Monin è un'azienda francese specializzata nella produzione di sciroppi premium e mixer per cocktail, fondata nel 1912 da Georges Monin a Bourges, in Francia. L'azienda a conduzione familiare si è evoluta da una piccola operazione artigianale a uno dei principali produttori di sciroppi al mondo, mantenendo impianti di produzione in Francia e distribuendo a livello globale. Producono un'ampia gamma di sciroppi aromatizzati insieme a liquori selezionati, focalizzandosi su ingredienti naturali e profili di sapore autentici.

L'approccio aziendale enfatizza la qualità rispetto alla quantità, utilizzando succhi di frutta vera, zucchero di canna puro ed estratti naturali piuttosto che alternative artificiali quando possibile. Gli sciroppi Monin sono particolarmente apprezzati nel settore della bartending professionale e della ristorazione per la loro consistenza, sapori intensi e capacità di mantenere la qualità se mescolati con bevande calde o fredde. I loro metodi di produzione combinano le tecniche artigianali francesi tradizionali con standard moderni di controllo della qualità.

La loro gamma attuale dimostra l'ampiezza del portfolio di sapori Monin, che spazia dai fondamentali essenziali del bar come lo sciroppo di zucchero di canna a offerte più specializzate come le varietà di sambuco, rosa e frutto della passione. L'inclusione di sciroppo di agave riflette le tendenze contemporanee verso dolcificanti alternativi, mentre i loro sciroppi a base di frutta ed erbe si rivolgono sia alla preparazione di cocktail classici che alle applicazioni di mixologia moderna.