Domaine de l'Abbaye - Clos Beylesse - Rosé

Domaine de l'Abbaye - Clos Beylesse - Rosé - 2022 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine de l'Abbaye - Clos Beylesse - Rosé

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Domaine de l'Abbaye is a renowned wine producer located in the picturesque region of Clos Beylesse, known for its exceptional rosé wines. With a rich history dating back centuries, this esteemed estate has become synonymous with quality and elegance in the world of winemaking.

The story of Domaine de l'Abbaye begins with the monks who once inhabited the abbey that gives the estate its name. These dedicated men of faith cultivated the land and produced wines that were highly regarded for their purity and finesse. Today, the tradition of winemaking continues at Domaine de l'Abbaye, with a commitment to preserving the legacy of the past while embracing modern techniques.

Situated in the heart of Clos Beylesse, the vineyards of Domaine de l'Abbaye benefit from a unique microclimate and terroir. The region is characterized by its proximity to the Mediterranean Sea, which brings cool breezes and maritime influences that contribute to the freshness and vibrancy of the wines. The vineyards are also blessed with limestone-rich soils, which impart a distinct minerality to the grapes.

The style of production at Domaine de l'Abbaye is focused on crafting exceptional rosé wines. The winemakers here understand that rosé is not simply an afterthought or a byproduct of red winemaking, but a unique and complex category in its own right. With meticulous attention to detail, the grapes are harvested at optimal ripeness and carefully sorted to ensure only the finest fruit is used.

Once in the winery, the grapes are gently pressed to extract the delicate juice, which is then fermented at controlled temperatures to preserve the vibrant aromas and flavors. The winemakers at Domaine de l'Abbaye employ a combination of traditional and modern techniques to achieve the perfect balance of fruitiness, acidity, and elegance in their rosé wines.

The resulting wines from Domaine de l'Abbaye are a true reflection of the terroir and the passion of the winemakers. They are characterized by their pale pink hue, delicate aromas of red berries and citrus fruits, and a refreshing acidity that makes them incredibly food-friendly. Whether enjoyed on a sunny terrace or paired with a gourmet meal, these rosé wines are sure to delight even the most discerning palates.

In

This rosé immediately catches the eye due to its blue bottle. Once you’ve opened the bottle, you will realize right away that this assemblage consisting of Shiraz, Grenache and Cinsault is not only visually striking. The bouquet is fascinating as it unites extraordinarily multi-faceted notes of citrus fruit, bilberries, raspberries and cherries, along with aromas of peach, melon, strawberries and violets. On the palate, the Domaine l'Abbaye Clos Beylesse Rose AOP is deeply aromatic and very sophisticated, showing a wonderful balance.

Domaine de l'Abbaye is a renowned wine producer located in the picturesque region of Clos Beylesse, known for its exceptional rosé wines. With a rich history dating back centuries, this esteemed estate has become synonymous with quality and elegance in the world of winemaking.

The story of Domaine de l'Abbaye begins with the monks who once inhabited the abbey that gives the estate its name. These dedicated men of faith cultivated the land and produced wines that were highly regarded for their purity and finesse. Today, the tradition of winemaking continues at Domaine de l'Abbaye, with a commitment to preserving the legacy of the past while embracing modern techniques.

Situated in the heart of Clos Beylesse, the vineyards of Domaine de l'Abbaye benefit from a unique microclimate and terroir. The region is characterized by its proximity to the Mediterranean Sea, which brings cool breezes and maritime influences that contribute to the freshness and vibrancy of the wines. The vineyards are also blessed with limestone-rich soils, which impart a distinct minerality to the grapes.

The style of production at Domaine de l'Abbaye is focused on crafting exceptional rosé wines. The winemakers here understand that rosé is not simply an afterthought or a byproduct of red winemaking, but a unique and complex category in its own right. With meticulous attention to detail, the grapes are harvested at optimal ripeness and carefully sorted to ensure only the finest fruit is used.

