Louis Jadot - Pommard

Name: Louis Jadot - Pommard
Brand: Louis Jadot
SKU: Louis Jadot - Pommard - 2018 - 75cl
Price: 70.84 EUR
Availability: OutOfStock

89 punti - The Wine Advocate

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The 2018 Pommard Village is showing creditably in bottle, exhibiting aromas of spicy berry fruit and plums, cedar, and new oak. Medium to full-bodied, fleshy, and muscular, its generous core of fruit is framed by youthfully assertive tannins and succulent acids.

The 2014 Pommard Villages, which may include the deselected fruit from Pommard la Commaraine, has a sweet, juicy, and simple bouquet. The palate is sweet and supple, quite rounded, a little rustic with a chewy redcurrant and cranberry finish.

The 2013 Pommard appeared rather muted on the nose, and it was difficult to muster some fruit. The palate is better with supple tannins, but the acidity is quite sharp, and it feels a little attenuated on the finish.

The Pommard is a gorgeous village-level wine laced with silky red fruit, crushed flowers, spices, and mint. The higher-altitude location of the plots used for the Pommard gives the wine an amount of pure textural finesse that is highly unusual for a wine of this level. Soft, floral notes round out the finish.

Tipo:	Rosso
Paese:	Francia
Regione:	Borgogna
Denominazione:	Pommard
Produttore:	Louis Jadot
Uva/Miscela:	Pinot nero
ABV:	13.5%

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Dietro la bottiglia

Louis Jadot

Louis Jadot è un'azienda vinicola francese con sede nella regione della Borgogna. Fondata nel 1859 da Louis Henry Denis Jadot, la cantina ha una lunga storia di produzione...

Louis Jadot è un'azienda vinicola francese con sede nella regione della Borgogna. Fondata nel 1859 da Louis Henry Denis Jadot, la cantina vanta una lunga storia di produzione di vini di alta qualità. Oggi è una delle aziende vinicole più prestigiose della Borgogna ed è nota per i suoi vini eccezionali.

L'azienda produce un'ampia gamma di vini, sia rossi che bianchi. Il suo vino di punta è il Louis Jadot Beaune 1er Cru, ottenuto da uve Pinot Nero coltivate nella regione di Beaune, in Borgogna. Questo vino è noto per i suoi aromi e sapori complessi, che includono ciliegia, lampone e note terrose.

Louis Jadot produce anche una serie di altri vini rossi, tra cui il Gevrey-Chambertin, ottenuto da uve Pinot Nero coltivate nella regione di Gevrey-Chambertin in Borgogna. Questo vino è noto per i suoi intensi aromi di mora e ciliegia nera, oltre che per i suoi tannini decisi e il lungo finale.

Oltre ai suoi vini rossi, Louis Jadot produce anche una gamma di vini bianchi. Uno dei suoi vini bianchi più popolari è il Louis Jadot Pouilly-Fuissé, ottenuto da uve Chardonnay coltivate nella regione di Pouilly-Fuissé in Borgogna. Questo vino è noto per la sua consistenza ricca e cremosa e per i suoi sapori di mela, pera e vaniglia.

Louis Jadot utilizza tecniche di vinificazione tradizionali per produrre i suoi vini. L'azienda dispone di una propria bottaia, dove realizza le proprie botti in rovere francese. La cantina utilizza anche una combinazione di serbatoi in acciaio inox e botti di rovere per fermentare e invecchiare i suoi vini.

L'impegno di Louis Jadot per la qualità si riflette nelle sue rigorose pratiche di gestione dei vigneti. L'azienda utilizza solo uve provenienti dai migliori vigneti della Borgogna e seleziona con cura solo le migliori uve di ogni vigneto. L'azienda impiega anche pratiche agricole sostenibili per garantire la salute a lungo termine dei suoi vigneti.

Nel complesso, Louis Jadot è un produttore di vino di fama mondiale, noto per i suoi vini eccezionali e il suo impegno per la qualità. Che siate alla ricerca di un vino rosso ricco e complesso o di un vino bianco cremoso e saporito, Louis Jadot ha qualcosa da offrire.

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