bij Onshore Cellars, uw leverancier van jachtwijnen

Taylor's

Taylor's is een gerenommeerde producent van portwijn uit de Dourovallei in Portugal. Met een geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw, heeft Taylor's...

Taylor's is een gerenommeerde producent van portwijn uit de Dourovallei in Portugal. Met een geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw heeft Taylor's zich gevestigd als een van de meest gerespecteerde en prestigieuze porthuizen ter wereld.

De productiestijl bij Taylor's is doordrenkt van traditie, met een focus op het gebruik van alleen de beste druiven uit de Dourovallei. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd, voordat ze worden gekneusd en vergist in granieten lagares, een traditionele methode die al eeuwenlang wordt gebruikt. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten, waar hij zijn karakteristieke diepte en complexiteit ontwikkelt.

Taylor's produceert een reeks portwijnen, waaronder vintage, tawny en ruby ports. Hun vintage ports worden beschouwd als een van de beste ter wereld, met een rijke, volle smaak en een lange, zachte afdronk. Hun tawny ports staan ook hoog aangeschreven, met een nootachtige, karamelsmaak en een zijdezachte textuur. En hun ruby ports staan bekend om hun levendige, fruitige smaak en diepe, robijnrode kleur.

Over het algemeen is Taylor's een producent die zeer gerespecteerd wordt in de wereld van portwijn, met een lange geschiedenis in het produceren van enkele van de beste ports ter wereld. Hun toewijding aan traditie en kwaliteit is duidelijk te zien in elke fles, waardoor ze een topkeuze zijn voor iedereen die op zoek is naar een echt uitzonderlijke port.

Taylor's
Onze collectie Douro - Vind deze bij Onshore Cellars uw jacht wijn leverancier

Douro

Douro is een wijngebied in het noorden van Portugal dat bekend staat om de productie van versterkte wijnen van hoge kwaliteit. De regio heeft een lange geschiedenis...

Douro is een wijngebied in het noorden van Portugal dat bekend staat om de productie van versterkte wijnen van hoge kwaliteit. De regio heeft een lange geschiedenis van wijnbouw, die teruggaat tot de Romeinse tijd. De Dourovallei wordt gekenmerkt door steile terrasvormige wijngaarden die de bochten van de rivier volgen, waardoor een uniek landschap ontstaat.

De productie van portwijn staat centraal in de Douro-regio. Port is een versterkte wijn die wordt gemaakt door tijdens de gisting brandewijn aan de wijn toe te voegen, waardoor het gistingsproces stopt en er restsuiker in de wijn achterblijft. De wijn wordt vervolgens meerdere jaren gerijpt in eikenhouten vaten, wat resulteert in een rijke, complexe wijn met smaken van gedroogd fruit, noten en specerijen.

Naast port produceert de Douro-regio ook tafelwijnen, die de afgelopen jaren erkenning hebben gekregen voor hun kwaliteit en unieke karakter. De rode wijnen uit de regio worden gemaakt van een mix van inheemse druivensoorten, waaronder Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Tinta Barroca. Deze wijnen staan bekend om hun diepe kleur, volle body en complexe aroma's en smaken.

Al met al is de Douro-regio een onmisbare bestemming voor wijnliefhebbers, met een unieke combinatie van geschiedenis, cultuur en uitzonderlijke wijnen.

Ontdek Douro
Onlangs bekeken