La versione in bottiglia del Pingus 2018 era molto attesa dopo che il campione da barrique aveva mostrato grande promessa l'anno precedente. Parte del vino è maturato in botti di rovere da 20.000 litri, piuttosto che esclusivamente in barrique. È la prima volta che questi tini vengono utilizzati, e in base ai risultati, Sisseck si aspetta che i futuri Pingus siano invecchiati per circa il 50% in botti di rovere. Le viti di Pingus, piantate nel 1929 in due settori del villaggio di La Horra—Barroso e San Cristobal—contengono approssimativamente il 2% di altre varietà di uva. I vigneti sono certificati biologici e biodinamici e sono mantenuti con cura eccezionale. Il vino è sottile e armonioso, elegante e raffinato, con tutti i componenti in eccellente equilibrio. Riflette l'approccio preciso e meticoloso di Sisseck, mostrando una purezza e una definizione straordinarie. Seguendo lo stile dell'annata 2016, si presenta eccezionalmente bene, nonostante sia stato imbottigliato solo un mese prima della degustazione.

Al primo impatto il naso è molto chiuso e si apre solo lentamente nel bicchiere. Poco a poco emerge un carattere floreale, la qualità elegante e profumata dei grandi Ribera del Duero, che controbilancia la natura potente del vino e gli conferisce finezza. Il vino è davvero straordinario, equilibrando potenza con eleganza. Sebbene molto giovane, beve già bene, e come molti grandi vini dovrebbe rimanere bevibile per tutta la sua vita.