Bellavista - Satèn Millesimato -Brut - Franciacorta DOCG

Name: Bellavista - Satèn Millesimato -Brut - Franciacorta DOCG
Brand: Bellavista
SKU: Bellavista - Saten Millesimato - Brut - Franciacorta DOCG - 2014 - 75cl
Price: 56.25 EUR
Availability: InStock

90 punti - The Wine Advocate

Bellavista - 'Saten Millesimato' - Franciacorta DOCG - 2014 - 75cl - Cantine Onshore

Bellavista - Satèn Millesimato -Brut - Franciacorta DOCG

90 punti - The Wine Advocate

Vintage

2014

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75cl

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A pure expression of Chardonnay, the 2014 Franciacorta Brut Satèn is a downplayed and extremely delicate sparkling wine. The finessed and subtle nature of the wine is further reinforced by the cool and moist characteristics of the 2014 vintage (that generally resulted in thinner, lighter wines). This expression is aged in a combination of steel and barrique. Once the cuvée is established, the wine ages in a bottle for four years. This results in a delicate bouquet that is accented by candied lemon, almond, grapefruit and freshly baked bread.

Tipo:	Frizzante
Paese:	Italia
Regione:	Lombardia
Denominazione:	Franciacorta DOCG
Produttore:	Bellavista
Uva/Miscela:	Chardonnay
Temperatura di servizio:	6° - 8° C
ABV:	12.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:	Shellfish, Crab, Lobster, Goat Cheese, Brie, Camembert

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Dietro la bottiglia

Bellavista

Bellavista è una rinomata azienda vinicola situata nel cuore della Franciacorta, in Italia. L'azienda è stata fondata nel 1977 da Vittorio Moretti, che aveva la passione di produrre...

Bellavista è una rinomata azienda vinicola situata nel cuore della Franciacorta, in Italia. L'azienda è stata fondata nel 1977 da Vittorio Moretti, che aveva la passione di produrre spumanti di alta qualità. Bellavista è nota per i suoi eccezionali spumanti, prodotti con il metodo tradizionale della fermentazione secondaria in bottiglia.

La storia di Bellavista risale agli anni Settanta, quando Vittorio Moretti acquistò un piccolo vigneto in Franciacorta. Si ispirò alla regione francese dello Champagne e volle produrre spumanti che potessero competere con i migliori al mondo. Moretti era determinato a creare uno stile unico di spumante che riflettesse il terroir della Franciacorta.

Il processo di produzione di Bellavista è meticoloso e prevede la raccolta a mano delle uve, una pressatura soffice e una lenta fermentazione. La cantina utilizza solo le uve più pregiate, tra cui Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, per produrre i suoi spumanti. I vini vengono invecchiati per un minimo di 24 mesi, il che conferisce loro un carattere complesso e raffinato.

Bellavista produce una gamma di spumanti, tra cui Brut, Satèn, Rosé e Vintage. Il Brut è il vino di punta della cantina ed è prodotto con un blend di uve Chardonnay e Pinot Nero. Ha un aroma delicato di fiori bianchi e agrumi, con un gusto frizzante e rinfrescante. Il Satèn è un vino unico, prodotto con sole uve bianche, dalla consistenza cremosa e dal finale morbido ed elegante. Il Rosé è una miscela di uve Chardonnay e Pinot Nero e ha un colore rosa vibrante e un aroma fruttato. Il Vintage è un vino in edizione limitata che viene prodotto solo in annate eccezionali. Ha un sapore ricco e complesso, con note di pane tostato e miele.

L'impegno di Bellavista per la qualità e l'innovazione le è valso numerosi premi e riconoscimenti nel corso degli anni. L'azienda è stata riconosciuta come uno dei migliori produttori di spumanti in Italia e ha ricevuto il plauso internazionale per i suoi vini. Bellavista è una meta imperdibile per gli amanti del vino che vogliono sperimentare il meglio della Franciacorta.

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