Yamanashi Meijo - Shichiken - Onakaya Tobingakoï - Junmaï Daïginjo

Yamanashi Meijo - Shichiken - Oonakaya Tobingakoï - Junmaï Daïginjo - 72cl - Onshore Cellars

Yamanashi Meijo - Shichiken - Onakaya Tobingakoï - Junmaï Daïginjo

Size
Prezzo di listino £175.00
Price on application/
  • In magazzino, pronto per la spedizione
  • Inventario in arrivo
Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.

Note di degustazione

Loading tasting notes…

Più informazioni

Provenienza
Tipo
Paese
Produttore
Tecnico
ABV
16%
Servizio
10° - 12° C

La Storia della Bottiglia

Yamanashi Meijo

Yamanashi Meijo

La distilleria di Yamanashi Meijo si trova ai piedi delle Alpi Giapponesi, a nord della prefettura di Yamanashi sull'isola di Honshu. È stata fondata nel 1750 dal discendente di una lunga stirpe di distillatori originariamente insediati nella zona...

La distilleria di Yamanashi Meijo si trova ai piedi delle Alpi Giapponesi, a nord della prefettura di Yamanashi sull'isola di Honshu. È stata fondata nel 1750 dal discendente di una lunga stirpe di distillatori originariamente insediati nella zona di Nagano. Il signor Kitahara, allora settima generazione della famiglia, scoprì un'acqua di qualità eccezionale nel cuore della località di Hakushu. Decise di trasferirsi lì per stabilire la propria distilleria. Quest'acqua pura proviene dallo scioglimento delle nevi del Monte Kai Komagatake, il cui picco supera i 2900 m di altitudine. Alimenta le sorgenti della regione dopo essere stata lentamente filtrata attraverso la roccia granitica, acquisendo così i minerali essenziali per la produzione di sake.

Yamanashi Meijo