Caña Antigua
Ingredients
- 60 mlFlor de Caña 12 Yrs
- 20 mlAmontillado sherry
- 10 mlSciroppo Demerara
- 2 gocceAngostura bitters
- 1scorza di limone
Method
- Riempire un bicchiere da miscelazione con cubetti di ghiaccio
- Aggiungere Flor de Caña 12 Yrs, Amontillado sherry, sciroppo Demerara e Angostura bitters
- Mescolare dolcemente per 20-30 secondi fino a quando ben freddo
- Filtrare il composto in un bicchiere coupé ghiacciato
- Spremitura della scorza di limone sopra il cocktail per rilasciare gli oli, quindi scartare la scorza
To serve
Servito in un bicchiere coupé ghiacciato con decorazione di scorza di limone
Garnishscorza di limone