South Africa Walker Bay Creation

Creation - The Art of Pinot Noir

92 punti - The Wine Advocate
Creation - The Art of Pinot Noir - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
South Africa Walker Bay Creation

Creation - The Art of Pinot Noir

92 punti - The Wine Advocate
Vintage
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The 2019 The Art of Pinot Noir has a picturesque, bursting-from-the-glass nose of fresh, crunchy red fruit with bright, high-toned red florals and seductive notes of cinnamon and turned earth. Medium-bodied, fine-grained and balanced with succulent acidity, the wine somersaults across the palate with precision and finesse before concluding with a long, lingering, spicy finish. Nicely done!
Made from 60% whole cluster using clone 115 Pinot, the 2022 The Art of Pinot Noir begins with a fresh and expressive nose that offers complex and subtly spiced aromas of potpourri, rose petals, picturesque red fruit and seductive oak with brown baking spices. Medium-bodied, it is balanced with succulent acidity and fine-grained tannins that express a touch of shyness and tightness at the moment. It will benefit from additional years in the bottle. This beautiful Pinot is delicate, with a long, lingering finish and will continue to deliver pleasure for over a decade.
Tipo:
 Rosso
Paese:
 Sudafrica
Regione:
 Walker Bay
Produttore:
 Creazione
Uva/Miscela:
 Pinot nero
ABV:
 13.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:
 Chicken, Duck, Pasta Dishes, Grilled Meats, Grilled Lamb Chops, Mushrooms, Charcuterie and Cured Meats, Salads, Pizza, Truffle-Based Dishes, Goat Cheese, Brie, Caramel

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Dietro la bottiglia

Creazione

Creazione
Creation Wines è un'apprezzata azienda vinicola situata nella Hemel-en-Aarde Valley, una parte della regione vinicola sudafricana di Walker Bay. Fondata da Jean-Claude (JC) e Carolyn Martin nel...
Creation Wines è un'apprezzata azienda vinicola situata nella Hemel-en-Aarde Valley, una parte della regione vinicola sudafricana di Walker Bay. Fondata da Jean-Claude (JC) e Carolyn Martin nel 2002, Creation si è rapidamente affermata come produttore leader della zona, noto per il suo approccio innovativo e orientato alla qualità della vinificazione.

Situati in un sito a clima fresco che un tempo era un allevamento di pecore, i vigneti di Creation beneficiano di un'influenza marittima grazie alla loro vicinanza all'Oceano Atlantico. Questo clima fresco è ideale per la coltivazione di varietà come il Pinot Nero e lo Chardonnay, che sono i vini di punta della tenuta. Questi vini sono famosi per la loro eleganza, complessità e chiara espressione del territorio.

Creation produce anche una serie di altri vitigni, tra cui il Sauvignon Blanc, il Merlot e il Syrah, tutti prodotti con la stessa attenzione ai dettagli e alla qualità. L'azienda è nota per le sue pratiche sostenibili sia nella gestione dei vigneti che nei processi di vinificazione, che riflettono un impegno per la gestione dell'ambiente.

Oltre che per i suoi vini, Creation è famosa per le sue eccezionali esperienze di abbinamento vino-cibo, che offrono ai visitatori un viaggio culinario che completa la degustazione dei vini. Gli abbinamenti innovativi e le splendide viste sul paesaggio circostante fanno di Creation una destinazione popolare per l'enoturismo.

Nel complesso, Creation Wines è un'azienda vinicola dinamica e lungimirante, guidata dalla passione per la vinificazione e dalla dedizione a mettere in risalto le qualità uniche dei propri vigneti.
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Walker Bay

Walker Bay is a wine region located in the Western Cape province of South Africa. The region is known for producing high-quality wines that are characterized by their...

Walker Bay is a wine region located in the Western Cape province of South Africa. The region is known for producing high-quality wines that are characterized by their elegance, complexity, and balance. The cool maritime climate of Walker Bay, which is influenced by the nearby Atlantic Ocean, provides ideal growing conditions for a range of grape varieties, including Pinot Noir, Chardonnay, and Sauvignon Blanc.

The history of winemaking in Walker Bay dates back to the 1970s, when a group of pioneering winemakers recognized the potential of the region's unique terroir. Since then, the region has grown in popularity and is now home to some of South Africa's most renowned wineries.

The style of production in Walker Bay is focused on producing wines that are expressive of the region's terroir. Winemakers in the region use a combination of traditional and modern winemaking techniques to craft wines that are both elegant and complex. The use of oak barrels is common in the production of red wines, which adds depth and complexity to the finished product.

The types of wines produced in Walker Bay are diverse, with a focus on cool-climate varieties such as Pinot Noir and Chardonnay. Pinot Noir is particularly well-suited to the region's cool climate, and the wines produced here are known for their bright fruit flavors, silky tannins, and subtle earthy notes. Chardonnay is also a popular variety in Walker Bay, with wines that are characterized by their crisp acidity, minerality, and citrus flavors.

Overall, Walker Bay is a region that is known for producing high-quality wines that are expressive of the region's unique terroir. With a focus on cool-climate varieties and a commitment to traditional winemaking techniques, the wineries of Walker Bay are sure to continue producing some of South Africa's most sought-after wines for years to come.

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