Louis Latour - Puligny-Montrachet

Louis Latour - Puligny-Montrachet - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Louis Latour - Puligny-Montrachet

Vintage
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Yeasty, reductive funk still plays on the nose of this wine, expressing as much flintiness as earthiness. The palate comes in with rounded softness, a mellow juiciness that still reverberates with seemingly suspended yeast. This expresses youth and the generosity of the warm vintage. Structure becomes apparent on the finish.
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Tipo:
Bianco
Paese:
Francia
Regione:
Borgogna
Denominazione:
Puligny-Montrachet
Produttore:
Louis Latour
Uva/Miscela:
Chardonnay
Temperatura di servizio:
8° - 10° C
ABV:
13.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Crostacei, aragosta, formaggio di capra, verdure verdi, erbe fresche e piatti aromatici, piatti a base di agrumi

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Dietro la bottiglia

Louis Latour

Louis Latour

Scoprite l'eredità dei vini Louis Latour Louis Latour vanta un ricco patrimonio enologico che risale al 1797. Da oltre 200 anni, questa azienda a conduzione familiare...

Scoprite l'eredità dei vini Louis Latour Louis Latour vanta un ricco patrimonio enologico che risale al 1797. Da oltre 200 anni, questa azienda a conduzione familiare produce alcuni dei migliori vini della Borgogna, in Francia. Ogni bottiglia di vino Louis Latour testimonia la passione della famiglia per la produzione di vini eccezionali. Dai vigneti alla cantina, ogni fase del processo di vinificazione è attentamente monitorata per garantire la massima qualità. Il risultato è una collezione di vini che incarnano il terroir della Borgogna e offrono un'esperienza di gusto indimenticabile.

Assaggiate l'esclusiva flavaggi dei vini Louis Latour I vini Louis Latour sono noti per le loro caratteristiche uniche. sapori e aromi. Che siate appassionati di vino bianco o rosso, troverete sicuramente una bottiglia adatta ai vostri gusti. Dal frizzante e rinfrescante Chardonnay al corposo Pinot Noir, ogni bottiglia di Louis Latour è un capolavoro. I vini sono realizzati per riflettere il terroir della Borgogna e catturare l'essenza del vitigno. Ad ogni sorso, potrete sperimentare le sfumature e le complessità del vino, rendendo ogni bottiglia una vera delizia.

I vini Louis Latour sono versatili e possono essere abbinati a una grande varietà di piatti. Che si tratti di un pasto informale con gli amici o di un'occasione speciale, i vini Louis Latour sono il complemento perfetto. Lo Chardonnay, frizzante e rinfrescante, si abbina bene a frutti di mare e insalate, mentre il corposo Pinot Nero è perfetto per accompagnare carni alla griglia e stufati sostanziosi. Ogni bottiglia di vino Louis Latour è un'eccellente aggiunta a qualsiasi pasto e ne esalterà le caratteristiche. sapori dei vostri piatti preferiti.

Louis Latour
Borgogna - Cantine Onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può incutere timore anche a un esperto di vino, ma non temete: la regione deve essere complicata quanto voi volete che lo sia. È vero che qui si producono alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e accessibili.

Uva principale:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione e rappresentano il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si adatta molto bene ai terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la sua complessità. I vini di Pinot Nero della Borgogna hanno un colore che va dalla ciliegia al mattone, sono leggeri e hanno tipicamente sapori di frutta rossa e spezie. Anche il Gamay è un'uva rossa coltivata in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vitigni.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi della Borgogna, con il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di produzione. {Per saperne di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

Esplorare la Borgogna
Un pittoresco paesaggio di paese con vigneti colorati in primo piano. Il panorama comprende il campanile di una chiesa e le case circondate da ampi campi sotto un cielo limpido, incorniciato da fronde.

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet è una piccola denominazione vinicola situata nella regione della Côte de Beaune, in Borgogna, Francia. La storia della viticoltura in questa zona risale all'epoca...

Puligny-Montrachet è una piccola denominazione vinicola situata nella regione della Côte de Beaune, in Borgogna, Francia. La storia della viticoltura in questa zona risale all'epoca romana e la denominazione produce da secoli alcuni dei migliori vini bianchi del mondo.

Lo stile di produzione di Puligny-Montrachet è incentrato sulla produzione di vini bianchi eleganti e di alta qualità, noti per la loro complessità, profondità e finezza. La denominazione è nota per le sue uve Chardonnay, coltivate sui pendii della Côte de Beaune, dove il terreno è ricco di calcare e argilla.

Le uve coltivate a Puligny-Montrachet sono curate con attenzione da abili viticoltori che utilizzano metodi tradizionali per produrre vini fedeli al terroir della regione. Le uve vengono raccolte e selezionate a mano e poi pressate delicatamente per estrarre il succo. Il succo viene poi fatto fermentare in botti di rovere, dove subisce la fermentazione malolattica per ammorbidire l'acidità e aggiungere complessità al vino.

I vini tipici di Puligny-Montrachet sono eleganti, complessi e pieni di carattere. Sono noti per i loro aromi di agrumi, fiori bianchi e miele e per i loro sapori di frutta matura, minerali e rovere. I vini vengono invecchiati in botti di rovere per un massimo di 18 mesi, il che conferisce loro una consistenza ricca e cremosa e un finale lungo e persistente.

I vini più famosi di Puligny-Montrachet sono i Grand Cru, prodotti dai migliori vigneti della denominazione. Questi vini sono noti per la loro eccezionale qualità e sono molto ricercati dai collezionisti e dagli intenditori di tutto il mondo.

In conclusione, Puligny-Montrachet è una piccola ma rispettata denominazione vinicola che produce alcuni dei migliori vini bianchi del mondo. L'attenzione alla qualità, i metodi di vinificazione tradizionali e il terroir unico della regione ne fanno una meta imperdibile per gli amanti e gli appassionati del vino.

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