La Rioja Alta, S.A. - Viña Arana - Gran Reserva Rioja
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La Rioja Alta, S.A. - Viña Arana - Gran Reserva Rioja
Prezzo di listino£3500
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Note di degustazione
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Il 2015 Viña Arana Gran Reserva, classificato come Reserva fino al 2011, rappresenta un nuovo stile di Gran Reserva che equilibra freschezza e vivacità con intensità, sofisticazione e potenziale di invecchiamento. È elaborato da una miscela di Tempranillo proveniente da Rodezno e 5% Graciano da Fuenmayor. L'uva ha subito una selezione ottica ed è stata fermentata in acciaio inossidabile per 19 giorni prima di maturare in barili di rovere americano per tre anni, con travasi ogni sei mesi. Questo vino incarna lo stile Haro classico del Rioja Claret. Notando che alcune annate eccezionali di questo vino hanno manifestato caratteristiche simili a una Gran Reserva—più vicine nello stile al loro 904—hanno mirato a stabilire un'espressione Gran Reserva coerente che sia più accessibile del 904 o 890. A partire dalla vendemmia 2012, il Mazuelo è stato sostituito con Graciano, una varietà che considerano particolarmente adatta ai vini Gran Reserva. La vendemmia 2015 presenta un naso più evoluto con note terziarie e un tocco di funghetto. Piuttosto che posizionare questo come una versione più piccola del 904, l'intenzione è che Viña Arana serva come punto di ingresso nella categoria Gran Reserva, attirando una generazione più giovane con un profilo più fresco e meno complesso mantenendo comunque un buon potenziale di invecchiamento. Negli anni in cui il 904 non viene prodotto, le sue uve sono assegnate a Viña Arana. Il palato rivela tannini decisi e una finale asciutta.
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Più informazioni
Tecnico
Uve
ABV
14.5%
Invecchiamento
Dolcezza
Servizio
16° - 18° C
Bere
2022 - 2028
Vinous
Abbinamenti
Frutti di mareManzoAgnelloMaialeCarni GrigliateSalumi e Carni AffumicateFunghiVerdure GrigliateSpezie AromaticheManchegoNociDolci a Base di Frutta
Caratteristiche
Alcol elevatoCaldo al palatoCorpo pienoTannini elevatiTannini strutturatiComplesso