Once in the winery, the grapes are gently pressed to extract the delicate juice, which is then fermented at controlled temperatures to preserve the vibrant aromas and flavors. The winemakers at Domaine de l'Abbaye employ a combination of traditional and modern techniques to achieve the perfect balance of fruitiness, acidity, and elegance in their rosé wines.

The resulting wines from Domaine de l'Abbaye are a true reflection of the terroir and the passion of the winemakers. They are characterized by their pale pink hue, delicate aromas of red berries and citrus fruits, and a refreshing acidity that makes them incredibly food-friendly. Whether enjoyed on a sunny terrace or paired with a gourmet meal, these rosé wines are sure to delight even the most discerning palates.

In

Tipo:
Rosato
Paese:
Francia
Regione:
Provenza
Denominazione:
Côtes de Provence
Produttore:
Clos Beylesse
Uva/Miscela:
Shiraz, Grenache, Cinsault
Temperatura di servizio:
16° - 18° C
ABV:
12.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Crostacei, granchi, aragoste, verdure verdi, insalate, erbe fresche e piatti aromatici

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Dietro la bottiglia

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Provenza

La Provenza è una regione del sud-est della Francia rinomata per la produzione di vini rosati. La storia della viticoltura in Provenza risale all'antichità...

La Provenza è una regione del sud-est della Francia rinomata per la produzione di vini rosati. La storia della viticoltura in Provenza risale all'antichità, quando i Greci e i Romani introdussero la viticoltura nella regione. Lo stile di produzione della Provenza è fortemente influenzato dal clima mediterraneo, con estati calde e inverni miti. I vini prodotti in Provenza sono tipicamente leggeri e rinfrescanti, con un colore rosa pallido e delicati aromi di frutti rossi e fiori. I vitigni più comuni utilizzati in Provenza sono Grenache, Cinsault, Syrah e Mourvèdre. Oltre al rosé, la Provenza produce anche vini rossi e bianchi, nonché vini fortificati come il Muscat de Beaumes-de-Venise. Nel complesso, la Provenza è una regione nota per i suoi vini di alta qualità, perfetti da gustare nelle calde giornate estive.

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Côtes de Provence

La Côtes de Provence è una regione vinicola situata nella parte sud-orientale della Francia, nota per la produzione di alcuni dei migliori vini rosati del mondo. La regione...

La Côtes de Provence è una regione vinicola situata nella parte sud-orientale della Francia, nota per la produzione di alcuni dei migliori vini rosati del mondo. La regione ha una lunga storia di viticoltura, che risale agli antichi greci che per primi introdussero la vite nella zona.

Lo stile di produzione della Côtes de Provence è fortemente influenzato dal clima mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti. La regione è nota per i suoi terreni calcarei, che offrono un ottimo drenaggio e contribuiscono a produrre vini con una spiccata mineralità.

I vini prodotti nella Côtes de Provence sono principalmente rosati, sebbene vengano prodotti anche alcuni vini rossi e bianchi. I vini rosati sono ottenuti da una miscela di varietà di uve, tra cui Grenache, Cinsault, Syrah e Mourvèdre. Questi vini sono tipicamente leggeri e rinfrescanti, con note di fragola, lampone e agrumi.

Oltre al rosé, la Côtes de Provence produce anche eccellenti vini rossi. Questi vini sono ottenuti da una miscela di varietà di uve, tra cui Syrah, Grenache e Mourvèdre. I vini rossi sono tipicamente corposi e ricchi, con note di mora, prugna e spezie.

In generale, la Côtes de Provence è una regione nota per la produzione di alcuni dei migliori vini rosati del mondo. I vini sono leggeri, rinfrescanti e perfetti da gustare nelle calde giornate estive. Se siete alla ricerca di un rosé di alta qualità, Côtes de Provence è sicuramente una regione da prendere in considerazione.

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