Domaine Weinbach - Gewurztraminer - Les Treilles du Loup

Domaine Weinbach - Gewurztraminer - Les Treilles du Loup - 2021 - 75cl - Cantine Onshore

Domaine Weinbach - Gewurztraminer - Les Treilles du Loup

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Domaine Weinbach is a renowned winery located in the heart of Alsace, France. The Gewurztraminer - Les Treilles du Loup is a true masterpiece of the winery, showcasing the best of the Gewurztraminer grape variety.

The wine has a beautiful golden color with hints of green. On the nose, it is intense and complex, with aromas of lychee, rose petals, and spices. On the palate, it is full-bodied and rich, with a perfect balance between sweetness and acidity. The flavors of tropical fruits, honey, and ginger are complemented by a long and elegant finish.

The Gewurztraminer grape variety is known for its aromatic intensity and complexity, and Domaine Weinbach has managed to capture its essence in this wine. The winery has a long history of producing high-quality wines, dating back to the 17th century. The estate was acquired by the Faller family in 1898, and since then, they have been dedicated to producing wines that reflect the unique terroir of Alsace.

The Les Treilles du Loup vineyard is located in the heart of the Kaysersberg valley, on the foothills of the Vosges mountains. The soil is composed of granite and gneiss, which gives the wine its mineral character. The grapes are harvested by hand and carefully selected to ensure the highest quality.

This wine is perfect to enjoy with spicy Asian cuisine, such as Thai or Indian curries. It also pairs well with foie gras, blue cheese, and desserts with exotic fruits. The Gewurztraminer - Les Treilles du Loup is a wine that will impress even the most discerning wine connoisseur, and it is a true representation of the excellence of Domaine Weinbach.

Fine citrus fruits like green mandarin, kumquat, blood orange and lemon, accompanied by aromas of white tea and fresh herbal notes of lemon balm and sorrel. Floral rose and lychee in box. A viscous touch, juicy opulence with aromas of citrus, sweet oranges and clementines. Combined with fine spices of fennel pollen and pickled ginger, creamy touch and extremely juicy nature.
Tipo:
Bianco
Paese:
Francia
Regione:
Alsazia
Denominazione:
Alsazia
Produttore:
Domaine Weinbach
Uva/Miscela:
Gewurztraminer
Stile:
sweet
ABV:
14.1%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Shellfish, Crab, Lobster, Spicy Asian Cuisine, Fruit-Based Desserts, Blue Cheese

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Dietro la bottiglia

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Domaine Weinbach

Il Domaine Weinbach è situato ai piedi della collina di Schlossberg, in Alsazia, e prende il nome da un piccolo ruscello, "Wine Brook", che attraversa la tenuta. Fondato...

Il Domaine Weinbach è situato ai piedi della collina di Schlossberg, in Alsazia, e prende il nome da un piccolo ruscello, il "Wine Brook", che attraversa la tenuta. Fondata nel 1612 dai monaci cappuccini e poi rilevata dai fratelli Faller nel 1898, è oggi nelle mani di Catherine Faller e di suo figlio Théo, che producono alcuni dei migliori vini del Paese.

"Visito molte aziende vinicole, ma questa è una visita che ricorderò a lungo. Weinbach, con sede a Kientzheim, è uno dei domini stellari dell'Alsazia". Jamie Goode, wineanorak.com

Il Domaine Weinbach è un'azienda agricola biodinamica che raccoglie a mano tutto il raccolto, privilegiando la qualità rispetto alla quantità. Ogni vigneto ha il suo terroir specifico che, insieme alle altre caratteristiche uniche dell'uva e dell'annata, risplende in questi vini eleganti e sofisticati grazie all'affinamento in grandi foudres di rovere vecchio.

Catherine e Théo coltivano una varietà di uve all'interno della tenuta - Pinot grigio, Gewurztraminer, Moscato, Pinot nero, Pinot bianco e Sylvaner - ma è il Riesling il re del vino alsaziano e il cuore della famiglia Faller. Il Domaine possiede 8 ettari di vigneti di Riesling e sono stati tra i primi in Alsazia a ricevere lo status di Grand Cru nel 1975.

Su una base di rocce granitiche, i terreni sono marroni, leggermente acidi e ghiaiosi. I ripidi pendii dello Schlossberg, esposti a sud, garantiscono un'esposizione ottimale al sole. I terreni sono molto ben drenati e si riscaldano molto rapidamente producendo frutti delicati con un bouquet di grande finezza.

"Ho già deciso di tenere fede al mio impegno inserendo il Domaine Weinbach nel mio libro "100 Most Iconic Wine Estates". Sono sempre assolutamente ipnotizzato dai vini emozionanti di questo Domaine". Matthew Jukes

Domaine Weinbach
Alsazia - Cantine Onshore

Alsazia

L'Alsazia è una regione della Francia nord-orientale nota per la produzione di alcuni dei migliori vini bianchi del mondo. La regione ha una lunga storia di...

L'Alsazia è una regione della Francia nord-orientale nota per la produzione di alcuni dei migliori vini bianchi del mondo. La regione ha una lunga storia di viticoltura, che risale all'epoca romana. I vini dell'Alsazia sono prodotti con una varietà di uve, tra cui Riesling, Gewürztraminer, Pinot grigio e Moscato.

Lo stile di produzione dell'Alsazia è unico, in quanto i vini sono prodotti in stile secco, con pochi o nessun residuo zuccherino. Questo permette ai sapori naturali dell'uva di emergere, dando vita a vini freschi, dissetanti e pieni di carattere.

La regione è nota anche per i suoi spumanti, prodotti secondo il metodo tradizionale, simile a quello dello Champagne. Questi vini sono ottenuti da una miscela di uve, tra cui Pinot bianco, Pinot grigio e Chardonnay, e vengono invecchiati per diversi anni prima della commercializzazione.

In generale, i vini dell'Alsazia sono molto ricercati dagli appassionati di tutto il mondo e sono noti per la loro qualità eccezionale e il loro carattere unico. Che siate appassionati di bianchi secchi o di spumanti, l'Alsazia ha qualcosa da offrire per ogni palato.

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