Beaujolais

Beaujolais

28 producten
meer informatie over

Beaujolais

Beaujolais

Beaujolais is een wijnregio in oostelijk Frankrijk, gelegen tussen Bourgogne in het noorden en de Rhônevallei in het zuiden. De regio strekt zich uit over golvende heuvels in het zuidelijke gedeelte van Bourgognes administratieve gebied, hoewel het zijn eigen onderscheidende wijnbouwidentiteit handhaaft. Beaujolais omvat ongeveer 22.000 hectare wijngaarden en is onderverdeeld in verschillende kwaliteitsniveaus, waarbij de tien Beaujolais Crus de hoogste productietrap vertegenwoordigen.

De regio heeft een continentaal klimaat met mediterrane invloeden, gekenmerkt door warme zomers en relatief milde winters. Het noordelijke gedeelte van Beaujolais, waar de tien Crus zich bevinden, heeft graniet- en leisteengronden die uitstekende drainage en minerale complexiteit bieden. Opvallende Crus zijn onder meer Morgon, bekend om zijn gestructureerde wijnen die goed kunnen rijpen, en Fleurie, dat meestal elegantere en bloemige expressies voortbrengt. Elke Cru heeft zijn eigen onderscheidende terroirkenmerken, van de steile hellingen van Côte de Brouilly tot de klei-kalkhoudende gronden van Juliénas.

Gamay is de dominante druivensoort in Beaujolais en maakt bijna alle rode wijnproductie in de regio uit. De wijnen worden meestal gemaakt met behulp van koolstofmaceratie of semi-koolstofmaceratie, wat het natuurlijke fruitkarakter van de druif bewaart en de karakteristieke heldere, frisse stijl van de regio creëert. Hoewel Beaujolais Nouveau elk november internationaal aandacht trekt, vertegenwoordigen de Cru-wijnen het serieuze wijnbouwpotentieel van de regio en bieden zij meer complexiteit, structuur en rijpingspotentieel dan hun lichtere tegenhangers.