Henschke - Hill of Grace - Shiraz

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Henschke - Hill of Grace - Shiraz - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Henschke - Hill of Grace - Shiraz

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Vintage
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The 2017 Hill of Grace Shiraz offers notes of blueberry skin, crushed granite, essene of cassis, blackcurrant pastille, black tea, hung deli meat, white truffle and mushroom. It is inky, intense, black and dark, with seemingly endless length. The palate is initially sweet, with a real "bottom of the pot" jasmine tea bitterness to the tannins, however, this remains ajunct to the nose, which is decidedly savory. What is clear, is that the old vines shine through the conditions of the vintage; they shine through the hand of Stephen, and they show a density and solidity of texture that young vines achieve through so few hands. This wine was perhaps a touch meatier (not chunky, literally referring to meat/pastrami/deli meats) and more savory than expected. However, it remains a thundering display of line, length and complexity.
Henschke's 2016 Hill of Grace Shiraz is locked up tight behind a stubborn wall of firm tannins. Scents of pencil shavings, mocha, bay leaf, mixed berries and plums appear on the nose, while the full-bodied palate starts off broad, expansive and creamy, then draws to a chewy, drying finish. There's ample concentration, length, complexity and a definitive track record of aging, so put this version away for several years while waiting for it to emerge and show its true glory. If you absolutely must drink it now, decanting for a couple of hours helps soften the tannins and brings the fruit forward.
On the nose, the 2018 vintage assists this wine in speaking clearly of its regional location: raspberry and licorice, coal dust, black tea and tobacco leaf. There are inflections of black truffle and bone broth, which always seem to emerge, however the wine is brighter and more focused than I have seen. It offers a beautiful, svelte display of fruit and tannin, with all things in harmony in the mouth. This is very long, as we would expect from the pedigree of this wine and the vineyard. It is concentrated and intense, sinewy, elegant and powerful—a wine for the future generation.
Tipo:
Rosso
Paese:
Australia
Regione:
Australia Meridionale
Denominazione:
Valle dell'Eden
Produttore:
Henschke
Uva/Miscela:
Shiraz
ABV:
14.5%

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Henschke

Henschke è un rinomato produttore di vino situato nella regione della Barossa Valley, nell'Australia meridionale. La famiglia Henschke produce vino da oltre 150 anni, con...

Henschke è un rinomato produttore di vino situato nella regione della Barossa Valley, nell'Australia meridionale. La famiglia Henschke produce vino da oltre 150 anni e l'attuale generazione continua la tradizione di eccellenza enologica.

La cantina è nota per i suoi eccezionali Shiraz e Cabernet Sauvignon, prodotti con tecniche di vinificazione tradizionali. Le uve vengono raccolte e selezionate a mano prima di essere fermentate in fermentatori a cielo aperto. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere francese per un massimo di 18 mesi, ottenendo un vino complesso ed elegante.

Oltre ai vini rossi, Henschke produce anche una gamma di vini bianchi, tra cui Chardonnay e Riesling. Il Riesling è particolarmente degno di nota, con la sua acidità e le sue note agrumate.

Henschke è noto anche per il suo vigneto Hill of Grace, che produce alcuni degli Shiraz più ricercati al mondo. Il vigneto si trova su una collina nella Eden Valley e le uve vengono raccolte a mano e fermentate con metodi tradizionali. Il vino che ne deriva è ricco e corposo, con note di mora, prugna e spezie.

Nel complesso, Henschke è un produttore noto per il suo impegno verso la qualità e la tradizione. I suoi vini testimoniano l'abilità e la competenza dei produttori e sono in grado di impressionare anche gli intenditori più esigenti.

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Australia Meridionale

Il South Australia è una rinomata regione vinicola che produce vini di alta qualità da oltre 150 anni. La regione ospita alcuni dei più famosi produttori di vino...

Il South Australia è una rinomata regione vinicola che produce vini di alta qualità da oltre 150 anni. La regione ospita alcune delle aree vinicole più famose d'Australia, tra cui Barossa Valley, McLaren Vale e Adelaide Hills.

La produzione vinicola della regione si caratterizza per la sua diversità, con una gamma di varietà di uve coltivate in tutta la regione. Lo Shiraz è il vitigno più diffuso, seguito da Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Riesling.

La Barossa Valley è la regione vinicola più famosa dell'Australia Meridionale, nota per i suoi corposi vini Shiraz. Il clima caldo e i terreni ricchi della regione producono vini con sapori intensi di frutta e un colore scuro e profondo.

McLaren Vale è un'altra importante regione vinicola dell'Australia Meridionale, nota per i suoi vini Shiraz e Grenache. Il clima mediterraneo della regione e la vicinanza al mare creano le condizioni ideali per la coltivazione di questi vitigni.

Adelaide Hills è una regione vinicola più fresca dell'Australia Meridionale, nota per i suoi eleganti vini Chardonnay e Pinot Nero. L'altitudine elevata e il clima fresco della regione producono vini dall'acidità frizzante e dai sapori delicati di frutta.

Nel complesso, il South Australia è una regione vinicola variegata che produce una gamma di vini di alta qualità. Il clima caldo e i terreni ricchi la rendono ideale per la coltivazione di vini rossi corposi, mentre le regioni più fresche producono eleganti vini bianchi.

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