Etienne Sauzet - 'Champ Canet' - Puligny-Montrachet - 1er Cru

Etienne Sauzet - 'Champ Canet' - Puligny-Montrachet - 1er Cru

Etienne Sauzet - 'Champ Canet' - Puligny-Montrachet - 1er Cru

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Note di degustazione

Un'espressione raffinata e precisa di premier cru Puligny, che offre aromi luminosi di pesca bianca, flore di agrumi e calcare frantumato, con delicati accenni di nocciola tostata e brioche fresca dall'integrazione accurata del legno. Al palato, è compatto ma generoso, con una texture setosa, acidità vibrante e sapori stratificati di lemon curd, mela verde e pietra bagnata. Il finale è lungo, mineralé e elegantemente persistente.

Più informazioni

Provenienza
Tipo
Paese
France
Denominazione
Puligny-Montrachet
Produttore
Stile
Premier Cru
Tecnico
ABV
13.5%
Servizio
12 - 14°C
Abbinamenti
CamembertFormaggi e Taglieri di SalumiPesce GrassoPiatti di PastaMolluschi
Caratteristiche
LeggeroIntensità leggeraFrutta agrumataFrutta verdeFrutta a noccioloMinerale