Pieropan - Calvarino - Soave Classico

91 punti - The Wine Advocate
Pieropan - Calvarino - Soave Classico - 2022 - 75cl - Cantine Onshore

Pieropan - Calvarino - Soave Classico

91 punti - The Wine Advocate
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Il Soave Classico biologico Pieropan 2022 (in bottiglia con tappo a vite) è splendidamente fresco ed equilibrato con agrumi, pesca bianca e pietra frantumata. L'insieme aromatico è semplice, ma è proprio questo che attrae in un vino come questo (prodotto con 85% di Garganega e 15% di Trebbiano di Soave in vasche di cemento). Cade facilmente sul palato, rinfrescandosi lungo il percorso, ravvivando i sensi e invitando decisamente al sorso successivo. Si tratta di un'ampia produzione di 500.000 bottiglie.
Tipo:
Bianco
Paese:
Italia
Regione:
Veneto
Denominazione:
Soave DOC
Produttore:
Pieropan
Uva/Miscela:
Garganega, Ugni Blanc
ABV:
12.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Crostacei, Pesce bianco, Pollame, Erbe fresche e piatti aromatici, Piatti a base di agrumi, Verdure verdi

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Dietro la bottiglia

Quattro persone si trovano insieme all'aperto in un vigneto e sorridono alla macchina fotografica. Sono vestite con maglioni e giacche casual, con uno sfondo di viti e dolci colline.

Pieropan

Quattro generazioni della famiglia Pieropan producono vino a Soave fin dal 1890 e negli anni '30 sono stati i primi a produrre un vino etichettato come...

Quattro generazioni della famiglia Pieropan producono vino a Soave fin dagli anni Novanta del XIX secolo e negli anni Trenta furono i primi a produrre un vino etichettato come Soave. Oggi l'azienda, che si estende per 58 ettari sulle colline pietrose del Soave Classico, è conosciuta come una delle più acclamate in tutta Italia per i suoi vini bianchi che presentano esclusivamente varietà tradizionali.

Sono famosi soprattutto per i loro due vini da vigneto singolo, il "Calvarino" e "La Rocca".

Il Calvarino è un classico del Soave ed è di proprietà della famiglia dal 1901. È un vino non fermentato e con un'alta qualità minerale derivante dal classico basalto vulcanico. La Rocca, situata sull'unico letto calcareo della zona, è fermentata in botti da 500 litri e ha vinto sette medaglie d'oro al Wine Challenge internazionale.

La famiglia produce anche Valpolicella e Amarone con grande successo dopo aver acquistato una proprietà di 16 ettari in Val d'Illasi,

A partire dall'annata 2015, tutti i vini Pieropan sono certificati biologici, per rispettare il territorio.

Pieropan
La nostra collezione di Veneto - Trovate questo presso Onshore Cellars, il vostro fornitore di vini per yacht.

Veneto

Il Veneto è una regione situata nella parte nord-orientale dell'Italia, nota per la sua ricca storia e la sua variegata produzione vinicola. La regione è la patria di alcuni dei...

Il Veneto è una regione situata nella parte nord-orientale dell'Italia, nota per la sua ricca storia e la sua variegata produzione vinicola. La regione è la patria di alcuni dei più famosi vini italiani, tra cui il Prosecco, l'Amarone e il Valpolicella.

La tradizione vinicola del Veneto risale all'epoca romana e la regione produce vino da oltre 2.000 anni. Le condizioni climatiche e pedologiche uniche del Veneto lo rendono un luogo ideale per la coltivazione di una varietà di uve, tra cui Glera, Corvina e Rondinella.

Il Prosecco è uno dei vini più popolari prodotti in Veneto. È un vino spumante ottenuto dall'uva Glera ed è noto per il suo gusto leggero e rinfrescante. Il Prosecco è tipicamente prodotto con il metodo Charmat, che prevede la fermentazione del vino in grandi vasche prima dell'imbottigliamento.

L'Amarone è un altro famoso vino prodotto in Veneto. È un vino rosso corposo ottenuto da uve appassite, che gli conferiscono un sapore ricco e complesso. L'Amarone viene tipicamente invecchiato per diversi anni prima di essere pronto da bere.

Il Valpolicella è un vino rosso prodotto nella regione Veneto. È ottenuto da un blend di uve Corvina, Rondinella e Molinara ed è noto per il suo sapore fruttato e di medio corpo. Il Valpolicella viene tipicamente invecchiato per un breve periodo prima di essere pronto da bere.

Nel complesso, il Veneto è una regione con una ricca tradizione vitivinicola e una vasta gamma di vini da offrire. Che siate alla ricerca di un Prosecco leggero e rinfrescante o di un Amarone corposo, il Veneto ha qualcosa da offrire a tutti gli amanti del vino.

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